在虾类养殖中，对虾养殖占据了相当重要的地位。对虾养殖具有较高的经济价值和生态价值，为人们提供了丰富的海产品，同时也促进了水产业的发展。然而，要想取得良好的养殖效果，必须掌握科学合理的养殖技术方法。

首先，养殖场地的选择是对虾养殖的关键。养殖场地应具备优良的水质条件，包括水源充足、水质清新、无污染、盐度适中等方面。同时，还要考虑交通便利、供电和通讯设施完善等因素。在养殖场地的布局上，要合理规划养殖池、进排水系统、饲料仓库和职工宿舍等设施，使之既能满足生产需要，又能保持良好的生态环境。

在养殖池的建造方面，要根据养殖规模和地形条件进行合理设计。养殖池的形状一般为长方形或正方形，池深适中，一般为2-3米。池底要平坦且有一定坡度，方便排水。此外，还要注意养殖池的防渗漏和防逃逸问题，以免造成不必要的损失。

在养殖过程中，种苗的选择和处理也是至关重要的环节。要选择健康无病、生长速度快、适应性强、抗逆性好的种苗。在种苗投放前，要进行消毒处理，以预防病害的发生。同时，还要根据养殖密度和生长情况及时进行分池和调整饲料投喂量，以保证对虾的生长环境良好、摄食充足。

水质管理是对虾养殖的重要环节之一。要定期监测水质指标，包括pH值、溶解氧、氨氮等，并根据监测结果采取相应的处理措施。例如，通过换水、增氧、调节pH值等手段保持水质的稳定和适宜。同时，还要注意控制养殖密度和饲料投喂量，以减少水质恶化的风险。

除了水质管理外，饲料投喂也是对虾养殖的重要环节之一。要根据对虾的生长阶段和摄食量进行合理投喂。选用高品质的饲料，避免使用劣质或变质的饲料。同时，还要注意控制投喂量和投喂频率，以免造成浪费和对环境的污染。在投喂过程中，还要观察对虾的摄食情况和生长速度，及时调整投喂量，以满足对虾的需求。

除了以上几个方面外，病害防治也是对虾养殖中不可忽视的一环。要建立健全的病害防治体系，定期检查对虾的生长情况和健康状况。一旦发现病害，要及时采取有效的防治措施，如药物治疗、隔离病池、消毒处理等。同时，还要注意保持良好的环境卫生和加强日常管理，以预防病害的发生。

最后，捕捞和销售是对虾养殖的最后环节，也是实现收益的关键步骤。要根据市场需求和捕捞季节合理安排捕捞计划，采用合适的捕捞方法和工具，确保捕捞到的对虾品质和数量达到要求。同时，还要积极开拓销售渠道，与买家建立良好的合作关系，以保证对虾能够顺利销售出去，实现经济效益和社会效益的双赢。

综上所述，对虾养殖技术方法包括养殖场地的选择、养殖池的建造、种苗的选择和处理、水质管理、饲料投喂、病害防治以及捕捞和销售等方面。要想取得良好的养殖效果，必须掌握这些技术方法的要点，并付诸实践。同时，还要不断学习和探索新的技术和管理模式，以适应不断变化的市场需求和水产业的发展趋势。只有这样，才能在对虾养殖中获得更好的经济效益和生态效益，为人类提供更安全、健康、美味的海产品。