乌苏市四棵树镇哈尔莫墩村村民张兵正在给大白菜拔草

天山网讯（通讯员田娜娜 张君梅摄影报道)大白菜是咱百姓餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。

近年来，新疆乌苏市四棵树镇积极引导农户改变传统种植模式，增加农民收入，使四棵树镇农业向产业化、专业化、多元化方向转变。该镇哈尔莫墩村的村民结合本村交通条件优势和多年种植蔬菜的经验，近几年在本村掀起了发展无公害蔬菜种植的热潮。

近日，记者在该村张兵家的早熟大白菜地里，看见他正在给大白菜拔草。张兵是个有经营头脑的农村小伙子。在他不到50亩的土地上，记者看见了小麦、大白菜、俄罗斯胡杨苗、棉花、玉米、土豆等农作物。

张兵告诉记者：今年4月他卖了3.5亩地的俄罗斯胡杨苗，为了倒茬养地，同时也为了自己增收，6月12日又在这3.5亩地里种了87-114型早熟大白菜，一沟沟绿油油的大白菜是我和我妻子一眼眼种的，目前白菜已滴了3个水，预计在9月中旬能上市。

张兵一边拔草一边高兴地说：“近几年，咱政府大力宣传调整产业结构，面对目前棉花增收空间小，而且耗劳力、成本高，其他作物收入少，不变通思路就挣不上钱。我选择种植大白菜一方面是我有种植技术，另一方面是白菜省事，从种到收就100天的时间，而且我还错开了农忙时间。我这白菜在9月中旬就能上市，到时应该能卖个好价钱，按以往的价钱结合今年实际，一亩地卖2000--2500元应该不成问题，去除每亩900元的成本，每亩纯收入在1100--1600元。卖了白菜我还准备再种一茬菠菜。这样明年春天又有一笔可观的收入。”

据记者了解，像张兵这样种植早熟大白菜的农户在该村还有3-4家。他们这几家的白菜都是错开种植的，最晚的也在10月初成熟。他们这样做的目的就是要错开销路，避免扎堆，出现低价、难卖现象。该村村民发展蔬菜种植，改变了老百姓夏冬无事做的现象。现在该村还有近五百亩的春小麦收割后要复播大白菜。