斑点叉尾鮰,英文名为Chinnel Catfish,是一种大型经济鱼类,原属于肉食性鱼类,经多年养殖驯化,已转变为以植物性饲料为主的杂食性鱼类。该鱼原产于美国,据报道,占美国淡水养殖产量的60%以上。由于该鱼具有适温范围广(0-35.6℃)、生长速度快、肉味鲜美、商品价值高、食性广、适应性强等特点,现已在世界上许多国家(如日本、澳大利亚、墨西哥、泰国等)推广养殖。我国自八十年代引进该鱼,现已在许多省市推广养殖,取得了较好的经济效益和社会效益,已经成为重要的鱼类养殖品种。斑点叉尾鮰,除了在养殖方面,还在休闲垂钓、产品加工方面具有明显的优势,易于加工和垂钓,有利于发展休闲渔业,有利于调整优化水产养殖品种结构,丰富城乡人民的菜篮子工程,是适合产业化发展的优良淡水养殖品种。
上世纪九十年代末期,我们场从北京市水产技术推广站引进一批该鱼鱼种,经过培育和多年养殖,获得了大规格亲鱼,开展了人工繁育,取得成功,获得了大批量苗种,采用的繁育方法主要是人为提供适宜繁殖的条件,使斑点叉尾回能够自然产卵和授精,获得受精卵后,利用简易设施进行流水孵化,该技术简单易学,节省人力和资金,适合规模化繁育。通过池塘培育,获得的鱼种用来养殖,结果表明:该鱼在网箱、池塘均能良好生长,适应性强,饲养容易,养殖规格大,产量高,病害少,因此,带来了良好的经济效益。下面是我们采用的简易繁育技术现场。
图1 池塘养殖现场
图2 简易繁殖设施
图3 孵化中的鱼卵