农村大集素来是农家土特产的主要集散地,不光种类多且新奇,而且价格较超市等地实惠,是众多农家人理想的购物场所。实拍早市上的虫类摊位生意,有金蝉、瞎眼创子、蝗虫等虫类,各摊主呈现鲜活的虫类供大家选购,这几类鲜虫你认识几样?
瞎眼创子,新鲜的瞎眼创子15元一斤。据摊主介绍,这是刚从农村地里捕获的新鲜瞎眼创子,大清早便带到农村大集早市上出摊零售,这一小摊有9斤,是从3个农户家里收取的,在农村13元一斤大量收购,然后摆小摊上卖15元一斤。瞎眼创子又称“金龟子”,黑色的大黑瞎眼创子是可食用的虫类,口味鲜脆爽口,营养价值丰富。
金蝉,又名“蝉虫”,是农村夏季特有的一类土特产,每年的夏季农村特别热闹,不光金蝉鸣吸引人,更重要的是蝉虫具有食用价格和药用价值,特别受人追捧,市场价65元一斤虽然贵依然卖的火。
金蝉是本地农家人夜晚拿着手电筒在农村树林里抓的,由于价格比较昂贵65元一斤,夏季的农家人抓蝉虫卖能赚到一笔可观的收入。如今蝉虫是各饭店里的特色美味。
黄褐色的一袋袋你们知道是什么昆虫吗?答案:蝗虫。早市摊位上的稀罕物--蝗虫如今也是受欢迎的时鲜物,如今成为人们受欢迎的美味。鲜货的蝗虫15元一斤,一袋重2斤共30元。从前蝗虫麦田收获季节大量出现,后来使用农药及蝗虫慢慢减少,野生的蝗虫已不多见。据了解摊位上的蝗虫是农户大棚饲养的,不同的地域养殖也不相同,有些地方的农户靠养殖蝗虫发财致富。
龙虾,农户从农村河沟里补货的新鲜龙虾在早市摊位上出售,大叔卖的鲜活龙虾20元一斤。在很多农家人眼里,龙虾也是一种虫类,据说从上世纪三十年代,是从虫类慢慢演变而来的。龙虾养殖成本比较高,早市小摊上的龙虾大多数是农村河沟、湖泊里野生的。由于是时鲜物、稀罕物,很多农户便捕获龙虾在集市上零售。
山蝎子也是农村出产的土野味之一。这是东山上捕获的野生山蝎子,鲜活的野生山蝎子1.5-2.5元一只。上图所示蝉虫、蝗虫、瞎眼创子这三类虫子在农村比较常见,而龙虾、山蝎子这两类虫比较稀罕,后两种看起来十分“闪眼”引人注目,是农村比较稀罕的土野味,在村民眼里不仅仅是爬行类虫子,其实也是农家的特色美味。