水明山秀，茂林修竹，正值茶韵飘香时节，走进浙江省衢州市龙游县罗家乡荷村村，满山黄茶树宛若一条条黄绿色的丝带映入眼帘。“山区的优势还是要靠山吃山，因地制宜去发展特色产业。”写在村口的这句话，是2007年时任浙江省委书记的习近平到荷村村调研时作出的重要指示。

好山好水出好茶，龙游自古便是产茶宝地，有着悠久的种茶、制茶、饮茶历史和深厚的茶文化底蕴。在北宋时期，龙游方山茶就已声名远扬，到了明清时期，龙游茶被列为贡品。

相传，乾隆皇帝下江南到访杭州期间，品尝了西湖龙井、也品尝了龙游商人敬献的龙游茶，对其赞赏不已。“乾隆下江南的另一杯茶”，由此随之流传。

把时间轴拨到当代，龙游茶产业的传奇，从罗家乡一棵黄色变异的珍稀野生古茶树发轫。

“1999年，第一株黄化变异茶树品种在龙游县罗家乡被发现、研究，后被正式被命名为‘中黄3号’。”龙游县农业农村局相关负责人介绍，龙游当地多方单位合作，使用绿茶工艺加工，并在历史名茶龙游方山茶的工艺基础上进行工艺创新，研发出了“色黄、汤黄、香高、味鲜”的龙游黄茶。

“龙游黄茶有‘扁平光滑、色泽嫩黄、香高浓郁、鲜爽甘甜’的特征，以及水浸出物达49%、氨基酸达10.4%的内含物质，这都是最佳品质名茶的表现所在。”在3月31日举行的2024龙游黄茶高质量发展大会暨贡茶联盟成立仪式上，中国国际茶文化研究会副会长、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞评价龙游黄茶为“浙江珍稀名茶新秀”。

图为龙游黄茶。方堃 摄

“十几年前，如同龙游的不少农村一样，荷村村的大部分村民以砍伐、加工毛竹为主要收入来源。而现在，荷村村有三分之一的村民从事黄茶采摘、加工、销售等工作。每年三、四月的采茶季，村民采茶一天能赚200元到400元。”罗家乡党委书记陈俊梁介绍，目前，仅荷村村黄茶种植面积就超400亩。

“龙游黄茶我们做了黄茶和红茶两个系列，去年一共卖了2000多公斤，大多在春茶销售旺季卖出去的。”徐小燕是“黄茶菇凉”品牌的创立者，这几年，通过线下批发和线上直播快速打开销售渠道，不仅把黄茶生意做得红红火火，还把茶山打造成直播带货基地，进而衍变成当地乡村游的网红打卡地。通过打造网红茶山，徐小燕引来更多客流，形成正向循环。

清新甘香的“黄叶子”变成了村民钱包里沉甸甸的“金叶子”。龙游全县黄茶种植涉及15个乡镇（街道）440家农户，从业人员2000多人，每年可带动农户人均增收6000元，9个经济薄弱村通过土地连片流转承包，共计可增收100多万元，真正走出了一条“以一片黄茶小叶富一方百姓”的助农增收致富路。

龙游县委书记祝建东介绍，近年来，龙游持续放大特色优势，把茶叶作为兴农富民的主导产业，大力实施三轮龙游黄茶产业化发展三年行动计划，打出了政策扶持、科技支撑、品牌推广、茶旅融合的“组合拳”，全县年产茶叶突破2500吨、全产业链产值超3亿元，其中龙游黄茶年产量215吨、产值超亿元。

作者：农民日报·中国农网记者 朱海洋 见习记者 方堃