“这只鳖养了5年多,按照市场价可以卖到100元一斤。我打算过几个月把这些5年以上的花鳖全部卖掉,再养一批幼龟。”5月4日,在兴宾区桥巩镇桥巩村六村屯的来宾市兴宾区全水产养殖场,负责人“小八姐”甘雪密一边认真察看鳖的生长情况,一边笑着对记者说。

据甘雪密介绍,养殖场有花鳖、鳄鱼龟、南石金钱龟等,共有1万多只。其中,花鳖已获批为中国名特优商品,不仅营养丰富,而且全身是宝,壳、蛋等都可以制作药材。尤其是从甲鱼身上提取的小分子肽类物质——甲鱼肽,含有多种氨基酸和微量元素,可以作为天然食品添加剂,增加食品的营养价值,提高食品的品质和口感。2023年,该养殖场与广西医科大学退休教授合作,从甲鱼身上提取甲鱼肽,研制成保健品,其中甲鱼肽酒是主要产品,深受消费者喜爱。

“这些龟养了不少年头,过程中有艰辛也有喜悦。”甘雪密说,从当初纯粹的喜好到专业养殖,困难数不胜数。

“我原先是做服装生意的,2017年一次偶然机会,看到陶邓镇的一位朋友养鳖,于是就来了兴致。”甘雪密回忆说,在时任陶邓镇商会会长覃娥的指导下,她买来800只鳖在村里养殖。为了把更多精力投入到养鳖上,她把服装店交给家人帮忙打理,只为了专心发展养殖产业。

为此,她还报名参加了“广西大学——广西民营企业高级人才提升班”培训。她介绍自己在养殖龟鳖时,给其他学员留下深刻印象,并亲切地给她起了个绰号“小八姐”。

然而,养鳖的过程并非一帆风顺。“当时我们养殖的鳖还没有进入中国名特优商品名录,市场前景没有现在这么明朗。”甘雪密说,鳖特别娇贵,不仅需要精心护理,而且成本高,稍不注意就可能导致生病,甚至死亡。“前五年人养龟鳖,五年后龟鳖养人。”这句养鳖行业的俗语也说明当时的艰难情况。不过,甘雪密从来没有想过放弃,还从银行申请了贷款,保证龟场能够正常运营。为了确保鳖健康成长,甘雪密每天都呆在养殖场,渐渐地,她对鳖的习性、生长规律等掌握得越来越多,也慢慢成长为养殖龟鳖能手。

2020年,甘雪密通过养鳖收获到第一桶金后信心倍增,进一步扩大养殖规模,养殖数量超过1万只。2024年1月,甘雪密与覃娥以合作社的名义,将养殖的花鳖申请中国名特优商品,并顺利通过认证。“除了养鳖,我们还打算扩大产业链,生产甲鱼肽酒等保健品,提高附加值。”甘雪密说。

在甘雪密的影响下,当地有6户村民开始养殖鳄鱼龟,并取得了良好的经济效益。她信心满满地说:“我要把养鳖这个产业不断做大做强,让更多的人受益。”


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