如今，越来越多的人喜欢在夜宵摊喝着冰啤酒，吃着小龙虾，这小龙虾也已经成为了人们餐桌上的热销菜品，于是就有一些养殖户选择了小龙虾作为养殖项目。在咱们安顺的平坝区，从2017年开始，政府就通过招商引资方式，引进了一家泰亨农业发展有限公司，在十字乡、羊昌乡等地做起了淡水小龙虾健康养殖，并且带动了当地的村民脱贫致富。最近我们的记者就前往位于羊昌乡稻香村的养殖基地进行了采访。

桂花飘香季节，在稻香村满是清水的稻田里，养殖户赵培仁一家正在网虾，收上来的虾一个个红亮干净、个头均匀。赵培仁告诉我们，这每网下去都能收上十多斤虾。而对于曾经是贫困户的他来说，这一只只颜色红润的龙虾为他走出了一条脱贫致富的道路。

平坝区羊昌乡稻香村 村民 赵培仁：“今年我有六十岁， 出门打工人家也不要了。泰亨农业有限发展有限公司来我寨来搞投资扶贫 ，所以我也在里面 。我一个月是两千多块钱的工资， 家头也能照顾生活也解决了。”

赵培仁所说的泰亨农业发展有限公司，是一家以淡水小龙虾健康养殖、市场销售、餐饮物流于一体的综合性经营企业，自入驻平坝的十字乡和羊昌乡以来，就以特色产业——淡水小龙虾苗种培育为载体，以虾稻共生、虾茭白共生为主要模式，在专业技术人员的精心饲养下，小龙虾肉质鲜美、精致，外观及体内干净，受到很多食客喜爱。

泰亨农业发展有限公司 何海飞：“我们公司养殖的清水小龙虾，是以新鲜的小河鱼打出来和包谷玉米还有黄豆添加来饲养。 保证了小龙虾最好的品质 ，加上我们贵州的气候冬天没有严寒 ，夏天没有酷暑 加上我们贵州的水质没有污染、水质非常好， 养出来的小龙虾品质是全国最好的 。我们公司在平坝区十字乡的养殖已经取得了阶段性的成果 ， 我们现在公司正在规划一种新的养殖模式农旅结合 ，养殖加农家乐的方式来打造一种新的养殖模式 。”

泰亨农业把“农旅结合”作为推动产业扶贫的主要发展目标，开展小龙虾养殖、娱乐、休闲为一体的经营模式，组织当地贫困户、农民进行养殖技术及餐饮服务培训，村民可在企业建设的农家乐、休闲娱乐场地培训入职，不仅能学习进步，还能增加收入。

泰亨农业发展有限公司 何海飞：“我们公司现在推出的合作模式 ，推广当地老百姓和合作社共同来养殖泰亨清水小龙虾。 我们给出的是我们公司全程提供技术指导 ，包括建塘、 饲养、 全程技术员跟踪 、养出产品过后我们公司负责保底价回收， 超额保低价我们随市场行情， 市场行情越高我们公司出的价就越高。”

在抓好产品质量和市场销售的同时，泰亨农业还以土地入股的方式，充分挖掘当地的土地资源潜力，合理利用当地的地理优势，调整传统农业产业结构，改变传统耕作习惯，全面提升土地利用率，创造更高土地利用价值，带动当地更多贫困户和村民脱贫。

平坝区羊昌乡稻香村 村民 赵培仁：“土地入股了 现在我们何总又把那个田给我种起， 我种五亩 ，一亩要合一千多点 。大概在合七千多块钱一年 ，我也很感谢泰亨农业有限发展有限公司， 给我走上脱贫的道路。”

泰亨农业发展有限公司 何海飞：“通过养殖大抓产业扶贫 ，让贫困户户户有增收 、人人有脱贫为基本要求， 实现强龙头、 创品牌帮助老百姓， 带动老百姓。 ”

据了解，小龙虾养殖已在平坝区十字乡、羊昌乡实现规模化运营，企业与村民达成常年聘用协议，下一步还将继续扩大龙虾养殖规模，带领更多的村民养殖小龙虾脱贫致富。

直播安顺记者：陶梅 刘志鹏 牟庆义 报道