想必我们对豆芽并不陌生吧？而我们都知道豆芽都在水中泡开然后发芽的，而且豆芽发芽的时间非常的快，而且非常的方便，所以豆芽也成为农民的一种赚钱方式，而小编今天说的这种“豆芽”可不是一般的豆芽，它是种在地里的，这是什么操作，让我们来看看吧。

随着社会的发展，人们的生活水平也慢慢提高了，从以前单一的蔬菜到现在各式各样的蔬菜种类，可以说变化万千啊，尤其在农村，那蔬菜可谓是非常的多，而且都是绿色蔬菜。而想必大家对豆芽都不陌生吧？我们都知道豆芽口感非常的好，吃起来脆脆的，而且价格也非常的便宜，所以很多人对豆芽都是非常的喜爱，但是你们知道地里种植的豆芽是什么样的吗？让我们一起来看看。

其实，小编第一还看到豆芽种植在地里的时候还是非常的好奇的，因为没有见过这种种植方式啊，到最后小编上去询问一下才知道，这并不是什么豆芽，而是芽芹。芽芹看起来和豆芽没有什么两样，非常的相似，但是芽芹的长度要比豆芽长很多，而且生长周期要长，但是口感却不输豆芽，而且营养价值也要比豆芽高出很多，而这种芽芹可不是一般蔬菜，它是经多年努力培育而成的特色蔬菜，亩产值2万元，种植一亩就能赚一万多块。有人就专门种植芽芹，年收入四十余万。可以说是一种致富的方式吧，只不过现在芽芹还没有真正的被发展，所以说我们要是想吃到这种蔬菜啊，可能不是那么容易，除非自己家附近有人种植，怎么样？大家见到过这种在地里种植的“豆芽”吗？