去年寒假，我和爸爸妈妈回老家鹅塘凤田村喝喜酒。
村道两旁的稻田里一派丰收的景象，有深绿色，也有紫红色，让人看了心旷神怡。我奇怪地问爸爸：“爸爸，那是什么呀？”爸爸说：“那是农民伯伯收完稻谷在冬闲田里种的蔬菜。”“你别看这普普通通的蔬菜，我们村的许多洋楼都是靠他们换来的，它们可是村民们的经济命脉。”
听了爸爸的话，我一下车就迫不及待地央求爸爸带我去稻田里看个究竟。只见稻田里一畦畦，一片片，头顶深绿色或紫红色叶子的莴笋或高或矮地生长在田里，它们有的腰身纤细，有的株壮杆粗，田野里又呈现出丰收的喜悦。在一块莴笋地里，八叔公和家人正忙碌而有序地选拔、整理一捆捆莴笋，在忙碌的间隙，全家人不时发出说笑声……
我们飞快地跑过去帮忙。叔公满面笑容地说：“我们村这几年，家家户户在农闲田里栽种莴笋。种植莴笋是一种投入成本低，产出效率高的常规经济作物，管理好亩均效益在一千元以上。如今，种植莴笋已成为农民增收致富的好途径之一。”“那怎样才能提高莴笋的产量呢？”我好奇地问。叔公手拿烟斗，坐在田埂上，慈祥耐心地对我说：“一是选种子。冬闲田应选种都三号、雪里松等。二是重施基肥。以猪粪、牛粪、鸡粪等腐熟有机肥为主，亩施3000--4000公斤，复合肥20--30公斤。三是种植。宽厢平畦，厢宽150厘米，沟宽40--50厘米，株距25--30厘米，行距35--40厘米，定植后前三天每天浇缓苗水。莴笋膨大时追施复合肥20公斤/亩，并喷施1250液面肥1000倍处理。四要防治病虫害。后期要特别防治霜霉病和灰霉病等，合理使用农药。这样，种植出来的莴笋个大，肉嫩，成了市场的抢手货……”
这次老家之行，我的收获很大：只要懂得科学种植，管理到位，在农村也能发财致富。
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