一抹阳光穿过云层，照进安康东湖湖面，烟波浩渺、波光粼粼，初春时节的汉滨区石梯镇青套水畔，风光无限。

“啰啰啰，吃饭喽！”饲养员提着桶，掂着勺，一边吆喝着一边撒下专门配置的玉米、米糠和麦皮等。

走进石梯镇青套村八里种植农民专业合作社园区的散养区域，一头头野梅香猪正在悠闲地散着步。在繁育区，猪舍的母猪分娩栏中，一群小猪崽正挤在猪妈妈的肚皮下用力地咂着奶水，摇头摆尾的样子煞是可爱，侧身静静卧着的猪妈妈膘肥体壮，十分温顺。

据了解，该合作社于2018年规划打造，先后种植柿子、碧根果、大豆和小麦等作物，规划面积约700余亩。同时园区中还建设了养殖园区，打造30余亩的散养区域，配置专业化猪舍、饲料加工房、消毒通道、给水池等，用来饲养野梅香猪。

“这种猪的品种为野猪、梅香猪和太湖猪的杂交品种，叫野梅香猪，也称‘跑山猪’。”青套村党支部书记、合作社负责人刘孝宁说。

万事开头难。青套村山大沟深，可耕种面积少，在发展产业带动村民增收致富这条路上，刘孝宁带着村民们不断探索，逐渐形成了以种植养殖结合的发展模式。

“用简单实用易掌握的方式让群众参与产业发展，增收致富。以前想通过养羊或者养牛来发展产业，但很多群众牛羊养殖技术、资金方面存在短板。”刘孝宁笑着说，最终他和其他村干部召开会议研究，确定发展群众熟悉易掌握的“跑山猪”产业发展。

由于纯生态放养，生长周期至少在12个月，喂养主要以玉米、米糠和麦皮等，“跑山猪”除了吃、喝、睡，都在山坡上自由活动，不易生病，肉质较为细嫩，瘦肉含量高，相应的经济效益也高于普通猪。

“猪崽饲养到50斤以上，就到散养区放养，每头猪可以养到300斤。这种猪肉口感好，深受市场消费者欢迎。现在散养数量有800头左右，第二批猪仔成熟后，我们也会进一步扩大散养区域。”正在说话间，刘孝宁的电话响起，原来福建的一位客商在品尝到猪肉后，决定要购买一批猪肉。

为了拓宽销路，让更多消费者了解“跑山猪”。1月20日，石梯镇青套村举行“游水韵石梯·品长寿家宴”暨跑山黑香猪推介活动，合作社与上海等地签订100头“跑山猪”的购销合同。

带着群众一起干，一起增收致富。作为村民的领头雁，刘孝宁始终没有忘记为群众谋幸福的职责和使命。合作社还将猪仔分为不同型号，发放给村民进行饲养，根据群众意愿，以成熟后再进行回收等方式实现效益最大化。

“吃的生态粮，喝的富硒水。肉质有嚼劲，营养丰富。肉口感好、好养。我去年养了一头，今年能卖3000多元。春节过后我还想养几头。”吴传录就是“跑山猪”的养殖户，2023年在养殖上受益，后期的发展信心更加足了。

如何让“跑山猪”的销路更加畅通？这是合作社面临的又一大难题。

春节前，刘孝宁通过邀请网络“大咖”带货直销、专卖店销售等多种方式，拓宽了销售渠道。对于未来销路发展，他还是信心十足。

“下一步，我们将采用客户认领的方式来拓宽销路，把普通耳标换成电子耳标，再加装一套远程视频，让每一个客户了解到认领的‘跑山猪’生长动态，打消他们的疑虑。”刘孝宁一口气说出未来的计划。他通过查阅资料、外出考察等方式吸取了类似村产业发展经验，决定利用区域的资源禀赋，提升饲养场的智能化，让更多的客户了解、认可“跑山猪”，增加群众经济收入，让大家都能过上好日子。

截至目前，青套村八里种植农民专业合作社与陕西东兴福瑞实业有限公司签订5万元购买意向书，福建、上海等各地客商纷纷表示要来参观考察。

“欢迎大家品尝我们青套的‘跑山猪’，来实地转转看看，品尝不一样的‘跑山猪’猪肉。”刘孝宁通过网络向各地客商、消费者发出邀请。