今天故事的主角是一种树的叶子,它既不是药材,不做茶叶,更不做饲料,可就是这普普通通的树叶,到了陈波手里价格翻倍,把树叶产品更是卖到1500元一斤,年销售额达3500多万元。

那么这种树叶究竟是什么?陈波又是在它身上发现了什么商机呢?

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1、翠绿色的豆腐

陈波,重庆市奉节县人。在大学毕业后与朋友一起经营园林绿化生意。2013年的夏天,陈波回老家待几天。

这时,突然有人给他送来了一块翠绿色的豆腐,陈波吃了以后,感觉味道异常鲜美。

一块豆腐,陈波几口就吃光了,作为一个生意人,他立刻就意识到,这么美味的东西,如果自己能够大规模生产出来,那岂不是一个非常大的商机!

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其实这种特别的美味,是当地的一种特色美食。但却都是自己家人做几份来吃,可从没有人想过让这美食走出去。

当然,美食固然好吃,可现在越来越多的人几乎都不做了,这又是为什么呢?

原来,这种爽滑Q弹的豆腐被叫做神仙豆腐,因用神仙树叶制作而得名。被当地人称作的神仙树,现在不仅稀少,而且都藏在大山里,想找到一棵都十分不容易。

但陈波思来想去,觉得这个机会自己不能错过,于是就找到村里几位很有辈分且跑山经验丰富的人,一起去山里寻找神仙树。

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听老人们说,这种树隐藏在海拔2000米以下的山林里,如今野生的数量太少,需要在成百上千的植物中仔细寻找辨认,找得到,真的是凭运气!

看来,今天陈波一行人运气还真不错,虽然一大早上山,如今已经走了大半天,幸好一位眼尖的老人终于发现了一棵。

“就是这个树,我们以前也经常来摘它的叶子,回去就做豆腐,好吃的狠!”

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陈波的记忆中,似乎也有过这种熟悉的味道。在儿时,奶奶也曾为陈波做过神仙豆腐。

先把神仙叶子洗净,反复揉搓过滤,加入草木灰水,搅拌均匀。就这样,静待10分钟后,神奇的一幕就发生了!

神仙树叶竟然变成了一块晶莹剔透的豆腐。原本苦涩的树叶,如今也变得清香爽滑。

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那时候陈波还以为奶奶会变魔术!

什么原理呢?其实,是因为这种树叶里面果胶含量很高,在遇到钙时就会凝固。神仙豆腐也叫树叶凉粉,是重庆,湖北,云南等地的传统小吃。

2013年底,陈波告别朋友,拿着600多万积蓄来到平安乡建立厂房,同时又流转2000多亩土地,花了150万元全国各地找来神仙树枝,全部扦插在地里。

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很顺利,第二年就长出了树叶。

陈波本以为这次可以甩开膀子大干一场,可接下来发生的一件事,打得他措手不及。

厂子建好了,树叶长出来了,神仙豆腐也成功做出来,可他却一份也没卖出去,更是一分钱也没赚到!

这是怎么一回事呢?

原来,神仙豆腐的保质期只有短短的2个小时,当地人做好之后就会立刻吃掉,而陈波做好以后从山里运出去,路上的时间就远超2个小时,豆腐不仅严重缩水,口感还变得非常柴,一点儿也不好吃。

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此时的陈波,已经扔进去500多万元,心灰意冷的他,想到了熟悉的城市。他问自己,这样折腾还有必要么?

就要他快放弃的时候,突然有个人来找到他。这个人就是陈波的一个员工,今年已经75岁高龄。

“你能不能不要走啊,工资先不给也行,一年后再给都成,你能不能不要走……”

此时的陈波内心五味杂陈,真不知道该如何是好。

他又回到了公司,当他无意间看见自己办公桌上的一张纸时,他当即决定留下来!

陈波看的这张纸,正是员工的工资表,而这张表很特殊,每位员工名字后面还有一栏,详细记录着员工的家庭情况。

陈波正是看了这张工资表,他沉默了。

想到整天和自己一起工作的人,她们大部分都是妇女,而且上有老下有小,甚至还有几个70岁以上的老奶奶和一些残疾人。

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如果自己就这样离开了,这些曾经跟随自己的员工,会有多么难过。

陈波突然醍醐灌顶一般,他瞬间意识到,这神仙树叶,不仅仅是自己赚钱的宝贝,更是所有人的希望!

2、重整旗鼓

陈波,留了下来。

他知道,如果想让神仙豆腐走出大山,必须靠创新,让它的保鲜期延长。

一次偶然的发现,让陈波找到了办法!这个宝贝就是魔芋,在之前的原材料中加入适量的魔芋,就能解决树叶凉粉缩水的问题。

后来又向专家请教,不断改进产品,树叶凉粉的保质期得以延长,达到30天之久。这回不论是面向当地市场,就算外地市场也不怕了。

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高兴的不仅是陈波,这群跟着陈波一起努力的人都欢呼雀跃。就在大家都等着陈波把产品推向市场时,陈波做的一件事却让大家目瞪口呆。

他不卖了!

自己则跑到了景区,因为他要做一件更重要的事情。

陈波来到当地一个有名的景区,特意租下了一个位置好的摊位。他不是为了卖神仙豆腐,而是免费让游客品尝,不论游客多少,全部免费送!

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就这样,陈波把这件事坚持到了半年时间,半年之后,让员工们意想不到的惊喜来了,而这正是陈波耐心等待的事情。

原来,一开始陈波就看中了当地各大景区的游客资源,可自己名气不大,各景区酒店并没有同意合作。

而在免费送了半年豆腐之后,很多住酒店的客人都想点这道菜。所以酒店的人不得不亲自来找陈波谈合作。这一招反客为主,陈波玩得可谓是绝妙!

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陈波就是想利用景区的摊位,让自己的树叶凉粉逐渐成为当地一种地标性的特色小吃。让人们了解它,喜欢它,爱上它,而且别处还买不到,只有我陈波这里有!

到了2017年,全国已经有75家餐饮店来找陈波合作树叶凉粉,一年的销售额可以达到1500多万元。

在陈波手下打工的农户,也开始跟着种植神仙树,地多的就种几十亩,地少的也会在房前屋后栽上几棵。陈波以2元一斤的价格回收神仙树叶。

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3、销售额翻倍的秘密

然而,把树叶凉粉卖出去,也仅仅是陈波财富的开端,这第二步,直接让陈波公司年销售额翻倍,超过3000多万元!

他又做了一件什么事情呢?

神仙树固然好,可它的叶子每年只能在5月到10月采摘。这就意味着,一年中有大半年时间没有新鲜树叶。


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