介绍枞阳媒鸭来源及其发展的历史，以及当地人是怎样进行养殖的，在养殖的过程中需要注意的关键环节是什么，以此来指导大家科学、规范的进行养殖。

枞阳县位于安徽省的西南部，这里河流众多，气候宜人，景色优美，生活在这里的人很是幸福。

在以前，每当到了秋季，枞阳县姚岗村的村民每天都早早的起床，扛着工具来到河边，他们要做一件特殊的事情。将木桩深深地插到水里固定好。渔网拴到木棍儿上，形成一个巨大的网，由一根藤条连接， 但是这网并不是用来捕鱼的。等工具安置好了以后，主角就要登场了，村民会将当地的鸭子用线拴住后腿，绑在水里的木桩下。每当这个时候，家家户户都要在河里栓上鸭子一时间河面上的鸭叫声此起彼伏。想知道这是为什么吗？

原来这鸭子是用来引诱天上野鸭子的。到了秋季，北方就会有大批的候鸟经过这里，飞往南方，其中会有许多的野鸭村民们就抓住这个时机，在水里布下大网，旁边拴上几支当地的鸭子作为诱饵，来引诱天上的野鸭。

中阳县的姚岗村的“媒鸭”养殖已经有700多年的历史了，村子里面几乎家家户户都在养，随处都可以看到它们的影子。利用“媒鸭”来诱捕野鸭，一直是当地的一个传统。直到1989年，我国野生动物保护法颁布，野鸭被纳入了保护名录，当地村民不再利用“媒鸭”来诱捕野鸭了，“媒鸭”做卧底的日子一去不复返。

由于“媒鸭”的身上有着野鸭的基因，而且在当地都是放养的，这就使得它的肉质细嫩有嚼劲，吃起来野味儿十足，很受人们的喜爱，失去了诱捕野鸭的价值，村民则仅仅抓住媒鸭肉质的特色，积极发展它的另外一个功能饲养“媒鸭”当做肉用鸭向外销售。很快媒鸭成为了当地村民重要的经济来源，这一种方式让村民越来越认识到媒鸭身上的经济价值，都开始大量饲养媒鸭，希望能从它的身上得到财富。

钱师傅就是土生土长的姚岗村人，从小家里就养着媒鸭，对它们有着一种说不出的感情。在2009年以前，他是在外地养鸭子养了20多年，对鸭子的生活习性非常的了解。在2009年回到自己的家乡，开始大规模养殖媒鸭，希望能从祖先那儿流传下来的这一优良地方品种“媒鸭”的身上实现自己的人生价值，带动全村人致富。

现在钱师傅所创建的养殖合作社“媒鸭”的保有量已经达到了30万只，合作社成员60人。在他的养殖场里，一眼望去，成群结队的“媒鸭”在水里四处游荡，景象很是壮观。“媒鸭”从“间谍鸭”到肉用鸭的成功转型给钱师傅带来了前所未有的机遇，但按照钱师傅的话说不能盲目养殖，“媒鸭”转型的背后还要有科学配套的养殖模式来支撑。

想养好“媒鸭”，首先要了解它的生活习性。钱师傅根据“媒鸭”的生活习性精心挑选了一个养殖场地就是最大程度的为“媒鸭”提供舒适的生活环境。养殖场要选择在植被丛生水域宽广的地方，那里方便放牧，有利于“媒鸭”野外觅食，而且当地的生态环境要好，还要有充足的水源。

在建造养殖场的时候，钱师傅遇到了一个很大的难题。虽然“媒鸭”的养殖历史很悠久，但是在当地都是农户散养，家家养几十只，最多的也不过百只，根本就没有规模化养殖，就让钱师傅很是犯愁，没有可借鉴的经验。

消息传得很快，他的这种状况被县畜牧局得知，他们主动来了解情况并提供技术支持，帮钱师傅来设计“媒鸭”的养殖场。养殖场基本上由圈舍和池塘两部分构成，比例为1:10。圈舍要坐北朝南，这样才能保证充足的光照，在圈舍外面有一大片天然的水域运动场，白天“媒鸭”出来活动，晚上回圈舍休息。圈舍要干燥透风，达到遮风避雨的要求，“媒鸭”天生抗寒能力就比较强，对于圈舍的保温效果没有什么特殊的要求。每个圈舍上方都要悬挂一个十瓦的灯泡，并且夜晚要一直开着，这样方便“媒鸭”夜间活动。在舍内的地面上铺了一层干稻草，使圈舍变得干燥方便“媒鸭”休息。圈舍一侧开一个门直接连通池塘，连接部分要有坡度，在有利于排水的同时也方便“媒鸭”下水活动。同时钱师傅在养殖“媒鸭”的外围空地上总是有一些大白鹅在自由的活动，肆无忌惮的东跑西窜。

怎么会有鹅呢？这是特意为“媒鸭”请来的“保镖”，在当地经常出现黄鼠狼，野猫等不速之客来偷吃“媒鸭”，给养殖户带来了很大的麻烦，钱师傅养这些鹅，就是为了保护它们。相比“媒鸭”鹅天生预警，而且胆大，听觉器官异常灵敏，每当遇到危险情况，它就会大声的鸣叫来提醒“媒鸭”，同时它宏亮的叫声会吓跑入侵者，保护了“媒鸭”的安全，因此给“媒鸭”提供了一个良好的生活环境，让它们安全地成长。

对于“媒鸭”而言，它拥有着野鸭的一些优良性状，这也是“媒鸭”的优势。要想将这些优势遗传下来，就必须严格选出符合标准的种鸭。选种鸭这项工作一直是钱师傅亲自来做，交给其他人，他可不放心。“媒鸭”有一个特性，就是在90日龄以前，公鸭和母鸭一样，都是麻褐色，很难分清，只有达到90日龄了，公鸭的性状才凸显出来，头上羽毛的颜色变为绿色，脖子上的白羽环渐渐形成，所以选种公鸭的工作要在“媒鸭”达到90日龄后进行。

“媒鸭”要达到150日龄后才能开始产蛋，产蛋期在每年的二月到七月份。每只“媒鸭”每年产蛋数在60到90枚之间。令人惊讶的是，“媒鸭”的种鸭利用年限竟然长达五年之久，有的甚至达到六七年时间可真够长的。公鸭的交配能力很强，将选出来的种鸭，按照一只公鸭11只母鸭的比例放入另外一个池塘，让他们自由交配。池塘里的密度为每平方米两只“媒鸭”，“媒鸭”交配的池子潜力降佣用网将它们围起来，其实在养殖厂里不仅交配池，其他所有的池塘都有网。原因就是保证“媒鸭”纯正的基因。

“媒鸭”产蛋一般是在晚上，捡蛋要在第二天，鸭子出圈舍后进行，经过28天的孵化后，体质好的小鸭出壳快，体质差的相对慢一些。刚刚出壳的小雏鸭还很虚弱，需要放置三四个小时之后才能转入育雏舍。育雏期共30天，前四天它们度过“媒鸭”最脆弱的阶段，随后的26天小雏鸭生活在一个面积为0.8㎡的网箱里，每个网箱放入30只小雏鸭。

它们对环境温度要求比较高。进育雏舍后需要及时的打开保温灯，温度控制在32℃左右，空气相对湿度最好控制在65%，干了洒水，太潮了就要打开换气扇进行通风。在这样一个环境下，小雏鸭就比较活跃，精神状态也是最好的。喝第一口水很关键，水有助于小雏鸭将体内卵黄囊中剩余的卵黄迅速吸收，让雏鸦尽快的恢复体力，提高成活率。由于他们刚出壳不久，抗病能力还是比较差的，需要再饮用的水中加入少许的电解多维来增强抵抗力，喝完水后两个小时就要进行饲喂了，少喂勤添，时刻保持饲料槽里有饲料。就这样生长四天后转移到另外一个大的鸭舍，鸭舍提前一天垫5cm厚的稻草进行全面消毒，第二天放入雏鸭，密度控制在每平方米十只。

同时还要把刚满4日龄的雏鸭往外面池塘里赶去。“媒鸭”有着野鸭的基因，从小就适应力很强，4日龄就把“媒鸭”赶下水是为了让它们提早适应水里的环境，这样能够促进“媒鸭”快速的成长，同时也增强了自身的体质，为以后打下良好的基础。等适应了一段时间后，小鸭子们就爱上了这片池塘，成群结队的在上面戏水。由于“媒鸭”还很小一定选在晴天下水，防止受寒，同时也要控制他们的下水时间，选在温暖的午后，每隔两小时一次，共三次，每次喂20分钟。

为小鸭子准备的池塘每隔一周就要打扫一遍，给池塘换新水，对于新水要先用聚维酮碘溶液，按照说明书进行消毒，三个小时后，小鸭子就可以下水了。同时还要给它们准备了育雏鸡的饲料，每天三次，每次的饲喂量为每只小鸭10克。等长到15日龄左右的时候，小“媒鸭”就可以进行放牧了。长到30日龄后就可以转移到大盆里饲养了，这就进入到了生长期。

所谓生长期，就是指30日龄到90日龄这一阶段的“媒鸭”，此时的“媒鸭”，生长迅速食量和运动量都大大的增加，体型也一天比一天大，圈舍的密度应控制在每平方米五只，每天他们大部分的时间都是在水里度过的。

在这片被围起来的水域里，不仅有“媒鸭”，水里面还放养了一批鲢鱼，胖头鱼和鲫鱼，每亩可以放200尾他们的引进是专门用作清理鸭粪的。池塘里的鸭粪会使水变肥，浮游生物增多，鱼就有了食物，间接的利用的鸭粪，使“媒鸭”生活的水环境更加的清洁。在利于“媒鸭”的同时，也可以带来另外一笔可观的收入。“媒鸭”的活动范围除了这片养殖水域，当然少不了野外放牧，在野外可以充分发挥“媒鸭”的觅食能力，等下午回来补食一次就可以了。此时准备的饲料颗粒变大了，主要营养成分粗蛋白的含量有所降低为20%，粗纤维含量为4.3%，饲喂量为每次每只“媒鸭”40克左右。对于没有放牧条件的地方，可以全部用饲料喂养的方式。每天三次，每次每只的饲喂量都是40克左右。

“媒鸭”生活的圈舍养定期消毒，每隔一周就要用含碘消毒剂兑水，按照说明书的要求均匀喷洒在圈舍里。就这样，长到90日龄的时候就要从里面开始选种鸭了，选出的种鸭，单独饲养，剩下的当做商品鸭上市销售。“媒鸭”要达到150日龄才能开产，因此挑选出来的种鸭，就要进入到开产前的管理了。

开产前是指从90日龄到150日龄的“媒鸭”，这个阶段准备的饲料是稻谷，给这个阶段的“媒鸭”饲喂稻谷是为了还原野鸭的生活状态。枞阳县盛产水稻，水稻一直都是野鸭爱吃的食物，稻谷能使鸭子的肉质变的紧致，也有利于鸭子后面的顺利产蛋。再者，这个阶段的“媒鸭”并不产蛋，不会产生直接的经济价值，为了减少饲养成本，饲喂一些廉价的稻谷，就可以了，每天饲喂两次，每次每只的饲喂量为40克。其余的时间任他们自由采食这种状况要一直持续到产蛋期的前一个月才会改变。提早的补充营养，以帮助“媒鸭”产出高质量的鸭蛋，产蛋料中粗蛋白的含量要高，为25%，粗纤维4%。产蛋期为了保证营养，就要全程喂饲料了，每天要饲喂三次，每次饲喂量是每只“媒鸭”50克。度过了产蛋季节，“媒鸭”就要进入休产期了这一时期的饲喂管理与开产前一样。

由于枞阳“媒鸭”适应力很强，在南方凡是有充足水源和湖泊的地方都可以进行养殖，真心的希望像钱师傅这样的致富带头人能够更多一些。