人物经历播报

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2001年 南京大学生态工程专业博士研究生 博士学位。

2001年 中科院水生生物研究所水生生物专业博士研究生 博士学位。

2007年在当地水产局的支持下，在郑州、开封、信阳、濮阳等地成功办班，辐射式大面积推广“黄鳝静水无土生态养殖”技术。

主讲课程播报

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一、 生态养殖技术培训科目

1、黄鳝：黄鳝静水无土生态养殖、网箱无土养殖、工厂化养殖、黄鳝半人工繁殖技术、黄鳝贮存技术；

2、泥鳅：泥鳅池塘养殖、网箱养殖、工厂化养殖、泥鳅人工繁殖与育苗技术；

3、小龙虾：小龙虾池塘养殖与繁殖、小龙虾生态养殖技术；

4、蚯蚓：畜禽粪便污染处理生态工程与循环经济；微生物发酵无害化处理；家用沼气池建设与实际应用；沼液沼渣养殖蚯蚓；高效分离处理技术；

5、无菌蝇蛆、黄粉虫、福寿螺：高效高产养殖技术。

二、 养殖管理操作实务培训内容

1、鳝池布局与建造；

2、野生黄鳝捕捉与运输；

3、野生鳝种筛选和处理；

4、病虫害综合防治；

5、配合饲料的配比称量、饵料加工与添加混料；

6、幼鳝育苗与驯食技术；

7、日常管理技术；

8、生态系统监控与水质调控技术。

主要贡献播报

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学术创新

1．首次提出黄鳝静水无土生态养殖新模式和鳝（鳅）菜共生技术模式，开创防渗膜池养殖黄鳝及北方地区成功养殖黄鳝的历史，克服了传统网箱养殖的弊端，具有“建池成本低、复垦性好、四季可养殖、节水省劳力、效益高、无污染和适应范围广”特点。央视七套《科技苑》2004年9月1日播出专题片《黄鳝静水无土生态养殖技术》；2009年12月2日播出技术片《巧用薄膜养黄鳝》；央视七套《农广天地》栏目组于2009年6月25日就“黄鳝性逆转机理”和“无土生态黄鳝”采访周文宗博士。已申报发明专利《一种黄鳝生态养殖池的建造方法》。

2．发明了新的泥鳅无土养殖技术和网箱养殖技术，克服泥鳅池塘围网有土养殖和泥鳅无土养殖存在的弊端，具有水质容易调控、节省饲料、泥鳅病虫害少、生长速度快和提高泥鳅养殖综合效益等特点。已申报发明专利《一种新的泥鳅无土养殖方法》。央视七套《科技苑》栏目于2010年12月7日播出采访节目《养泥鳅不用泥》； 2010年12月16日播出采访节目《养泥鳅的额外收益》。

3．采用浅水无土半人工繁殖的技术路线，即人工选择亲鳝，适时放入繁殖池，采用配合饲料和活饵结合投喂，利用药物尤其是中草药对亲鳝进行催熟催产，自然产卵受精后及时捞出进行人工滴水孵化，实现大规模繁殖的目标。探索了黄鳝繁殖行为及性腺发育和生态因子（密度、光照、温度、水流、pH、水草、水位）的关系，发现其领域面积的大小，冬天未经休眠的黄鳝同样可以成功进行半人工繁殖。

4．创新性地从水草中（特别是水花生）提取有效成分进行药物防治，综合利用资源，采用生态技术进行病虫害综合防治，增加生物多样性，充分挖掘中草药的潜力，利用食物链放大作用和生物载体转移药物，提高药效，实现环保型养殖。已申报发明专利《一种防治水生动物病害的药物及制备方法》，已获得授权发明专利《黄鳝野生种苗的药饵及投喂方法》。

5．发明一种有利于鳝自由进出的鱼巢，克服了单用水草作鱼巢，使鳝聚群纠缠造成局部密度过大的缺陷，也克服了PVC管等不便自由进出的缺点，使黄鳝无土养殖和工厂化养殖成为可能。已申报发明专利《黄鳝无土养殖的鱼巢及设置方法》。

6．系统研究黄鳝重要病虫害在长江流域和黄河流域的流行学特征。采用自主研制的药浸泡鳝种，即使鳝得到高密度锻炼，同时较好地解决了市场上黄鳝粘液部分脱落和烂尾病普遍而带来的系列问题。已获得授权发明专利《黄鳝野生种苗筛选的定量方法》。

7．首次研究不同季节和生长阶段的饲料配方和品质改良添加剂，研制的黄鳝（泥鳅）配合饲料饵料系数低，发现了较好的诱食剂，技术成果被郑州赛科生物技术有限公司所转化，产品受到了广大养殖户的欢迎。

8．系统研究了黄鳝的摄食生态和行为生态。通过研究黄鳝对食物的选择性和自相残杀规律，为合理混养提供了依据；系统研究了温度、鱼巢、pH、溶解氧和盐度等生态因子和体重对黄鳝摄食的影响，采用方程式预测黄鳝在不同体重和温度条件下的最大摄食率；证实不同来源的黄鳝和采用不同方法进行驯化的黄鳝都表现出明显的昼夜摄食节律；研究了黄鳝的回巢行为、在不同体重和不同水深条件下黄鳝对鱼巢的选择性；发现换水和摄食极显著地刺激黄鳝排粪活动。

9．分析了典型人工食物链（如“发酵基料—蚯蚓—鳝鱼”；“蒲公英—蝌蚪—鳝鱼”；“麦麸—黄粉虫—鳝鱼”等）的物质能量流动规律，为黄鳝食物链的合理设计和利用以及降低养殖成本提供了理论依据。

10．将蚯蚓生态滤池技术和生物修复尤其动物修复技术创造性地引入水产养殖中，建立微生物-植物-动物联合修复的生物修复新模式，实现鳝（鳅）菜共生、饵料培养和水质净化一体化的高效目标。已申请发明专利《一种利用特种食物链控制水体富营养化的方法》。

11．首次在盐碱地区成功养殖黄鳝、泥鳅和小龙虾。试验证明盐度为6或者4时，黄鳝最大摄食率最大；黄鳝的排粪是分批次完成的，但在不同盐度下批次不一样，不同盐度下黄鳝每批排粪所需要的时间存在极显著差异。

12．研究了黄粉虫自相残杀特性、化蛹和羽化的昼夜规律以及富硒能力，确定了饲料种类、饲养密度对黄粉虫幼虫生长速度、死亡率、化蛹率和虫体营养成分的影响。发明蚯蚓和黄粉虫的自动分离技术，已获得授权发明专利《一种采收赤子爱胜蚓的新方法》。

13．在国内率先开展城市污泥蚯蚓分解处理技术的系统研究，并且在许昌等地建立示范工程基地。研究了蚯蚓分解城市污泥的最佳生态条件（种蚓密度、基质温度、最佳C/N等），取得了较好的处理效果。试验表明：1公斤蚯蚓每天可以转化至少2公斤的蚓粪，污泥减量30%以上；重金属含量在经过蚯蚓富集后减量的百分比，蚯蚓对各种重金属的富集系数排序。

14．提出水花生资源化利用的生态工程模式，发现水花生与麦麸的不同搭配比例极显著地影响黄粉虫幼虫的特定生长率、物质能量转化效率，并且能明显延长黄粉虫蛹的发育历期。采用方程式预测在不同体重和不同温度条件下福寿螺对水花生的最大摄食率，采用福寿螺和克氏原螯虾可以有效控制水花生的暴发。

15．在畜禽粪污处理中融合环境工程、生态工程技术，将厌氧发酵技术、沼液培育泥鳅苗种技术、鳅鳝菜共生系统、蚯蚓生物分解处理技术和环境除臭技术等集成配套，构建了畜禽养殖粪污处理的复合生态工程及循环经济模式。承担的《畜禽养殖粪污处理生态工程与循环经济示范研究》项目于2008年11月6日通过技术鉴定，作为典型案例被编入教育部推荐的研究生教学教材《生态工程学》（2008年）中，并且在郑州、阜阳等地建立了示范基地。央视七套《科技苑》2009年6月10日播出节目《链条上的科技(2)：牛粪链条》，报道周文宗博士帮助郑州市养牛户用生态养殖循环经济“生态链”新技术治理牛粪污染，实现生态链延伸增值、循环利用的情况。

申请专利

⑴ 《一种多时段间歇分合仪》 （专利号：ZL 98 2 19385.8）；

⑵ 《生物和土壤样品δ15N、δ13C值的自动校正方法》（专利号：ZL 2003132046.5）；

⑶ 《一种采收赤子爱胜蚓的新方法》 （专利号：ZL 200410066030.9）；

⑷ 《一种防治水生动物病害的药物及制备方法》 (申请号：200410041674.2)；

⑸ 《黄鳝野生种苗筛选的定量方法》 （专利号：ZL 200410066033.2）；

⑹ 《黄鳝野生种苗的药饵及投喂方法》 （专利号：ZL 200410066032.8）；

⑺ 《黄鳝无土养殖的鱼巢及设置方法》 （申请号：200410066031.3）；

⑻ 《一种蚯蚓的高密度生态运输方法》 （专利号：ZL 20051017239.X）；

⑼ 《一种延长黄粉虫蛹发育历期的方法》 （专利号：ZL 200510107240.2）；

⑽ 《一种运输黄粉虫活体幼虫的方法》 （专利号：ZL 200510107238.5）；

⑾ 《一种黄鳝生态养殖池的建造方法》 （申请号：200910227390.5）；

⑿ 《一种新的泥鳅无土养殖方法》 （申请号：201010572535.8），独有；

⒀ 《一种利用特种食物链控制水体富营养化的方法》 （申请号： 201010576887.0）。

发表论文

1.《给黄鳝服用激素类药物吗》周文宗, 自然杂志，2003，25（4）；

2.《黄鳝静水无土养殖的关键技术》周文宗, 北京水产，2003，（4）；

3.《中国黄鳝生产产业化浅析》周文宗, 农业产业化，2003，（11）；

4.《黄鳝摄食活饵的初步研究》周文宗，李培玉. 水产科技情报，2004，31（4）；

5.《体重和温度对黄鳝最大摄食率的影响》周文宗，李洪涛，张硌，高红莉 水生生物学报，2008，32（6）；

6.《克氏原鳌虾摄食节律的研究》周文宗，赵风兰， 水产科学，2007，26（5）；

7.《盐度对黄鳝摄食节律和排粪时间的影响》周文宗，钦佩， 应用生态学报，2007，18（5）；

8.《黄粉虫化蛹和羽化的昼夜规律》周文宗，王光, 经济动物学报，2003，7（4）；

9.《PVC管对黄鳝最大摄食率的影响》周文宗，李洪涛, 水利渔业，2006，26（2）；

10.《黄鳝排粪活动的初步研究》周文宗，张硌，高红莉，李洪涛， 水生生物学报，2008，32（3）；

11.《基料－蚯蚓－鳝鱼食物链物流与能流转化效率研究》周文宗，白宇，钦佩, 中国生态农业学报，2004，（3）；

12.《“麦麸—黄粉虫—鳝鱼”食物链的物流和能流分析》周文宗，白宇，蔡庆华, 江苏农业科学，2004，(2)；

13.《盐度对黄鳝摄食和饥饿的影响》周文宗，李洪涛，陈阳, 水利渔业，2006，26（5） 8；

14.《互花米草生物矿质液对黄粉虫幼虫生长及营养成分的影响》高红莉，周文宗，张硌， 湖北农业科学，2009，48（9）；

15.《黄鳝浅水无土半人工繁殖研究》周文宗，张硌，高红莉，李洪涛， 江西农业大学学报，2007，29（1）；

16.《黄鳝捕食几种小型水生动物的规律》周文宗，李洪涛，高红莉，张硌， 江苏农业学报，2007，23（2）；

17.《神经紊乱症黄鳝日摄食节律的研究》 周文宗，张硌，高红莉，李洪涛， 江西农业大学学报，2007，29（2）；

18.《PH对黄鳝最大摄食率的影响》周文宗，李洪涛，张硌，高红莉, 江苏农业科学，2007，（1）；

19.《“水花生和麦麸—黄粉虫—黄鳝”食物链的物流与能流分析》周文宗，钦佩，张硌，高红莉, 湖北农业科学，2007，46（1）；

20.《体重对黄鳝摄食节律的影响》周文宗，张硌，高红莉，李洪涛, 水利渔业，2007，27（1）；

21.《水深对黄鳝最大摄食率和饲料选择性的影响》 周文宗，李洪涛，张硌，高红莉, 水利渔业，2007，27（3）；

22.《福寿螺和克氏原螯虾摄食水花生和水浮莲初探》周文宗，钦佩，张硌，高红莉, 湖北农业科学，2006，45（5）；

23.《我国水花生资源化利用现状及发展趋势》周文宗，张硌，高红莉，李洪涛, 地域研究与开发，2005，24（7）；

24.《黄粉虫幼虫对硒的生物积累》高红莉，周文宗，张硌，李洪涛, 昆虫知识，2007，44（6）；

25.《运用均匀设计法检验盐度和碱度对泥鳅的联合毒性作用》李洪涛，周文宗，高红莉，张硌, 水产科学，2006，25（11）；

26.《饲料种类和饲养密度对黄粉虫幼虫生长发育的影响》高红莉，周文宗，张硌，李洪涛， 生态学报，2006，26（10）；

27.《城市污泥的蚯蚓分解处理技术研究进展》高红莉，周文宗，张硌，李洪涛， 中国生态农业学报，2008，16（3）；

28. 外文期刊发表的论文（略）。

五、著作作品

主编著作：《生态产业与产业生态学》、《特种水产养殖生态工程》。

副主编著作：“产业生态工程”丛书，包括：《生物质能产业生态工程》、《发酵生态工程》、《污染水体生物治理生态工程》、《特种水产养殖生态工程》、《滩涂产业生态工程》、《有机农业技术与有机食品质量》、《土壤微生物生态工程》、《特种经济植物产业生态工程》和《纺织产业生态工程》；

参与编写著作：“生态学热点研究从书”，包括《全球变化与区域响应》、《恢复生态学》、《生物多样性及保护生物学》、《信息农业生态学》、《景观生态学》、《海滨系统生态学》、《生态经济学》、《植物逆境生理生态学》、《微生物生态学》和《植物分子生态学》。《信阳茶叶—绿色食品产业的锻造与发展》。

授课经历播报

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2007年在河南省水产局的支持下，在郑州、开封、信阳、濮阳等地成功办班，辐射式大面积推广“黄鳝静水无土生态养殖”技术。他的学生遍及津、沪、浙、苏、湘、豫、晋、鲁、皖、鄂、赣、辽、川、渝、闽、粤等地区。