孔雀被称为百鸟之王，但在市场经济浪潮下，它已成为特禽养殖的新品种。孔雀产肉量高，营养丰富，是高蛋白、低脂肪野味珍品。
【操作步骤】 （1）申领营业执照。（1）引进雌雄孔雀繁殖养育，建饲养场，分产蛋室、育雏室、成鸟室、种鸟室，分室饲养。（3）饲料要根据孔雀的不同生长阶段配制，商品孔雀达2月龄即可出售，种孔雀达3月龄即可出售。
【投资评估】 如引进雌雄孔雀繁殖养育，投入不大，如直接引进小孔雀养育，投入要相对高些。引进成年孔雀20对需8000元，引进小孔雀20只需5000元，饲养场地建设费用5000元，饲料4000元，其他费用4000元。
【收益概算】 孔雀市场价格很高，且直呈上涨趋势，商品孔雀每千克150-200元，3月龄种孔雀800-1000元/只，1岁龄1500-1800元/只，养殖利润非常高。
【经营管理】 种孔雀在育雏期间，对温度、湿度和食物有着特殊要求，开始时温度为34℃，以后每天降温0.3℃，直至脱温，湿度应控制在ho%-70%，配合饲料必须是全价，喂食次数为每天5-6次。
【发展前景】 从目前餐饮业看，孔雀食品已正式成为一道名菜，饲养孔雀成为一项前景诱人的致富门路。
【推荐等级】 ★★★
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