对很多农民朋友来说，冬天是寒冷的，同时冬天又是悠闲的，这时候大地在沉睡，万物在冬眠，可勤劳的庄稼人却过不惯这闲散的日子，如何在寒冷的天气里创造些价值，就成了大家首要考虑的问题。

新年的第一天，略显消瘦的村庄在冬日的抚摸下，安静得像个熟睡的孩子，在马铺镇完老家村，村民刘大姐正和邻居站在大门口晒太阳，两人有一句没一句地聊着天，手里可都没闲着，特别是刘大姐，只见她将几根小麦梃子麻利地拧在一起，不大一会儿，胳膊上挂的带状编织物就越来越长。

刘大姐见大家感兴趣，爽朗地笑道：“你们没见过这东西吧，听说很多地方都没有，在方圆数十里，也就我们附近几个村子有这个，我们编织的这东西，俗称辫子，主要通途就是编草帽，就是咱农民夏天下田干活时，头上戴的那种草帽，又透气又轻便，价格还便宜，非常受咱农民的欢迎。”

在完老家村，经常能见到坐在太阳下埋头掐辫子（当地人对编辫子的称呼）的大婶大娘们，寒冷的天气，把手插在兜里都嫌冻手，此刻，她们拿起在水里泡过的小麦梃子，任手指在寒冷的空气里麻利地辗转腾挪，遭如此大的罪，掐辫子的经济效益一定很高吧。

对此，刘大姐苦笑道：“高啥呀，一顶草帽才多少钱呐，一把辫子30圈儿，一圈2尺，那么大一捆才卖3-4元钱，手快的邻居，一天能掐十几捆，即便是手快，这个数量也得耗12个小时以上，才能挣四十多元的收入。

所以，在咱们当地，掐辫子就成了农村人冬季的主业，早上坐在床上掐，白天坐在太阳下掐，晚上找个人多的邻居家，大家边聊天边掐辫子，一掐就是半夜。

现如今农村人生活水平提高了，掐辫子的收入也水涨船高，若是在以前，比如我小时候，一捆辫子才几分钱，那时候的农村人，没什么赚钱渠道，不像现在又是外出打工，又是进城做生意，掐辫子就是咱农民冬季主要收入来源。

那时候无论是老人或者孩子，几乎都会掐辫子，有时候家里有听话的男劳力，也会跟着一块掐，手比较麻利的，掐起辫子来，比女人还要快。”

据了解，掐辫子不但辛苦，采收小麦秸秆同样费时费力，在掐辫子盛行的区域，种植小麦品种要选择高杆的，小麦成熟后，不能使用小麦收割机，要用人工割掉，捆成把，运送回家后，排在向阳处晒干。

晒干后还要进行脱离，既手拎着麦秆，将麦穗摔在石头上，从而达到脱粒的目的，脱粒后，还要将小麦梃子从小麦秸秆上拔下来，而后捆成把，就可以储存起来，等到冬季农闲的时候，就可以加工辫子了。

对于农业现代化基本普及的年代，凡事都讲究效率及成本，以上工序又脏又累又繁琐，加工的辫子也卖不了太多钱，所以，很多传统加工辫子的区域，如今掐辫子行业已经彻底退出了历史舞台，如今在这里见到，既感到新鲜又有些心疼，新鲜的是好久没有见过掐辫子的了，心疼的是那些在寒冬中坚持掐辫子的邻居们，为了些许的价值，所付出的代价确实有些大。

最后，刘大姐也强调，虽然如今掐辫子不怎么赚钱，但这毕竟是农村人冬天的一种挣钱门路，还有重要一点就是，随着掐辫子的农户越来越少，这种传统手工艺说不定就要失传，这就看谁坚持得久了，谁坚持下去，说不定谁就是传统的继承人。