走进靖江市斜桥镇哈冠家禽养殖专业合作社，40余名工人紧张有序地对鸡肉制品进行分割、称重、装袋……各个环节紧紧相扣，现场一片繁忙景象。

据悉，这家合作社集饲料加工、养殖、屠宰于一体，是上海盒马生鲜、叮咚买菜的稳定供应商。合作社的成功经营与负责人陈奇的果断决策、敏锐目光分不开，他以退役军人的苦干实干，为地方经济发展和百姓幸福生活贡献出一份炽热情怀。

不厌“开路难”，求取“生意经”。陈奇从部队转业后在上海虹桥机场参加工作，一次偶然的机会，他随同事去长兴岛游玩，发现岛上一处现代化养殖基地内的鸡蛋虽然沾满鸡粪，却丝毫没有异味。经多方打听、多次探访后，他终于弄清了奥秘来自于给鸡服用益生菌。这样饲养出来的鸡肠道健康、不易生病、免疫力强，且肉质紧实、蛋香浓厚，能很好地满足消费者高质量的生活需求。自此，一个大胆念头在陈奇心中萌生：我也要开一家这样的生态养鸡场。

不移“鸿鹄志”，踏平“创业坎”。2011年，陈奇在靖江市生祠镇租了一处农场投入试产，但由于缺乏冷链物流，销路难以打开。冷静分析得失后，陈奇选择回到家乡斜桥镇筱山村成立哈冠家禽养殖专业合作社，希望能开创一番事业。经过大范围实地勘察，最终科学选定场址，确保农场周边3公里范围内无化工厂、无污染源。他们精心打造生态养殖环境，流转土地112亩，建成养殖大棚17个、冷藏库4间、屠宰及包装厂房各1栋。采用微生物二次发酵饲料进行半散养模式，坚持零激素、零抗生素喂养，目前年出栏草鸡达60万羽。

不改“为民心”，致富“传帮带”。稳定的销路打开了市场，也赢得了口碑，陈奇成了当地有名的致富“领头雁”，泰州市内前来取经的养殖户络绎不绝。陈奇将自己多年摸索总结的“四要”秘笈与他们分享：要形成自己的产业链，实现养殖-屠宰-包装全产业链发展；要有自己的特色和卖点，益生菌发酵饲料、健康养殖；要严格管理饲养过程，实现从产地环境、引种来源、禽舍环境、废弃物处理、生产记录等各环节实时监控。合作社2016被评为“靖江市农业产业化市级龙头企业”，日均供货量、年销售额均实现稳步增长，帮助吸纳当地低收入农户就业40余人。

“把产品质量提升到冠军级别，提供国民放心吃的健康鸡肉产品，让大家吃得开心、笑口常开，这就是‘哈冠’的品牌内涵。”2021年陈奇当选泰州市人大代表，他觉得，“在部队时扛枪为国，现在为乡亲们鼓起‘口袋’忙活，其实我一直在为国为民做贡献！”

通讯员 夏银国 倪竞青 刘敏