滨州日报/滨州网讯5月20日，在无棣县车王镇李辛村，养殖户高鹏举正在精心喂养他的21个大棚蚂蚱，蚂蚱成群乱飞，落下就是黑乎乎一片，成为一道独特的景象。

无棣县车王镇李辛村的高鹏举原来家庭条件较差，为摆脱困难，从20多岁便出外打工，走南闯北在外多年，吃尽了苦头，也没有脱贫。

2014年，28岁的高鹏举在河北省很幸运地学到了一套养蚂蚱技术，抱着试试看的想法，拿出村北面1.5亩荒滩地，搭建了13个养蚂蚱小拱棚试养，第一年居然能收获了8万多元，这么多钱是多年打工没有见过的。

“蚂蚱的养殖技术很简单，蚂蚱不怕热，也不饮水，饲料就是些野草，定时添加一些糠麸，野草遍地是，所需成本很少！但是必须能吃苦耐劳……”高鹏举告诉笔者。

有了一定养蚂蚱经验的高鹏举，感到蚂蚱养殖能带动贫困户致富，便积极发展周边贫困户养殖蚂蚱。2016年以来，车王镇扶贫工作组积极与高鹏举对接，帮助有条件养殖的困难户与高鹏举结亲，发展蚂蚱养殖，当年全镇新增10户，建成大棚70个。所有建设的大棚，高鹏举都亲自上门服务，提供技术，帮助寻找销路。看到自己养蚂蚱发了财，还能带动贫困群众，高鹏举养蚂蚱的信心更足了。

2017年8月，在滨医附院职工大食堂内突然出现了一道特色菜“油炸蚂蚱”，这道菜因为新奇、纯绿色、高蛋白等原因特别讨人喜欢，职工纷纷品尝。“小蚂蚱走进滨医附院大食堂，这是省派第一书记邱胜利的功劳……”高鹏举介绍。滨医附院的邱胜利作为省派第一书记2018年派驻无棣县车王镇驻村，在走访中，邱胜利书记发现高鹏举的蚂蚱养殖产业可以大力推广，邱胜利便积极发动贫困户开展养殖，并积极拓展蚂蚱销路，把蚂蚱推销到自己原工作单位的职工食堂。

“到2018年，我已发展到21个大棚，从3月中旬投下首批蚂蚱卵，到4月底开始出售，各个大棚间隔投卵，零售期达到一个月，第一茬养殖下来，群众能在一个月内都能吃到最新捕捉的活蚂蚱。由于养殖技术成熟，蚂蚱产量好，一年能养4茬，每棚产量平均到100多斤，为了卖出好价钱，在夏季出产蚂蚱高峰期，我每年还速冻起5余吨蚂蚱，拿到年前年后卖，价钱特别好。”高鹏举介绍。

2019年1月份，在无棣县城北面的一个冷藏厂，处处可见高鹏举忙碌的身影，高鹏举在这里租赁了一个冷藏房间，他天天在忙着装车出货。“年临近，蚂蚱卖的特别好，都是准备过新年招待客人的，小蚂蚱已经飞向节日餐桌，最多时一天卖到100多箱，价格也高！……”高鹏举介绍。

2017年新李辛桥建成，2019年通往李辛村的吕辛路升级改造，高鹏举家附近的交通环境得到极大改善，沿线群众的出行方便了。“桥修好了，路也升级了，从县城到李辛村，仅仅半小时的路程，道路畅通，县城市民来购买蚂蚱极为方便，买卖比以前好做了很多……”高鹏举说。

据高鹏举介绍，蚂蚱是昆虫中可食用尤其是提取蛋白质的主要资源之一，被列为“21世纪安全绿色食品”，蚂蚱体内富含甲壳素，食用后，能使人体内毒素得意排除，达到排毒养颜的功效，是理想的营养保健食品；其次还有药用价值，有止咳平喘、解毒透疹功效，还可防止心血管疾病的发生，此外对降“三高”、降低胆固醇有辅助治疗作用。

蚂蚱养殖因投资小、见效快，近年来，养殖蚂蚱已被无棣县车王镇成功打造成五大扶贫模式之一，车王镇蚂蚱养殖户已增到20余家。

“目前零售价不低于20元，批发价也到15元以上，现在青岛的和南临沂的大客户需求量很大，销路不成问题，今年我又投资了5.8万元已建起冷库，方便储存，还投资11万元购买了蚂蚱收购专用车，我不仅能储存自己的蚂蚱，当周边群众有卖不出的，我收购来冷藏，帮他们销售，我还制作了精品礼盒，精装蚂蚱成了走亲访友的礼品，研制的蚂蚱酱也很成功，万一销路不好时也有新出路！我的冷库除了储存蚂蚱，我还探索着贮存金蝉、蚕蛹等，要多方面多渠道发展……”谈起蚂蚱致富经，高鹏举滔滔不绝地说着。

“2019年我已在无棣县城买了楼，买了新车，孩子上学也搬到了县城里的小学，我早已成功脱贫，是蚂蚱养殖成就了我的致富梦想……”高鹏举说。