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种蘑菇是个赚钱的好项目,可是种完蘑菇以后剩下的废菌棒呢,处理起来特别麻烦,费时费力还费钱,不过在山东省梁山县,一个叫孟庆玉的小伙子,帮别人处理废菌棒的时候,发现菌棒里居然爬出一只蚯蚓,咱们看看这小小的蚯蚓到底能闹出多大的事儿来。
孟庆玉:你看看,这里有一个,这里也有,这个,这个。
眼前这个小伙子名叫孟庆玉。
孟庆玉:哎呀,这里面又出来一个蚯蚓。
从废菌棒里发现蚯蚓,他没有大声叫唤,也没有把菌棒扔掉,反倒是把这些菌棒拉回了家里。
孟庆玉:啊,这个东西怎么能长出蚯蚓呢?我就想想以后能不能养殖。
孟庆玉动起了养蚯蚓的念头,可是这个想法刚说出来就遭到家人的反对。
孟庆玉爱人:不让养嘛,你想,这东西能不能卖呀,卖不出去怎么办?
爱人不同意,妈妈不同意,唯一支持他养蚯蚓的只有一个人,就是不到两岁的儿子。
孟庆玉儿子:鸡鸡,吃虫虫。
儿子拿蚯蚓去喂鸡,鸡抢着吃,拿蚯蚓去喂鱼,鱼也抢着吃,这蚯蚓到底能用来做什么?养它到底能不能赚钱呢?
袁冰:话说春秋战国时期,旬子写过一篇着名的文章劝学,里面有这么一句,蚓无爪牙之利,筋骨之强,上食挨土下饮黄泉,用心一也,这个蚓,指的就是蚯蚓,就是它了,不过我在想,这肉乎乎的小东西是怎么做到上食下饮的呢?今天咱们就来了解一下它。
哈哈,袁冰不要慌张,这蚯蚓完全可以粘在手上的,再试一次吧。
袁冰:咱们就来了解一下它。
袁冰:咱们就来了解一下它——蚯蚓。
怎么样?这蚯蚓不但可以粘在手上,就算把光滑的玻璃板竖起来,它也能自如地爬行。蚯蚓是一种陆生环节动物;它没有骨骼,身上长有细细的刚毛,可以增加它与爬行环境的摩擦力,协助运动。蚯蚓的身体园园的长长的,从头到尾逐渐变细,由于它爬行的时候,体内物质先堆积到前半部,再把后面的部分向前拉伸,像一个小山丘在拉引另一段,因此得名“蚯—蚓”,又因为它经常在泥土中钻来钻去,能改良土壤,被农民朋友视为益虫。
村子附近有几个鱼塘,常常有人到处找蚯蚓当鱼饵钓鱼。看到这样的商机,当地人把拉回来的废菌棒拆开,铺到自家的院子里,把拆开的菌棒称为营养土,才过了十天 ,果然长出了更多的蚯蚓。他们把这些蚯蚓每30条装进一个小袋子里,每袋以7角钱的价格卖给附近的渔具店和钓鱼爱好者,不到一个月,就赚了200多元。
梁山县步步高林下蚯蚓养殖合作社 理事长 孟庆玉:院子弄满了以后,赚了几百块钱,心里很高兴,唉,我赚钱了。
第一次卖蚯蚓赚了钱,养起来劲头也越来越足,不过,这蚯蚓只能用来钓鱼吗?
袁冰:为了调查这个蚯蚓呀,我还真没少跑路,我又来到了千年药都安国,我要看看在这里的药材市场,蚯蚓的表现怎么样。
在安国的药材市场,各种各样的中药是应有尽有,这蚯蚓能卖多少钱呢?
药材商:都不一样,最高的卖到180元每公斤,这种。
河北安国医药企业,安京 执业药师:小一点的便宜,像这种,这样的便宜点,这样的卖90多元一公斤。
在市场上记者发现,这里的蚯蚓大大小小至少有10个以上的品种,最便宜的每公斤也要卖到90多元,按每8斤鲜蚯蚓晾出1公斤干货的比例,1公斤鲜蚯蚓的价格理论上能卖到10元以上,它为什么能卖这么贵呢?
执业药师:地龙它主要是有清热定惊,通络的功效,它主要用半身不遂,肢体麻木,关节痹痛等病症。
原来,蚯蚓作为一味传统的中药材,在中国已经有1000多年的历史了,在中药里被称为地龙,它可以生产多种药品,可以提取氨基酸、蚓激酶、对脑血管疾病、脑梗塞、软化血管等有一定疗效。那么,在这里,蚯蚓销量怎样呢?
市场管理员:大概有几十家吧,几十家专门做这个地龙的,有的时候一天不开张,有的时候卖个几百公斤。
作为生产中药常用的原材料,近几年,蚯蚓的销量和价格一直都比较稳定,市场并没有扩大多少,不过除了药用以外,蚯蚓还富含蛋白质,脂肪和碳水化合物,粗蛋白含量高达72%,并含有生物体所必需的氨基酸、维生素和微量元素。是一种很好的动物性饲料,可以作为鸡鸭鱼虾和一些宠物的饲料。用处啊,非常大。那么这蚯蚓到底好养吗?
袁冰:俗话说,龙生九子各有不同,说的是不同的个体它有不同的特点,那么地龙,也就是蚯蚓,它有什么特点呢?咱们做一个小试验,我面前两堆土,一堆是比较干燥的,一堆是湿乎乎的,我要把蚯蚓分别放在两堆土上,看看它们更喜欢哪堆土。
两分钟后,放在湿土上的蚯蚓全部钻进土里,而干燥的土上面,大部分蚯蚓还在表面徘徊,蚯蚓一个最重要的特性就是喜欢潮湿,它没有眼睛,全靠身体对外界进行感知甚至呼吸,裹在它身体外这层湿湿的粘液,是它与外界交换氧气必需的物质,干燥的环境会让蚯蚓失去这层粘液,它就会死亡,养蚯蚓到底有多麻烦呢?
孟庆玉:60%-70%的水就行,用手捏着,稍微滴那么一滴两滴的就算合适,这个正好,要是干的,象这个,太干了,它就跑了,没了。它很聪明,如果说这地方干的,它跑这边来。
其实,养蚯蚓并不麻烦,只要保证适当的水分,再加上这废菌棒本身的营养,生产食用菌的菌棒里面还含有很多的没用完的营养成分,其中,有机质含量在25%~55%之间,废菌棒中大量的纤维素在食用菌生产过程中已被分解为小分子物质,能更快地被蚯蚓吸收利用。也就是说,这废菌棒不但能给蚯蚓提供生存的空间,而且还是蚯蚓爱吃的食物。那么,在这样的环境里,蚯蚓多久能长大呢?
孟庆玉的叔叔:这东西繁殖很快,没多长时间这里面就满满的。
村民:半个月后一疙瘩一疙瘩的,很多很多的,它长得快,这么长。
蚯蚓是一种雌雄同体的动物,但是必须异体受精。两条蚯蚓交配的时候一般是互相把腹部粘在一起来交换精液,也有的互相会钻进另一条蚯蚓的环带里,大约一个小时以后才分开,各自去孕育小生命。
袁冰:蚯蚓的繁殖其实并没有我们想象中那么复杂,它们雌雄同体,异体受精,交配完之后就会在这个环带的部位,看起来像是蚯蚓的脖子一样的地方,而且还是围着厚厚围巾的这里,形成很多的蚯蚓卵,交配完四天之后,它们就可以开始产卵了,
这些亮晶晶的小颗粒就是蚯蚓产的卵,交配完的蚯蚓一般两天产一枚卵,一年差不多可以产100多枚。每个卵能孵出七八条小蚯蚓,按成活率60%来计算,一条蚯蚓一年可以繁殖出400多条,这样的繁殖速度,在普通的农家院里养肯定不行,还有什么地方可以养蚯蚓呢?
袁冰:我身后就是我们的母亲河黄河了,在岸边种满了速生杨树林,现在这个林下资源基本上是没有得到开发利用的。
眼前这一片树林是梁山县种植的黄河防护林,主要作用是固沙护堤,保持水土,这片树林在赵固堆乡辖区内就有2万多亩,树林的林下真的闲着吗?
孟庆玉的叔叔:树底下什么也不种,就头一年树小的时候,种一季花生,到第二年就不行了,光长秧,不结花生了。
袁冰:我前面不远就是黄河了,这里很少有人来,啊,蜘蛛。
走进这片杨树林,树枝上挂着不少完整的蜘蛛网,大个的蜘蛛悄悄藏在一边等待落网的猎物,这是一片安静的树林,平时很少有人进来的,这里,让养蚯蚓吗?
中共梁山县赵固堆乡委员会 副书记:这是好事,利用我们的优势资源,而且还能松土。
山东省梁山县林业局副局长陶凤秀:因为林下经济是咱们应该扶持的,毕竟咱这是林业大县,林下空地特别多,能有效利用林下空间,能带动老百姓致富,也是咱们的愿望。
林下的空地闲着,可以作为蚯蚓的新家;离黄河只有50米,随时可以给蚯蚓浇水;用废弃的菌棒养蚯蚓,成本特别低,有了这三个条件,人们又弄回几车废菌棒,全部拉到树林里,把蚯蚓的家正式搬了过去,为了让蚯蚓长得更好,还打了一口井,为营养土铺上滴灌设施来补充水分,那么,这样养蚯蚓,产量有多少呢?
孟庆玉:现在这一趟大概有60米,这一次,大概就是一米出3斤,这一趟大概就是200斤。
记者:有那么多吗?
孟庆玉:这差不多就是一百个。
蚯蚓的生长速度很快,随手抓起一把,就能数出一百多条,这些都是刚孵化出来才生长了30天的蚯蚓,这时它的身长会超过十厘米,可以出售了,在这里,一般每两行杨树的中间养一行蚯蚓。每行可以产出200斤蚯蚓,不过,这么多蚯蚓要怎么收回来呢?
袁冰:其实呀,蚯蚓的整个养殖过程非常轻松,你基本上不需要怎么去管理它,它自己就长大了,但是说到这个蚯蚓的收集呢,你就要少费一点脑筋了,你需要用到它一个特性来对它进行收集,这个特性就是它怕光的特性。
其实,蚯蚓除了喜欢潮湿之外,还有一个重要的特性,就是害怕光照,这两个特征在回收蚯蚓的时候都能用得上,首先,可以在营养土上喷水,引诱它们爬到土的表层,然后,把表层的土和蚯蚓一起扒下来铺到塑料布上,过一段时间,蚯蚓又会钻到土层的下面去,这是因为它是害怕光照,最后,把表面的土一层层刮下去,留在塑料布上的,除了蚯蚓,就是蚯蚓了。
马师傅:这是刚收的蚯蚓,这一车多少,120斤,这有120斤吗?这一捧就20斤,只多不少的,它跟肉一样,肉有多沉它就有多沉。
掌握了回收的关键技术,当地人养蚯蚓到了收发自如的境界,铺好营养土,只需要投一次苗,从每年的3月到11月,每个月都可以收一回,60米长的一行营养土,每次可以收200多斤,这些蚯蚓都卖到哪儿去了呢?
记者:您是来收蚯蚓的吗?
经销商:对对。
经销商:我一般情况不是三五天,最多六七天就要来拉一次,一次拉多少,2000多斤吧,我这边主要是养殖上面用的,养鱼。
袁冰:蚯蚓的销售一般都是活体,带一点泥土来销售的,但是有一部分被卖往药厂的蚯蚓是需要被清洗干净的,每一步就是将蚯蚓静置在空气中50-60分钟,在这个过程中,蚯蚓会吐出体内一些粘液和脏东西,起到净化的作用。然后再投到水中泡个澡,据说要泡三到四个小时。
因为是生活在泥土中,蚯蚓的体内含有不少的脏东西,静置可以让它吐出来不少,在水里泡三四个小时以后,蚯蚓体内的脏东西基本上已经清理干净了,可以捞出来剖开后晾干,卖到药材市场,也可以直接冷藏后卖给药厂,在那里,蚯蚓会直接被加工成蚓激素用于生产药品。这是蚯蚓作为药用的主要去处,不过现在,很多养鸡养鱼的专业户也开始用蚯蚓当饲料了,卖给他们的蚯蚓不能泡,反倒要重新放回土里,活着卖,诶,您知道这掺进去的是什么土呢?
孟庆玉:这个蚯蚓粪可以直接用来种花,瓜果蔬菜,是最好的天然有机肥,这个也卖,一般情况下要做成大包装的话,他们种蔬菜的就是1袋100斤,50块钱一袋。
原来,掺着和蚯蚓一起卖的是蚯蚓粪。蚯蚓的食量很大,每天要吃掉和自己体重一样多的食物。这些本来已经废弃的菌棒,经过蚯蚓的转化,每斤居然也能卖出5角钱,这还只是卖蚯蚓之余的额外收入,当地养了500亩蚯蚓,每亩每次可以收1000斤,每斤卖7元,这钱赚得够诱人吧,不过,如果您也想养蚯蚓,可得先想好罗,能不能找到那么多废菌棒,有没有那么多空闲的林下资源,能不能方便地给蚯蚓浇水,最关键的是,您的蚯蚓,能不能找到稳定的买家。能卖出去了,才是钱,市场有风险,投资需谨慎啊。