“它们每人一个单间，都躲在里面呢。”在兴业县大平山镇平山村，一个个大棚在暖阳的照耀下显得熠熠生辉，棚内温暖如春、空气清新、水质清澈，这里是广西宙沅生态农业科技有限公司的养殖基地，负责人李英高兴地告诉记者，澳洲龙虾是首批入住的贵客，也是首次在玉林过年。

澳洲龙虾“游”进玉林

记者撩开大棚的门帘，想一窥究竟，不料只看到清水如许。玉林市水产技术推广站站长江新华告诉记者，澳洲龙虾并非是喜寒的海水虾，它们属于名贵淡水经济虾种，昼伏夜出，白天藏匿洞中，仅显露两对触角和头部用以感触洞外动向，夜间外出觅食。因此白天难觅它们的踪影。

养殖澳洲龙虾的大棚，棚内温暖如春、空气清新、水质清澈。

因为“尊贵”，所以“专宠”。池内分成三排“宿舍”，分别用两个半圆形的水泥砖砌成，中间圆形的部分就是每一只澳洲龙虾的单人房。李英说，澳洲龙虾个头较大，一般商品虾澳洲龙虾仔体重100—200克，成虾在500克以上，所以养殖方法也特别与众不同。“营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。”李英继续介绍说，澳洲龙虾在国内外市场备受消费者青睐，经济效益也特别高，该公司2020年8月投产，12月即可收成；澳洲龙虾50g以上就可上市，售价为100-120元/kg，亩产值接近200万元。

大棚里养殖的澳洲龙虾。

“这个项目值得推广！有条件的公司也可以养殖。”江新华说，澳洲龙虾生长快，产量高，适应性强，能忍耐恶劣天气环境，适宜生长的水温为5℃—35℃之间；它们是食性杂动物，既吃动物性饲料，也吃人工配合饲料和腐殖质，且粗生易养；此外有极强的耐活力，便于长途运输。

工厂化养殖绿色节约

“这片养殖基地是‘无中生有’的。”李英说该基地原来是一片荒废了几十年的泥潭，经过改造后在地面铺上防水膜建成养殖池，利用并节约使用土地，这种新模式也大大增加了水产养殖的面积。

本地姜也辣！在该基地，除了澳洲龙虾，泥鳅这个本土品种也毫不逊色，33亩地建起30个养殖池，每个池每年可出产4批商品泥鳅共2.5万公斤，按16元/公斤斤的售价就达到20万元的产值。令记者最为惊讶的是，这个基地只有两名工作人员，这其中自动增温、自动过滤、微生物净水等技术实现了工厂化智能化养殖，工人每天只需按时投喂料即可。

“今年应该还会继续好收成！”李英在暖暖的阳光照射下也显得格外满足，他满脸笑意地说，，该公司还打造了泥鳅+四大家鱼+蔬菜=清水的无污染模式，养殖泥鳅之后的污水分离后用于养殖四大家鱼，在排出的污水池上种植空心菜等喜水的蔬菜，吸收氨氮等物质后还原为清水，继续入池循环养殖，这一循环可以一直养下去。