辞去月薪5000元的工作,回到老家自主创业办起了野猪养殖场,这是从集美大学机械专业毕业两年后,25岁的姚春侨的选择。

“打工是挑水喝,创业是自己挖井喝水。我希望给自己挖一口井。”小姚对自己的事业蓝图已经勾画清晰:除了要通过电商渠道销售野猪肉外,还要扩大养殖场的规模、发展家乡的野猪特色餐饮和农业观光。

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看到养殖节目 萌生创业想法

“家养的特种野猪产崽啦!初产母猪一窝九只,真是振奋人心!”小姚的一条朋友圈,引来了众多同学点赞。

小姚的养猪场,就建在郭田村一处山坡上,红砖砌的猪舍里,圈养着他的20多头宝贝野猪。

养猪场的种猪,是小姚去年从龙岩买来的。当时,在一家大型国企在厦门的下属机械企业上班的他,看到一个野猪养殖的电视节目后,便萌生了创业的想法。

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“野猪肉好,营养价值高,市场上需求很大,但市面上供应却不多,养殖野猪市场前景不错。”小姚说,农村的土猪肉一斤10多元,可野猪肉一斤可卖到30或50元,“同样是8到10个月的养殖周期,养野猪的性价比更高”。

于是,在做了问卷调查等市场调研后,小姚就辞职了。他和家里一起筹了十几万元,在网上和龙岩的种猪场洽谈,引进种猪,租下野猪场,改装猪舍,当起了“猪倌”。

小姚的大学同学,大部分都做技术工作,对于小姚的选择,他们都称赞有胆量。

对于小姚的选择 家里人很支持

其实,对于养猪,小姚是有“家学渊源”的。他的爸爸,常年在家养土猪,最多时,一年有50多头的出栏量。寒暑假期,小姚也会帮忙喂养,对于养猪的事,也算“门儿清”。

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对于儿子的选择,家里人也很支持,小姚的父亲,现在和儿子一起养着野猪。

野猪膘肥体壮,力气很大,猪舍上的铁栏杆常被拱得东倒西歪。最麻烦的是,为了安全,还得给小野猪卸掉獠牙。不过,好在有父亲的帮忙,小姚喂养起野猪很顺利。

“向阳乡山好水好,给野猪喂的芥菜、地瓜叶都是原生态不打农药的,没有喂复合饲料,野猪肉的品质非常好。”小姚说,他的野猪肉,主打的是“原生态”。为给小野猪增加运动量,他还在猪舍里弄了个操场,每天赶着野猪跑。不过,现在,养猪场的存栏量太少了,早已被本地的朋友和商户预订一空了。

“下半年,野猪的存栏量可能会达到100多头,那时才开始找销售渠道吧。”小姚说,除了养野猪,以后,他还要养野兔、土鸡等。

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野猪(学名Sus scrofa)又称山猪,猪属动物。现今人类肉品食物主要来源之一的家猪,也是于8000年前由野猪所驯化而成。野猪不仅与家猪外貌极为不同,成长速度也远比家猪慢得多,体重亦较重。


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