苦瓜属于葫芦科的一年生草本植物,作为深受人们喜爱的一种常见蔬菜,因含有特别苦味而得名。作为一种蔬菜,苦瓜的营养价值相当高,其维生素C的含量,在瓜类蔬菜中居首。根据多年种植经验,对苦瓜种植技术总结如下。

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1、整枝引蔓

苦瓜主要以主蔓结瓜,所以我们务必及时摘除侧蔓。如果肥水条件较好,在生长后期,倒是能多留几个侧蔓。当植株的主蔓长到1米时,及时摘心保留两侧蔓结果。等到苦瓜抽蔓长卷须时,需要及时搭人字架或拱形棚,在晴天下午引蔓上架,并适当剪除植株基部的老叶、黄叶、病叶,以加强田间通风透气性。

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2、水肥管理

因为苦瓜结瓜轮次多,收获时间较长,整个生育期消耗水肥量大。因此呢,我们应加强肥水管理,这也是夺取高产的重要保证,除了施足基肥外,在抽蔓、开花、结果的关键时期,要重施追肥。第一次追肥是在定植后的7天左右,推荐施用10%腐熟人粪尿、0.5%复合肥水,以后每隔5-7天追施一次,肥料浓度可以逐渐加大。在苦瓜开花结果期,我们要追2-3次重肥,以延长植株的收获期。一般在初花时,施用饼肥25-30公斤、复合肥15-20公斤、尿素10-15公斤,结合培土追施一次。在第一次采收以后,继续施用饼肥20-25公斤、三元复合肥20-30公斤,在这以后,每采收1-2次,就要追施一次。苦瓜追肥要根据天气和叶色灵活掌握,用量酌情增减。

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苦瓜虽然喜欢潮湿,但又忌积水,如果植株的根部受浸,叶片会萎黄,果实出现腐烂,还可能引起根腐而导致枯萎。在苦瓜生长前期,气温相对较低,需要适当控制水分,以增强植株抗寒能力。从开花到正式采收期,需要适当浇水,每隔2-3天浇水一次,浇水应该在日出后或日落前进行,千万不能使土壤过湿。

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3、病虫害防治

苦瓜主要病害为炭疽病。当发现病株后,我们要及时拔去,并用50%炭疽福美、50%托布津可湿性粉剂500-800倍液喷洒,间隔5-7天施用1次,连续用药3-4次即可。苦瓜主要虫害有螨、瓜实蝇和蚜虫,可用40%三氯杀螨醇1000-1200倍液、25%速灭杀丁6000-8000倍液喷杀。

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4、适期采收

苦瓜采收要及时,一般在花后12-15天,果实充分长大,及时采收。苦瓜采收标准不太严格,嫩瓜、成熟瓜都可以食用。


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