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最新淡水养殖品种行情播报。

本周主要关注的水产品价格以稳中下跌为主,其中合肥、河南、广东、湖南、重庆等地疫情防控加剧,部分批发市场关闭,市场流通受阻,叠加近期水产品供应量增加,各地价格以跌为主。其中江苏鲫鱼、四川黑斑蛙价格较上周呈现明显下跌趋势,鲫鱼最高下跌1.8元/斤,黑斑蛙价格最高下跌2元/斤。

值得注意的是:广东中山、佛山地区随存塘压力减小,养户惜售代价,加之外省需求增加,草鱼价格已连续4周呈现上涨态势,2斤左右价格上涨0.1-0.2元/斤,2-7两价格上涨0.1-0.4元/斤,但华西、华北、华中地区因存塘量较大,市场流通较少,价格依旧呈现下跌态势。

据统计,本周主要下跌的水产品有鲫鱼、加州鲈、黑斑蛙、螃蟹,其中鲫鱼全国塘口均价为7.4元/斤,环比跌7.8%,同比跌5%;加州鲈全国塘口均价为12元/斤,环比跌1.4%,同比跌9%;黑斑蛙全国塘口均价为12元/斤,环比跌7.7%,同比跌4%;螃蟹全国塘口均价为38.1元/斤,环比跌7.9%,同比跌2%。草鱼、鲤鱼、罗非鱼、对虾、生鱼、黄颡鱼、叉尾牛蛙价格与上周基本持平。

本周重点鱼种数据展示及分析

—普水类—

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草鱼:本周全国草鱼塘口均价为5.7元/斤,同比跌7%,环比基本持平。

华南地区:广东中山地区随存塘压力减小,外地水车增加,养殖户惜售,2斤左右草鱼价格上涨0.1元/斤,2-7两价格上涨0.1-0.4元/斤。佛山地区草鱼存塘约2-3成,近期市场需求量增加,价格上涨0.1-0.2元/斤。肇庆、惠州等地价格与上周持平。广西地区价格与上周持平。

华中地区:安徽合肥地区草鱼存塘达6成以上,部分地区市场封闭管理,市场需求量减少,价格下跌0.2元/斤。湖北潜江、仙桃、荆州等地新口草鱼基本还未出塘,价格与上周基本持平。湖南地区受疫情影响,流通有限,价格下跌0.6元/斤。江西地区因饲料价格持续高涨,鱼价低迷,养户转养、弃养心理加剧,出鱼量较大,价格下跌0.3-0.4元/斤。

华西地区:四川成都、达州、泸州等地受疫情管控影响,市场流通减少,价格下跌0.1-0.3元/斤。绵阳、重庆等地价格与上周持平。

华北地区:山东地区2斤以上草鱼存塘约2-3成,随气温下降,养户出鱼量增加,2斤左右价格呈现下跌趋势,约5.2元/斤,4斤左右价格稳定在6元/斤。辽宁地区价格与上周持平。

鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口价7.4元/斤,同比跌5%,环比跌7.8%。

华东地区:江苏地区近期受山东东营、天津等北方市场鲫鱼冲击,上海、杭州等地对本地需求量减少,价格较上周下跌1.5元/斤。

华西地区:四川地区鲫鱼近期流通量减少,价格较上周下跌0.2-0.3元/斤。

华中地区:安徽合肥、湖南等地价格与上周基本持平。

鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为5元/斤,同比跌6%,环比基本持平。

黑龙江、河南地区近期因疫情防控,流通市场基本无交易或交易量非常小,价格与上周基本持平。沈阳地区鲤鱼存塘约8-9成,价格下跌0.1元/斤。四川仁寿地区存塘约3-4成,每天流通约5-6万斤,价格较上周基本持平。江苏地区存塘约5成,目前鲤鱼塘口价依旧低于成本,养殖户出鱼积极性不高,价格维持在4.2-4.4元/斤。

罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为4.7元/斤,同比涨1%,环比基本持平。

广东云浮地区养殖户因越冬风险较大,近期出鱼量增加,7-8成养户仅留3成左右鱼到来年4月出售,价格较上周下跌0.2元/斤。广西地区近期市场供应量较大,价格下跌0.1元/斤。海南罗非鱼随规格不断增加,成鱼占比约5成,云南地区价格与上周持平。

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—特水类—

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斑点叉尾鮰:本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为9.7元/斤,同比涨11%,环比基本持平。

广东地区叉尾存塘约4-5成,近期因市场供应量较大,加之受疫情影响,流通量减少,价格环比跌0.8元/斤。湖北地区存塘约8-9成,价格维持在9.5-10元/斤。四川、河南地区价格与上周基本持平。

黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为9.6元/斤,同比跌8%,环比基本持平。

本周四川受疫情影响,流通量较少,1两价格维持在9.5元/斤。湖北地区市场流通缓慢,养户出鱼难度增加,价格与上周基本持平。浙江地区黄颡鱼存塘约3成,价格与上周持平。

生鱼:本周全国生鱼塘口均价为8.8元/斤,同比跌12%,环比持平。

本周受全国疫情影响,市场流通缓慢,而新口生鱼市场供应量增加,价格与上周基本持平。

加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为12元/斤,同比跌9%,环比跌1.41%。

四川地区新口加州鲈市场供应量增加,价格较上周下跌0.5元/斤。江苏地区价格与上周基本持平。

牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为8.1元/斤,同比涨9%,环比涨2%。

江西地区新蛙存塘约5成,目前大蛙存塘量较大,小蛙陆续减少,市场对小蛙需求量较大,价格上涨0.8元/斤。广西南宁、广东地区牛蛙价格因上市量增加,但市场需求量少,价格下跌0.2-0.4元/斤。

黑斑蛙:本周全国黑斑蛙塘口均价为12元/斤,同比跌4%,环比跌7.7%。

四川广安地区黑斑蛙受重庆疫情影响,流通减少,价格下降约2元/斤。湖北地区价格与上周持平。

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—甲壳类—

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对虾:本周全国对虾塘口均价为21.4元/斤,同比跌1%,环比基本持平。

华南地区:广东汕尾地区70-80头左右对虾存塘约6-7成,大虾规格较少,价格较上周上涨1元/斤。广东湛江地区存塘约2-3成,病虾给钱就卖,40头价格约20元/斤,较上周下跌1元/斤。福建地区价格与上周持平。

华北地区:山东日照、东营地区因小棚虾存塘较多,工厂化虾陆续减少,25头价格约22元/斤。东营地区26-28头价格约19.5元/斤,31-32头价格约18.5元/斤,25头价格不超20.5元/斤,20-22头价格约22元/斤。

螃蟹:本周全国螃蟹塘口均价为38.1元/斤,同比跌2%,环比跌7.9%。

近期江苏地区螃蟹基本已经成熟,母蟹存塘少,公蟹出货量较大,目前螃蟹上岸较多,养户出货量较大,价格呈现下跌趋势。

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