乾县畜牧兽医局

（二0一0年八月二十六日）

今年以来，在省市各级领导的大力支持下，县委、县政府紧紧围绕农业发展、农民增收、社会和谐这一主题，把畜牧业作为调整农业产业结构的突破口来抓，通过市场引导，政策扶持，科技支撑，典型带动，配套服务等项措施，使我县畜牧业有了长足发展。现就我县畜牧产业化发展情况汇报如下：

一、畜牧产业化发展情况

（一）畜禽存栏状况

截至目前，全县大家畜存栏达7.8万头，其中奶牛存栏4.5万头，秦川牛存栏3.3万头，较去年增加0.3万头；生猪存栏30万头，较去年增加2万头；羊存栏4.6万只，其中奶山羊存栏1.2万只，较去年增加0.2万只；笼养鸡48万只，较去年增加10万只。畜牧业总产值达到6.6亿元，较去年增加1亿元。全县共建成生猪养殖场79个，建成奶牛养殖小区（场）31个，配套机械化挤奶站55个。发展专业合作经济组织30个，其中奶牛12个，生猪13个，奶山羊3个，野山鸡2个。我县畜牧产业呈现出区域化发展良好态势，形成了沿乾兴路区域养猪，乾普路区域养奶牛，乾扶路区域养鸡，北部区域秦川牛、奶山羊等四大畜禽养殖区域带。

（二）生猪生产规模不断得到扩张

我县生猪养殖主要以乾兴路沿线为主，重点发展标准化、规模化养殖。截至目前，全县生猪存栏达30万头，全县建成生猪养殖场79个。其中存栏规模在500头以上26个。存栏在300头以上45个。建成生猪“一村一品”养殖示范村5个，发展生猪养殖经济合作组织13个。同时，为了进一步推进生猪产业发展，去年我们通过招商引资，成功引进陕西中菲集团广升牧业生猪无害化生产项目落户我县，极大地带动了我县生猪产业的发展。

（三）奶畜生产不断得到提升

在奶畜生产方面，我们主要以乾普路线为主，实施区域板块带动发展。重点以梁村镇为主，向周边辐射，发展奶畜养殖。截至目前，全县奶牛存栏稳定在4.5万头左右。建成奶牛养殖小区（场）31个，配套建成机械化挤奶站55个。在全县涌现出了像梁村煜丰、德懿、玉祥、大杨嘉禾、强牧、城关小留、王村上召等一批标准较高，管理规范的标准化奶牛养殖场。今年，我们在奶畜生产品质提升工作中除重点抓好梁村敏德、城关孙段、大杨纪德3个省级奶畜生产示范村的基础上，扩大建成3个市级示范村。通过招商引资，向上争资金争项目等，在梁村镇敏德村、大杨杨安村按照现代化标准化养殖场建设思路，正在建设两个高标准奶牛养殖场。目前，标准化牛舍、配套消毒室、防疫室、冷藏罐以及青贮设施、无害化粪污处理设施正在建设中。这些规模养殖场建成后，可以大大提升我县奶畜养殖水平。

（四）秦川牛、奶山羊产业发展态势良好

在秦川牛产业发展方面，我们以县秦川牛场为依托，辐射带动北部地区关头、阳峪、梁山、峰阳、石牛、注泔等乡镇，重点发展秦川牛养殖，在北部地区建立一批秦川牛养殖示范和贩运村，全力推动全县秦川牛产业的发展。奶山羊产业也是北部地区的优势产业。近年来，奶山羊产业在北部地区发展态势良好，奶山羊存栏数量稳步增长。今年上半年，我们在梁山乡三合村克服各种困难，多方筹资，建成了存栏500头的奶山羊养殖基地，来带动周边地区的奶山羊发展。梁山三合村，新阳周坡村目前已成为我县奶山羊养殖专业村。

（五）养鸡产业发展迅猛，特色养鸡方兴未艾。

我县是一个养鸡大县，目前全县鸡存栏达到48万只，主要以乾扶路沿线的漠西、阳洪、大杨、灵源、新阳为主，养殖大户重多，存栏在5000只以上14户，存栏在万只以上21户。特别是漠西乡贾赵村养殖大户韩永林，由于鸡蛋通过无公害产品认证，在去年蛋奶工程中一举中标，目前全县中小学鸡蛋全部由他供给。另外，由大学生葛鹏辉返乡创业创办的七彩野山鸡养殖场占地60亩，存栏2000多只，目前肉鸡和五彩蛋供不应求。还有注泔、漠西、峰阳沟头土鸡养殖发展势头良好。

（六）实施绿色长廊“果、畜、沼”综合利用示范园建设工作进展顺利。

今年，我们拟投资150万元在沿209线20公里绿色长廊的新阳、周城、临平建设5个具有一定规模的“果、畜、沼”综合利用示范园，生猪存栏新增3000头。以进一步提升和带动全县生猪养殖和优质苹果的快速发展。目前，已在临平、周城等乡镇建成“果、畜、沼”综合利用示范场3个。特别是临平镇临平村建成的“果、畜、沼”综合示范园，规模和档次位于全市前列，在去年全市流动现场观摩会上受到了市上领导的好评。

回顾我县畜牧产业发展主要表现以下几方面的：

一是畜禽存栏增加迅猛。特别是生猪存栏由07年底14万头增加到现在的30万头，秦川牛存栏由07年底的1.7万头增加到现在的3.3万头，奶山羊由07年的6000只增加到现在的1.2万只。

二是规模化养殖小区（场）发展较快，涌现出了像梁村煜丰、德懿、大杨嘉禾、强牧、紫茂牧业、春风生态养殖和梁村东大、大杨双庙等一大批标准较高、管理规范的养殖场和优秀合作社。

三是畜禽良种率不断提高，尤其是经过 “三鹿奶粉事件”之后，低产劣质奶牛基本上被淘汰，全县的奶牛生猪良种率均达到95%以上。

四是“畜、沼、果”示范园模式逐渐扩大，全县已有五个乡镇开始得到普及。

五是积极引进大型养殖企业落户我县，以全方位带动我县畜牧业的发展。

二、存在问题

当然，我们在看到成绩的同时，也面临着一些不容回辟的问题，主要表现在：

一是在畜牧养殖上优势板块小，聚集度不高，多数地区仍以传统的生产经营方式为主。

二是畜牧业生产基础设施仍然比较薄弱，受自然灾害的影响很大，重大动物疫病对畜牧业发展不断构成威胁。近年来，畜产品市场需求和价格波动较大，农民增收面临巨大压力。

三是畜牧产业化经营水平较低，龙头企业发展的步伐较慢，加工转化能力和市场拉动能力不强，畜产品科技含量低，无公害、标准化生产滞后，缺乏具有市场竞争力的品牌。

四是社会化服务组织不健全，中介服务组织较少，农民组织化程度不高，农民增收缓慢。

五是畜牧业发展资金投入不足，项目少，制约着畜牧业科技推广和标准化生产。

六是对畜牧业标准化生产技术推广重视不够，无公害畜产品产地认定和产品认证规模较小，对畜牧业投入的监管力度不大，市场监管被动适应，推进市场准入的条件薄弱，优质优价机制尚未建立。

七是科学饲养、疫病防治等方面还存在较大差距。标准化畜牧业生产观念还不深入人心。养殖户对实施标准化生产的意义认识普遍不足。繁育改良工作也面临新挑战。农户在饲养配方、环境卫生、疫病防治等方面都存在认识误区，对科学生产、动物防疫等认识不够。

三、下一步打算

下一步，我们在畜牧发展上重点采取板块推进，促进规模扩张。以生猪、奶牛为重点，实施畜禽良种工程，推广标准化生态养殖模式。养殖企业，生猪养殖重点向果区专业乡、专业村发展，逐步形成“畜、沼、果”生态养殖示范模式；建设奶牛示范场、标准化小区，秦川牛、奶山羊、笼养鸡（土鸡）适度规模养殖。积极引进畜禽良种和畜牧加工型企业入驻，推进畜牧产业化经营。

重点抓好以下几个方面的工作：

1、认真落实好各项惠农政策。近几年，中央出台了一系列含金量很高的惠农政策，对于促进畜牧业发展和农民增收起到了极其重要的作用，这些政策的落实，关系到广大农民的切身利益，因而受到社会各界高度关注。今年，为了应对金融危机，扩大内需，中省对良种补贴规模又有大幅度增加，我们在项目实施过程中要制定出完善的方案，严格管理，规范程序，阳光操作，做到公开、公正、公平。

2、大力发展适度规模养殖和养殖小区（场）建设，建设一批标准化高、规范化强的养殖示范典型。我县畜牧业的发展面临最大的问题是规模小、集约化程度不高。今年按照“一村一品”的发展要求，立足现状，统筹规划，突出重点，大力发展各类规模养殖专业村、养殖小区（场）。要结合搞好杨凌生猪标准化养殖创业实训基地乾县分基地建设，按照核心区、示范区、辐射区三个层次推进的思路，以陕西中菲集团在乾县投资的陕西广升牧业无公害生猪繁育肉类加工企业为核心区，辐射带动梁村、新阳、临平、大杨、姜村、马连、王村、城关、阳洪、灵源等基础好存栏大的乡镇生猪产业的发展。要按照县上建设209线20公里绿色长廊的总体要求，兴建一批“果、畜、沼”综合利用示范区，兴建一批以家庭式的“果、畜、沼”综合利用一条街。进一步提升我县畜禽生态养殖产业链，为全市甚至全省树立典型。

3、积极推进畜禽良种工程建设。一是积极引进推广良种畜禽，切实搞好畜禽品种资源的保护和良种的繁育推广工作；二是认真实施好国家奶牛良种补贴项目，加快我县良种奶牛改良步伐；三是优化畜禽结构，实行选优劣汰，良种良法，使我县畜禽良种率得到更进一步的提升。

4、切实搞好畜禽疫病的综合防治工作。扎实认真搞好秋季动物防疫工作，继续加强高致病性蓝耳病、禽流感和口蹄疫等重大动物疫病防控工作，保证免疫密度达到100%。坚决杜绝重大动物疫情在我县的发生。

5、培育和发展龙头企业，推进产业化经营。一是继续扶持陕西优利士乳业有限责任公司龙头企业，扩大生产规模，增加辐射带动能力；二是为陕西中菲集团广升牧业在我县投资建设无公害生猪产业项目做好全方位服务工作；三是进一步加大招商引资力度，引进资金、技术和人才，发展畜产品加工业，使更多的龙头企业落户我县；四是大力推广“公司+基地+农户”的发展模式，推广绿色生态养殖技术，不断完善生产经营机制，处理好各方面利益分配关系，实现企业和农户双赢。五是加大机械化挤奶管理，规范奶源市场秩序。为了认真贯彻执行国务院《乳品质量安全监督管理条例》、《生鲜乳生产收购管理办法》，切实搞好机械化挤奶站的管理工作，坚决防止和杜绝毒奶粉事件在我县的发生。今年我们将继续加大对奶畜养殖场、养殖小区的整治力度，逐步完善登记备案和管理制度，指导奶畜养殖场按照《条例》的规定，切实做好饲料、兽药等养殖投入品的管理和使用，建立规范的养殖档案。引导奶农参照有关规程进行奶畜的科学饲养，生产符合质量要求的生鲜乳。严格按照免疫程序对奶畜实施强制免疫，不符合健康标准的奶畜所生产的生鲜乳禁止出售。同时，年内完成全县41个机械化挤奶站的审核发证和奶源运输发证工作，做好新建奶站的审核审批工作。使我县奶源市场规范有序发展。