年来，浦北县官垌镇山泉水官垌鱼产销专业合作社积极探索，多项措施并举，创造一条品牌成功之路，“官垌鱼”名声远扬。

创建品牌，广开销路

浦北县官垌镇山泉水官垌鱼产销专业合作社于2004年申请注册了“官垌鱼”商标，成为当时广西区淡水养殖鱼类第二个注册商标。为把“官垌鱼”这一名优特产品推向大市场，合作社在2004年就开始组织了“官垌鱼”的收购和推销。并在充氧箱装等运输销售过程的技术环节上，经过三番五次的改进和设施设备的更新完善，现在运输保鲜问题已得到解决，官垌鱼完全可以“游”到千里之外，走进广州、南宁等大城市，让城里人品尝到从山区饲养的美味新鲜的绿色食品。

在品牌优势的推动下，“官垌鱼”以个头大、肉质洁白细嫩、无泥腥味的特点已成为南宁、玉林、钦州、北海等地高级宾馆、酒楼不可缺少的招牌名菜，家庭待客佳肴，请客送礼佳品。2009年，合作社共组织销售会员和农民的“官垌鱼”数量是79.5万公斤，销售额1908万元。

标准化生产，提高养殖水平

一是积极开展技术培训。自合作社成立以来，采取定期或不定期的方式，邀请有关专家到合作社培训会员及广大养鱼户，传授养殖、鱼病防治等无公害养殖技术，组织带动农户走绿色养鱼新路子，共培训会员和农户6000多人次，分发资料13000多份。二是积极引进饲草良种，实现绿色喂养。从2005年起，合作社每年都引进国外的高产优质黑麦草种子，指导农民使用安全栽培措施种草养鱼，特别是注意引导会员和农民扩大冬种牧草面积，有力地保障了养殖官垌鱼一年四季所需的安全草料。三是积极开展养鱼技术创新。合作社根据官垌镇目前流水养鱼实际，对养殖方式方法进行创新改造，通过深化改造和完善了“小窝改大窝，浅水改深水，小鱼种改大鱼种”等技术，不仅大力发展山区流水生态养殖，创建绿色品牌，而且通过加大养殖密度和流水量，大大提高了产量和效益。

2005年在有关部门的支持下，合作社向自治区水产畜牧局申请并获得了广西无公害农产品产地认定证书;2007年初，“官垌鱼”养殖基地荣获了“农业部水产健康养殖示范场(区)”;2009年7月，合作社组织的“官垌鱼”被广西农牧渔业名优特产品烹饪品尝推介会评为“广西优质产品品牌”;2010年国家农业部准予浦北县“官垌草鱼”通过农产品地理标志地域保护登记，依法实施保护，成为钦州市第一个荣获农产品地理标志的农产品。

建立示范基地，不断扩大影响

2004年，合作社在本镇垌口村委木头田村建立了小窝流水无公害养殖草鱼示范基地，严格按照农业部无公害食品标准要求进行组织生产和管理。2005年和2006年，合作社会员所养殖的官垌鱼通过了广西无公害农产品产地认定和农业部无公害养殖认证，之后价格不断升高，而农民养鱼的情绪空前高涨，积极性前所未有。示范基地的建设和标准化生产技术的应用，促使“官垌鱼”名声远扬，特别是在钦州、玉林、南宁等地享有较高的知名度。

把品牌效应转化为商品优势

为了把“官垌鱼”这一自然优势转化为商品优势，在镇政府等部门的支持下，合作社组织举办“官垌鱼”比赛，由政府对养鱼大户和获奖鱼户实行物质和精神奖励。如今，随着“官垌鱼”品牌的不断发展壮大，“官垌鱼”早已名声在外，不但在中央电视台的《新闻联播》和《致富经》栏目中露了脸，广西电视台和自治区畜牧水产兽医局也先后到官垌镇以小窝流水养鱼为题材拍了专题电视片和科教片，广西电视台《走进农家》、南宁电视台《都市频道》和《广西日报》等媒体栏目经常报道绿色食品——“官垌鱼”。“官垌鱼”已在市内外各大媒体的争相报道中深入人心。