文| 刘可乐

“商机”二字对所有创业的人都很重要，一来难找，二来难把握。今天的主人公，他的财富可是自己找上门来的，不请自来的“入侵者”，成了他的主产业。

来也匆匆

去也匆匆

陈首文是湖北省汉川市刘家隔镇人，2007年之前一直养殖着十几亩黄鳝，每年能赚个10万元左右。有一次陈首文在捕捞黄鳝时，竟然捞上来很多小龙虾，自己从来都没投过苗，这小龙虾从何而来？

经过一段时间的观察他发现养殖黄鳝的鱼塘投喂了饲料，吸引周边河流中的野生小龙虾前来觅食并且定居。来都来了，每亩大约有200斤，陈首文按当时8块钱一斤的市场价卖掉，一亩就增收了1600元。不仅多了一笔意外收入，更重要的是这给他提供了一个新的养殖思路，可以在养殖黄鳝的同时套养小龙虾。一个鱼塘两份收入，何乐而不为？

2008年开始，陈首文就在黄鳝塘里投放了小龙虾苗。自从第一批苗投下去，他便满怀期待，干脆就住到了鱼塘边上。每天从早上5点工作到晚上10点，喂食、寻塘，浑身充满干劲，想着自己的财富计划，经常激动得睡不着觉。然而2008年5月的一场雨，让他的计划泡汤了，陈首文的小龙虾竟然集体出逃。周边野沟、池塘，爬得到处都是，最后只捡回来了几百斤，这一次就损失了5万多元钱。怎么回事呢？

一般情况下，小龙虾都是生活在鱼塘底部，可是遇到下雨天，水中含氧量降低，它们就会爬出水面活动。有了这次的教训，陈首文决定用渔网在鱼塘周围建起1米高的“围墙”，以防剩下的小龙虾再次逃走。

一周后，又下起了雨，这次陈首文信心满满，一点都不担心，一米高的网还拦不住这些小家伙？万万没想到的是，“围墙”并没有经受住考验，小龙虾又走丢了！

原来，用渔网做成的“围墙”上面有很多网眼，小龙虾靠着这些网眼还是爬了出去。在同一个地方跌倒两次，陈首文不服输，再次着手建“围墙”。不过这次他总结经验，采用了光滑的塑料薄膜。

水草水草

随风飘摇

几番折腾下来，他的第一批小龙虾跑得差不多了，陈首文又重新在鱼塘里投放了小龙虾苗。50天后，终于可以捕捞上市了，可捞上来他就傻了眼。自己精心喂养的小龙虾怎么只有2钱、3钱左右大小，竟然比之前自己跑来的那批野生小龙虾小了不止一倍，而且虾壳也非常硬。这种特征的虾，在行业内被称为丁壳虾。壳很硬，只吃料又不长个，市场上根本没人要。

连续两批小龙虾都出了问题，陈首文很沮丧。那段时间，他每天都会去河边观察野生小龙虾的生长环境，想找到问题出现的根源。

在一段时间的观察和请教有关专家后陈首文得知，小龙虾是要靠一次次蜕壳来完成成长的。从幼苗长到商品虾大约要脱壳十一次，每一次蜕壳都会长大20%左右。小龙虾为了避免蜕壳之后短时间内因为体质虚弱而被同类攻击，会选择茂密的水草当隐蔽场所。如果像他的鱼塘一样没有水草，就会引起小龙虾蜕壳不遂，造成生长缓慢。

知道了原因，陈首文就在鱼塘里种上了一种叫轮叶黑藻的水草，一个星期就能扎根存活，解决了小龙虾的脱壳问题。而且水草还可以吸收池塘中一些富营养物质，净化水质。

2009年，陈首文终于养殖成功。靠着套养的小龙虾，这一年多收入了10多万元。赚钱之后，他又承包了200亩鱼塘，扩大自己的养殖规模。

随着自己出产的小龙虾越来越多，这时候他决定解决一个长久以来存在的销售问题。当时，本地的养殖户都是“各自为战”，把自家小龙虾卖给收购商，但是经常会遇到压价回收的情况。可如果每户自己运到外面去卖，运输成本又很高，不划算。2010年，陈首文决定带领养殖户抱团发展，牵头成立了养殖专业合作社。

这个举动大家积极响应，附近有100多户养殖户都加入了合作社。从此，陈首文都会组织车辆，把大家的小龙虾集中运到武汉去卖，直接对接大经销商，不再受压价困扰。2012年，黄鳝价格下跌，陈首文也当机立断，改为卖价较高，利润可观的大闸蟹和小龙虾混养。

2013年，在自己的鱼塘里把新的混养模式试验成功后，推广到了整个合作社，带大家一起提高效益。到2015年，整个合作社的养殖面积已经扩大到了2000多亩。

模式“361”

高价靠对比

肩负整个合作社的发展，陈首文不敢懈怠，他经常带着大家外出学习考察。在一次学习中，他又发现了新的突破点。外地的一些养殖户，养殖小龙虾的周期只要30天，而陈首文他们的小龙虾长成却需要45到50天。多出来的时间不仅增加了成本，导致出塘时间晚，经常赶不上行情好的时候上市。能不能缩短养殖时间？陈首文到处咨询。

过去喂小龙虾，陈首文都是自己用玉米、小鱼等配成的粗饲料。这么一来，虽然成本低，但不能满足小龙虾生长过程中的营养需求，以致生长周期变长。

术业有专攻，既然是饲料问题，陈首文就找专门的饲料公司来合作。2016年5月，陈首文在自己的一个小龙虾池塘里用上了通威饲料，进行尝试。等待结果的那些天他每周都会起一次地笼观察小龙虾的长势，二十天后，陈首文终于放下心来，虾都长到5钱以上，达到了上市规格。

更换了饲料，他们的养殖周期大大缩减，每年都能多养出一季小龙虾。在此基础上，他还推进了与通威公司的进一步合作，定期邀请专家前来给社员指导。通过一段时间的学习和研究，陈首文成功推出并推广了一种“361”模式，让大家都做到每年3季虾、亩产600斤、每亩收入1万元的可观效益。到2017年，合作社已经有200多户社员，养殖面积再一次扩大，提高到3000多亩。

一次次的突破，陈首文并不满足，接下来他主动规避风险，在每天都波动的小龙虾市场价格中动起了脑筋。

他派几个人去到北京、上海、成都等全国7家大型水产批发市场，每天刚一开门，就搜集各自市场上的小龙虾价格，汇总给陈首文。他虽然人在武汉，可每天早晨都会了解各地情况，核算运输成本，哪里的利润高，就把货发到哪。

通过这招，不论市场价格如何变化，他都能让合作社的小龙虾每斤比当地平均价格多卖3、4元钱。到2018年，陈首文不再派合作社的人到全国各地市场上去收集小龙虾的价格，在手机上就能查看这些地方的小龙虾行情。除了卖小龙虾和大闸蟹，陈首文还联系了江苏的客户销售水草，每亩地也能让大家多赚一百多元。

发现差距，解决问题，规模扩大，再求突破，陈首文的每一步都践行着这样的良性循环。在他的带领下，2018年整个合作社销售额超过3000万元，200多户社员都走上致富之路。

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