宝泉铜锅
人均：85元 推荐菜：顶级肥羊、宝泉大盘肥羊、宝泉鸳鸯锅、老北京酱筋王、清泉水锅、炭锅野生鲜菌 评价：从外面看店面很大，装饰古典，都是木结构的雕饰，门口牌子上的几个繁体字不是很大，显得比较低调沉稳。羊肉和牛肉口味都很好，很新鲜也很嫩，放里边来回摆几下就能吃了，吃火锅，还是铜锅最有火锅的氛围。服务员也很热情，下次还来。 地址：历下区解放东路27号心驰精选酒店一楼(公安历下区公安分局往东500米路北)(近三箭平安苑) 电话：0531-82778999/0531-67877835 汇鑫传统铜锅火锅
推荐菜：馋嘴牛蛙、黄河野生甲鱼、风味羊腿、茶香排骨、粉蒸丸子、烧烤、羊肉串、营养黑米 评价：这的羊肉串超好吃！还有别的地方见不到的黄河野生鱼，也不知道老板从哪弄来的，真的和别的鱼不一样！呵呵！甲鱼是蒸出来的，打开盖子那个香啊，现在想还直流口水！停车也很方便，院子很大，而且不用交钱，也不用担心交警开罚单！夏天在单间里吃羊肉串，开着空调喝着冰啤酒那叫一个爽！堪称羊肉串会所啦！另外，这的馋嘴牛蛙做的也特别鲜，不和别的地方似的，肉一点也不死，滑嫩极了！超强推荐哦！ 地址：历下区解放路159号(近山东金融超市) 电话：13256789900 0531-88551799 东来顺饭庄
人均：97元 推荐菜：火锅、金牌烧饼、相间肥牛、极品牛羊肉、紫铜锅底、它似蜜、太阳肉、上脑羊肉、东来顺烤大串 评价：这是一家老店了，今晚点的东西不少，火锅的味道不错，汤底入味也很足。烤羊肉串肉的品质应该不错，烤鸭的味道也可以，烧饼也很好吃。可能是因为生意比较火，服务有所打折，服务员不喊不来。总之，属于传统老店，味道可以，吃的是个热闹。 地址：历下区花园路189-8号(花园路与山大路交叉口向西200米路北) 电话：0531-86563077 鑫龙火锅城
推荐菜：羊肉、羊肉丸子、百叶、豆腐、羊肉片、铜锅、虾滑、手擀面、芝麻烧饼 评价：久违的老式的铜火锅，有点意思，也有些怀旧的赶脚。一楼层高直通到二层，这样在一楼就餐不会有闷的感觉，很畅快。服务员都穿着迷彩的衣服。锅底39元包括四个菜，粉丝，豆腐，白菜和生菜。羊肉卷分量很足，肉很好吃，很地道。辣椒是现炸的辣椒油，不是辣椒酱，很香到不是很辣。真是老店，没有团购，没有任何在线付款优惠，但是人还是很多。需要提醒的是，这里只收现金。 地址：市中区经二路264号(纬四路口) 电话：0531-88816789 铜人李火锅
人均：55元 推荐菜：香香小肥牛、麻辣牛肉、嫩牛肉、千丝肚、手擀面、脑花 评价：比较正宗的川味火锅，油碟是真空包装的，很干净，服务也不错，大堂经理态度挺好，点了个耗儿鱼，上来是一大条，正宗的耗儿鱼是小的，跟经理反应了下，立马就给我们换成小的了，麻辣牛肉是牛肉片中间包裹的朝天椒，挺辣挺过瘾。 地址：历城区华龙路与华信路交叉口北行150米路西 电话：0531-82372688 壹零玖号铜火锅
推荐菜：香菇片、手切羊肉片、脆骨羊肉、羊肉滑、牛滑、平菇、牛宝片、 评价：火锅味道很正宗，羊肉非常鲜嫩，三个人吃的很爽。问老板为啥取了这么个有特色的名字，原来他家就是这条街的第109号。交流中发现老板非常认真的在做这个店，想把他打造成一家被人口口称赞的店。感受很好，下次一定回再来。 地址：历下区荆山东路107号--109号(黄金九九西门) 电话：0531-82964178/15866780626 曹州涮羊肉
推荐菜：肥羊、羊肉丸子 评价：要说起铜火锅，就是起源于曹州，济南已经有很多家的曹州涮羊肉的，但是都是冲着曹州的名号，真正好吃的不是很多。这家店是我吃过的好吃的一家，而且菜量很足，价格也很实惠，虽然店面不大，但每次都是爆满。服务员态度也很好，老板很客气。是一家值得回头的店。 地址:市中区土屋路16-3号(近瓦山新寨) 电话:15098916660 羊羊小镇碳烤羊腿
推荐菜：羊腿、芒果虾、烤羊脑、烤金针菇、烤山羊肋扇、烤猪肋排、麻汁内酯豆腐、京酱肉丝、鱼香肉丝 评价：羊肉太实惠，吃得挺撑，味道真心不错！羊肉很好，本来想吃他家的烤羊腿，但是要提前预定。芒果虾仁，店家新开发的菜品。新鲜的大虾搭配着澳芒，红色金色交相辉映，视觉味觉双重享受。大虾很新鲜，弹牙，澳芒酸甜适口，这道菜品特别适合老人和小孩吃，又有海鲜又有水果，营养美味双丰收。 地址：市中区二七新村南路9号(市中大润发西临100米) 电话：18560210673/13256660300 元和老北京传统火锅
人均：64元
推荐菜：羊肉、丸子、羊血、粉丝、肥牛、鱼豆腐、金针菇 评价：新开的一家火锅店，正宗老式火锅，环境非常不错，菜的份量还行，羊肉、肥牛，肉质细嫩，蔬菜也挺新鲜。第一次吃麻汁料味道正好，第二次麻汁料特咸希望调配的时候注意，刷锅味道好吃，主要是在麻汁料上，没别的特点，锅底应放四五片姜两段大葱花椒大料适放会提升味道，总体还可以，因为离单位比较近的缘故，以后还是会去的。一句话点评，刚开业环境设施还不错，贵在坚持，但唯老式火锅是亮点，其他特质有待加强。 地址：市中区历山路156号（历山路与经十路交汇处向南150米路东）(省文化馆北20米路东) 电话：0531-85532999 云亭清真楼
人均：66元 推荐菜：羊肉、虾滑、墨鱼丸、手切羊肉、羊腿肉、牛骨髓、麻酱烧饼 评价：云亭进化不少，现在也有鸳鸯锅了。烧的炭火不错，无烟的。环境也不错！羊后腿和羊肋卷都不错！个人觉得肋卷更好些！！后腿太肉了！吃起来有些硬！锅底自带了菠菜、白菜、粉丝、鲜豆腐！吃这种老锅子，其实还是清汤好些，他家虾滑很好，饱满的虾仁。麻汁料挺咸，很耐吃，平时感觉对吃两碗料，今天大家都只吃了一碗，老店，通病就是服务跟不上！不过好吃是没的说了。 地址：市中区泺源大街226号(近杆石桥) 电话：0531-86918800 0531-86918811
