映象网信阳讯（记者 吴彦飞 通讯员 朱丝语 秦怡欣 郝昱玮）“这些紫苏叶现在就可食用，等它再长大些我们会全部采收，只需要经过3个小时的烘干脱水就可以在市场上销售。”7月9日，在淮滨县三空桥乡刘圩村锦明种植专业合作社的紫苏种植基地内，工人们正在为地里的紫苏除草，一阵阵紫苏的清香迎面而来，让夏日沉闷的空气平添了丝丝沁人心脾的舒适感。

紫苏被称为“血管的清道夫”和“陆地深海鱼油”，具有预防心脑血管疾病、延缓衰老等六大功效。随着紫苏食用、药用、保健功效的日益凸显，市场需求量不断増大。负责人刘明洋凭借多年中药草市场摸索的经验，把试种目标投向了紫苏叶，开始了紫苏规模化种植。

“紫苏属于播撒种植，操作简单，生长周期短，一般3个月即可采摘，叶片可达巴掌大小，主要作为佐料、中药出售，市场波动较小。家乡土质适合紫苏生长，我在家里搞‘试验田’，既能为合作社开辟新的发展渠道，又能带动乡亲们致富增收，何乐而不为。”刘明洋介绍说。

“俺在紫苏基地打工，主要负责拔草和采摘，农忙时不来，闲时过来上工，工作时间比较灵活，工资日结，根据工种一天60-80元不等，一个月收入个一千元以上不成问题。有时摘几片叶子带回去煮鱼，腥味尽去，味道鲜美，再喝上一两小酒，感觉生活惬意极了。”正在除草的工人孙培明心满意足地说。

目前，该合作社共种植紫苏60亩，一亩地可采收紫苏叶500多斤，4斤半湿叶可烘干出1斤干叶，市场收购价14元一斤，3个月就能挣个小十万。

“现在规模还小，卖的也只是原料级的初级产品，等过几年规模上去了，公司将引进紫苏初级产品提纯及加工生产线，在拉伸产业链、提高紫苏种植业效益，带领更多的乡亲通过种植紫苏致富。”刘明洋信心满满的说。

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