阳春三月，万物复苏，路口镇绿化村集中安置点绿苑新村的香菇大棚里春意正浓，一朵朵香菇破棒而出，长势喜人。

“这些都是去年种的菌棒，现在的香菇是这批菌棒的最后一批了。”菇农陈正介绍，10个香菇大棚的香菇出菇率还不错，采完最后一批，他就准备上新的菌棒。

在基地香菇大棚里，数排菌棒有序码放在架子上，菌棒上面长满了大大小小的香菇，散发着浓浓的菌香。

“今年新生产的香菇菌棒，用木屑、麸皮、石膏粉搅拌均匀，通过机器成型，高温消毒灭菌之后，冷却5天左右再来接种，今年准备先生产2万个棒子。” 陈正一边掰着香菇一边说道。

2018年，陈正将村里的香菇基地进行升级改造，并成立了崇阳县安心食用菌有限公司。多年来，他通过不断学习钻研种植技术、参加各类技术培训以及实践摸索，终于从一个“门外汉”成长为香菇种植“小能手”。公司总投资达200余万元，建成了集粉料、制袋、养菌、生产、销售等一体化的香菇生产基地。

公司走上正轨后，陈正想推动食用菌产业向品牌化、规模化发展，把香菇产业发展成为群众增收致富的朝阳产业。

“幸福日子是通过自身不懈努力奋斗来的，做农业虽然很辛苦，但是我一定会继续努力，用双手打造自己的幸福生活。”陈正坚定地说。

全媒体记者：邹辉