正江村辣椒 错峰上市“巧”增收

大棚套小棚 四季棚常青

隆冬时节，农家菜园的本地辣椒已逐渐退市。在岳塘区荷塘街道正江村首程智慧农业的蔬菜种植大棚内，连片的辣椒树溢绿淌翠，黄贡椒、竹根椒、螺丝椒等各种辣椒品种已进入第二波采摘季，正好赶上本地辣椒的“空档期”，实现错峰上市“巧”增收。

走进大棚辣椒基地，只见大棚内又是一排排白色塑料小棚，小棚内连片的辣椒树叶色青绿，繁叶深处黄色和绿色的辣椒此隐彼现，成熟的辣椒压弯了枝头，一股辣椒的清香格外清爽。

“这是我们种的黄贡椒，是去年9月种的，目前已进入产辣椒的高峰期，一直可采摘到春节后甚至更久。”来自衡阳的技术员李久祥说，反季辣椒是指秋冬季节利用大棚或日光温室进行的一种辣椒保护栽培形式，它可实现辣椒错峰上市，填补秋冬市场本地辣椒供应空白，抢占市场空间，增加种植效益。

“我们去年夏天的辣椒，目前仍在采摘，辣椒树有一个人高。”李久祥介绍，只要能保证温度等生长条件，辣椒树可以实现多年生，现在基地通过大棚套小棚的技术，保持大棚内温度不低于15℃，有时晚上还要通过“增温块”增温，确保辣椒正常生长。

“黄贡椒市场行情好，批发价每公斤16元，市场价卖到了28元。”首程智慧农业基地负责人陈艳介绍，现在基地每天采摘辣椒300公斤左右，主销市内各机关食堂和长沙海吉星市场，成为市场的“抢手货”。