蚯蚓养殖技术方法在蚯蚓养殖过程中，蚯蚓饲料（家禽粪便、酒糟、蔗渣、剩余饭菜、废血和动物内脏等）的发酵处理是个关键，如饲料没有发酵或发酵不彻底，将产生有害气体，酸碱度过高或过低，都可能使蚯蚓逃逸、不产茧甚至死亡。利用EM原液对粪料进行发酵处理，粪料发酵时间大大缩短，异味降低，而且饲料发酵好以后，pH值自然会到达6.5〜7.5，不必调节，直接就可以饲喂，饲料利用率大大提高，蚯蚓产茧多，繁殖快，产量提高2〜3倍。方法如下：用稻草、秸秆（裁成小段更好）先铺一层（厚10〜15厘米）干料，然后在干料上铺粪料（4〜6厘米厚），如此重复铺3〜5铺一层用喷水壶喷水（EM原液就在此时参加粪堆中，一吨粪料需要EM10公斤兑水100公斤左右），直至水渗出为好；如采用垃圾，一层垃圾一层粪，长宽不限，并用薄膜盖严；如果用100%粪料，先把粪料晒至五六成干后架堆，用EM兑水淋湿，用薄膜盖严。在气温较高的季节，一般第2天堆内温度就会明显上升，4〜5天可升至60C〜70C，以后逐渐下降，当堆内温度降至40C（这个过程需12天）那么进行翻堆，把上面翻到下面，两边翻到中间，并再参加EM稀释液。冬天翻堆2〜3次，夏天翻堆1饲料发酵结束后，扒开饲料淋水散热后即可使用，投喂时一般采用上添法和侧喂法，上添法就是把饲料铺盖在原有已被蚯蚓吃过的饲料上，每10〜15天进行1次；侧喂法就是取出局部已吃完的饲料再把新饲料添在一边，下次添加另一边。

蚯蚓的大面积养殖与小规模养殖有着很大的区别，其主要表达在蚓种选择、提纯复壮、饲料准备、蚓床方案、管理措施、病害防治和采收等方面。.目前最适合大面积养殖的品种是大平二号。此蚓一般体长50〜70毫米，体腔直径3〜6毫米，成蚓体重0.45〜1.1克。体上刚毛细而密，体色紫红，但随饲料、水份等条件改变体色也有深浅的变化。这种蚯蚓除体腔厚，肉多，寿命长，能适应于高密度饲养外，还有繁殖率高，适应能力强，易于饲养等优点，非常适合人工大面积养1、适合大面积养殖的饲料只有三种：牛粪、猪粪或牛粪、猪粪以任意比例相加。饲料发酵人工养殖蚯蚓蚯蚓养殖技术方法--关于蚯蚓的资料将牛粪或猪粪、混合粪放到平地上摊开10—25厘米厚，晒至5到6成干左右。接着将这些粪料架堆起来，可以采用长方形、半圆柱形堆法，每堆一层（厚15—20厘米）粪料就淋300到500倍的“EM”一次，如此重复铺4—7层，直至水渗出为好；假设采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，一般第二天堆内温度即明显上升，3—4天可升至60—70C,以后逐渐下降。当堆温降至40C时（这个过程需要约15要进行翻堆（把上面翻到下面两边翻到中间去重新堆制，并再参加“EM”）。

饲料发酵好以后，测试PH值，蚯蚓饲料一般要求适宜PH值为6.5—7.5，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值，例如：动物排泄物的PH值是7.5—9.5，因此对蚯蚓饲料的PH值要进行适当的调节，使它接近中性，以适合蚯蚓生长。调制和添加营养促食物质的方法：以一立方米基料为例，取水100公斤，参加尿素2公斤、食醋4两、糖精5克、菠萝香精4盖，混合在水中溶解，先取50公斤水泼在基料上，翻堆后再把另.50公斤水泼在基料上，过二天即可使用。在蚯蚓的饲料里添加了柠檬酸、香精、糖精，把蚯蚓的饲料调制成蚯蚓最爱吃的水果香甜味，蚯蚓从此不但不逃走、不挑食，而且食量增加，从而大大地加快了生长速度、提高了产量。蚓床的方式有两种，一种是露天，一种是室内。每条蚓条最短3m,最长7m,宽度0.5m~1.0m。露天方式有两种，一是用稻草盖蚓床，二是在蚓床上方架设遮阳网。室内方式有两种，一是各种房屋内,二是盖石棉瓦的简易棚。蚓床做好后,把发酵好的饲料横放在蚓床上,成50厘米宽的条形,长度不限,间隔30厘米。放蚓种前先浇湿蚓床,然后把蚓种放入无饲料处,放养后补浇一些水,利于蚯蚓活动。忌在蚓床上堆满畜粪后放蚓种,以免造成蚓种死亡。

蚯蚓是变温动物,环境温度不仅影响蚯蚓的体温和活动,还影响蚯蚓的新陈代谢、生长发育及繁殖等,而且温度也对其他生活条件产生较大的影响,从而间接影响蚯蚓。因此,温度是直接影响蚯蚓生长发育和产卵状况的重要生态因子。一般来说,蚯蚓最适宜的温度为20—27C左右，此时能较好地生长发育和繁殖。蚯蚓没有特别的呼吸器官,它是利用皮肤进行呼吸的,所以蚯蚓躯体必须保持湿润。如果将蚯蚓放在枯燥环境中，蚯蚓的皮肤经过一段时间就不能保持湿润，因而不能正常呼吸，蚯蚓马上会发生痉挛现象，不久就会死亡。蚯蚓体内水的成份极大，占体重的75%以上，因此，防止水份丧失是蚯蚓生存的关键。当然，土壤过于潮湿对蚯蚓的生长发育也是不利的。由于蚯蚓喜食细，烂，湿的饲料，尤其是它要靠皮肤吸收溶解在水中的氧气来呼吸，因此对蚯蚓来说，保持一定的水份供给特别重要。蚯蚓抗急剧枯燥的能力很差，其生育环境的最适湿度.为70-75%。蚯蚓养殖的全过程均需充足的新鲜空气。为了保持饲养床始终处于疏松、透气状态，可采取以下措施：基料厚度不得超过规定高度，必须时予以削减；饲养一段时间后可适当翻动1次基料，将上、下层基料翻动，调换位置，既可使下层基料疏松、透气，又有助于上、下层基料湿度趋向一致。

蚯蚓的放养密度与蚯蚓的种类、生育期、养殖环境条件（例如食物、养殖方法和容器）、及管理的技术水平等有密切的关系，在一平方米面积，25厘米高的培养基中可放养密度为：种蚯1.5—2万条，孵出至半月龄，可放养8—10万条，半个月到成体可放养3—6.5万条。所以在养殖蚯蚓时适时扩大养殖床，调整养殖密度，取出成蚓，这是提高产量的有效措施。1、饲料中毒症发现蚯蚓局部甚至全身急速瘫痪，背部排出黄色或草体液，大面积死亡，这是新加的饲料含有毒素或毒气。这时要迅速减薄料床，将有毒饲料撤去，钩松料床的基料，参加蚯蚓粪吸附毒气，让蚯蚓潜入底部休息，慢慢就可以适应了。2、蛋白质中毒症如发现蚯蚓的蚓体有局部枯焦，一端萎缩或一端肿胀而死，未死的蚯蚓拒绝采食，有悚悚颤栗的恐惧之感，并明显出现消瘦。这是由于加料时饲料成分搭配不当引起蛋白质中毒。饲料成分蛋白质的含量不能过高（基料制作时粪料不可超标），因蛋白质饲料在分解时产生的氨气和恶臭气味等有毒气体，会使蚯蚓蛋白质中毒。发现蛋白质中毒症后，要迅速除去不当饲料，加喷清水，钩松料床或加缓冲带，以期解毒。3、缺氧症如果发现蚯蚓体色暗褐无光、体弱、活动缓慢，这是氧气缺乏而造成蚯蚓缺氧症。

其原因有如下几点：、粪料未经完全发酵，.产生了超量氨、烷等有害气体；、环境过干或过湿，使蚯蚓表皮气孔受阻；、蚓床遮盖过严，空气不通。此时应及时查明原因，加以处理。如将基料撤除，继续发酵，加缓冲带。喷水或排水，使基料土的湿度保持在30—40%左右，中午暖和时开门开窗通风或揭开覆盖物，加装排风扇，这样此症就可得到解决。胃酸超标症在发现蚯蚓痉挛状结节、环带红肿、身体变粗变短，全身分泌粘液增多，在饲养床上转圈爬行，或钻到床底不吃不动，最后全身变白死亡，有的病蚓死前出现体节断裂现象。这说明蚯蚓饲料中淀 粉、碳水化合物或盐分过多，经细菌作用引起酸化，使蚯蚓出现胃 酸超标症。处理方法是掀开覆盖物让蚓床通风，喷洒苏打水或石膏 粉等碱性药物中和。 水肿病如发现蚯蚓身体水肿膨大、发愣或拼命往外爬，背孔冒出体 液，滞食而死，甚至引起蚓茧破裂或使新产的蚓茧两端不能收口而 染菌霉烂。这是因为蚓床湿度过大，饲料PH 值过高而造成的，这时 应减小湿度，把爬到表层的蚯蚓清理到另外的池里。在原基料中加 过磷酸钙粉或醋渣、酒精渣中和酸碱度，过一段时间再试投给蚯蚓。 蚓体出现痉挛状结节，变粗而短，环节红肿，全身粘液分泌增 多，蚯蚓变白而死亡。

原因是蚯蚓吃了有毒的饲料，如在畜粪堆附 近喷过农药，蚓床上浇了污染的水，在蚯蚓暂养育壮处曾堆放过化 肥、农药，运送蚯蚓的容器接触过有毒物品，以及暂养蚯蚓放在薄 膜上又不漏水，喂的饲料太潮，蚯蚓生活的环境过份潮湿，气温高 时出现蚓体变白，少数死亡。如因毒害出现这种情况，可采取屡次 喷水，让有害物质随水洗掉，还要勤添精饲料米糠、麸皮等；室内 .暂养蚯蚓发病，那么要搬离。如因过份潮湿造成蚓体变白，可添加 发酵过的干畜粪或精饲料，与原有潮料和蚓粪拌和，并将薄膜取出 如发现已有少数死亡，即搬入蚓床饲养，以使尚能活动的蚯蚓恢复 强健。 1.蚯蚓的采收 （1）向下翻动驱赶法在养殖床外表，用多齿耙疏松外表的床 料，等待蚯蚓往下钻后，用刮取外表的蚓粪，反复进行疏松床料和 刮取蚓粪，最后蚯蚓集中在底层，到达收捕成蚓的目的。采用此法 收取，效果很好，这种方法简便，一人一天可捕集蚯蚓150千克。 （2）手抓（可戴塑料手套）或用定制铁质扁刺小钉耙。将多数 蚯蚓已性成熟的蚓床表层铲出放在薄膜上，堆高50多厘米后，用耙 多翻动几次，蚯蚓受到刺激就一直向下部移动直至薄膜，将表层蚓 粪及饲料（有卵茧）逐渐取出搬回撒布在蚓床上，最后将采集到的 大局部大蚯蚓过秤暂养。 在采收过程中从每一条蚓床上留出少量体壮、色艳的作为种蚓， 经混合后分床养殖，每床养3—5斤。 2.蚯蚓的加工：将蚯蚓晒干或烘干，密封包装，尽快通知收购 单位收购。 蚯蚓粪的加工：将蚯蚓粪阴干，过筛，简易包装，通知收购单位收购。