新年伊始，送别寒潮，清城迎来阳光明媚的好天气，位于龙塘镇安丰村委会下沙村小组的番薯试验田也迎来了收获的时节。

△ 龙塘镇安丰村委会下沙村小组的番薯试验田迎来收获时节

加强干预

提高番薯品质

△ “薯光”服务团队和村民一起挖采番薯

日前，来自广东科贸职业技术学院园林学院的“薯光”服务团队的队员们在番薯试验地里，和村民一起挖采番薯。手起锄落，一串串番薯被挖采出来，分拣到礼品箱中。

“我们在收的是湛紫薯3号，其他还有红薯、板栗薯等等。”广东科贸职业学院园林学院“薯光”服务团队队员张奇帆说，这批番薯自去年9月种下，到现在收获经历了3个多月，“薯光”服务团队的队员们平均每周会来地里两到三次，根据植株的不同情况进行不同的养护。

△ “薯光”服务团队迎来首次收获（受访者供图）

据介绍，本轮试验种植的红薯苗包括紫罗兰、湛紫薯3号、湛薯22号、湛薯23号、KM（品种代码）、MSL（品种代码）、烟薯、西瓜红和一点红9个品种。“我们种植的时间较周边村民晚了一个月，还经历了寒潮。”“薯光”服务团队队员梁芷茵说，团队会针对不同情况进行研究讨论，给出不同方案并实施。

值得关注的是，本轮番薯试验种植全程采用环境友好型农资种植，在寒潮到来的时候，会施打有机肥以及芸苔素内酯类调节剂，提高番薯的抗寒能力，降低寒潮影响，保障作物产量。

“经过对比，我们试验地里的红薯品质比周边村民种植的品质更好，但受寒潮影响，会有一定程度的减产。”梁芷茵表示，一方面试验田采用了品种更好的脱毒种苗，一方面团队在种植期间使用了多种干预手段，双管齐下，是提高实验田番薯品质的关键。

选优品种

助力番薯增产

△ 挖采出来的番薯将分拣到箱中

“经过试验，西瓜红和湛紫薯3号、湛薯23号、KM（品种代码）等品种产量和田间抗性表现较好，其中西瓜红亩产可以达到5000-6000斤，湛紫薯预计亩产可以达到4000多斤。”广东科贸职业学院副教授、农业科技特派员王江锐说，经过前期调研，团队选择在龙塘镇安丰村进行不同品种番薯试验种植，通过选出产量高、口感好、品质好的番薯品种进行扩大种植，提高村民收入和集体收入。

安丰村位于龙塘镇东北部，土地资源丰富，土壤自然肥力高、质地疏松与红薯种植条件相契合。安丰村红薯也具有种植历史悠久，硒含量高，甜度适中，入口绵柔等优势。但红薯种植规模不大、品质单一、育苗技术落后、病虫害绿色防治水平不高等问题使得红薯产业在安丰村难以实现规模化发展。

△ 安丰红薯香甜可口，深受市场欢迎

“经济合作社从农户收购红薯的价格每斤2元，到市场销售可以卖到4、5元，销量还很好。”龙塘镇安丰村党总支部书记黄剑科透露，安丰红薯香甜好吃，颇受商户青睐，去年还曾有佛山的客商求购5000斤，但当时村中的番薯均已售罄。扩大种植、提高产量，已成为安丰村委会发展特色番薯种植产业的当务之急。

“随着试验种植的结束，有效收集整理了番薯在生长过程中可能发生的问题及解决方式，大大增加了产量。”黄剑科说，通过提高产量能明显增加村民的收入。

选出越冬品种

一年收获两造

△ 安丰村委会村民也加入到试验田采收行列中

2022年开始，广东科贸职业学院农技专家团队在清城区龙塘镇驻镇帮镇扶村工作队邀请下，一起深入龙塘田间地头调研。在调研之后，龙塘镇和广东科贸的合作进入快车道，最终确定农作物新品种种植试验及技术推广项目：通过实验室提纯、优化等操作，培育出更优良的红薯脱毒苗，经农村经济合作社发放给村民种植，收成后由经济合作社统一销售，实现统一品牌、统一包装、统一管理，打造安丰村的农作物品牌，促进村集体经济的发展，提高村民收入。

△ 一串串番薯被队员挖采出来

在签署合作协议后，广东科贸采取技术指导、规模化种植技术推广、品牌化营销等措施，开展了番薯新品种引进和筛选、工厂化育苗技术研究和推广、符合当地特色的绿色番薯生产技术研究和示范推广等工作。

“我们还计划选出可以在本地越冬的红薯品种，将现在的红薯种植一年一造提高到一年两造。”王江锐还说，一般番薯在8月种下，当年12月即可采收。如马上进行下一轮种植，到次年4月收获，一年可以收获两造番薯，将大大提高农作物的经济价值，也提高村民收入。目前，团队已在安丰村靠近大燕河边的田地试验种植第二造番薯，包括济薯、烟薯、湛紫薯3号、KM、MSL5种番薯。

通讯员：傅大武

记者：邵雅莉