番茄，相信很多农民朋友都不会陌生，甚至很多农民朋友都会有种植。但是不知道大家有没有看见过黑色的番茄呢？是的大家印象中的番茄都是红色的，黑色的番茄是真的存在吗？
黑色番茄原产于美洲，属茄类植物，学名为黑番茄。黑番茄含有大量的花青素，有抗癌的作用。同时黑番茄对男性具有滋阴壮阳之效果，减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。这是其的药用功能。
黑番茄可是番茄中的珍品，可不要认为它独特颜色就认为它不好吃。黑番茄的果香浓郁，口感酸甜，鲜食甚是可口，而且营养丰富，富含维C和茄红素，女孩子常食还可以美容养颜。
随着人们对健康意识的强化，黑番茄在市场上也是属于高端水果，市场零售价高达20元/斤，但是购买的人络绎不绝。都说有需求就会有市场，那么市场上这么受欢迎的水果是不是也吸引了大量的人种植呢？其实不然，第一个是黑番茄很多还是有很多人不熟悉，所以市场受众比较少；第二就是黑番茄也是从美洲引进的，在农村地区的科普力度不够，所以农民朋友了解得比较少，大多农民都不敢种植，有种植的人也比较少。
但是值得欣慰的是，现在已经很多种植户发现了黑番茄的价值，也开始了实验性的种植，相信假以时日，一定可以像日常水果走进我们的生活。
黑番茄引进中国的时间并不算长，现在只有在北京、湖南、湖北地区种植。黑番茄虽然营养价值高，但是其种植难度也很高。黑番茄大部分需要在年中旬的时候种植，对土壤的要求也是非常高的，需要土壤肥沃，保水力强的土壤，土壤也不能过酸过碱，要求土壤的ph值在5.6-6.7之间，要求是砂质壤土。相比一般的农作物，很显然，黑番茄要求的种植土壤更高，所以适合种植的地方也不多。
黑番茄种植还有一些难题，就是其不能抗低温，那么为了更好地种植，需要采用大棚种植；抗病能力弱，所以需要多打理，日常种植时也需要施肥，氮肥的效果最为显著，钾肥也不可缺少，种植的时候就需要按时施肥，不然发育不良形成坏果。
其实黑番茄加强种植推广和加强打理，待日后技术成熟之后，每亩产量可以高达8000斤左右，收益高达16万。虽然收益高、前景好，不过高达农民们也不要盲目跟风，不然等下种植技术跟不上，还亏了种子钱呢，这黑番茄的种子一粒平均都要6毛钱呢。
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