11月15日，崇阳县天城镇史家渡村香菇种植基地，几位女工正在大棚中忙着采摘，不一会儿，装满香菇的筐在空地上高高摞起。

“我一天能采摘十几筐香菇，工资按筐计算，一筐6元，多劳多得。”史家渡村6组村民陈水英说。

史家渡村香菇基地于2019年建成，共有大棚72个，一个大棚有1900棒菌棒，每年产菇从10月持续至次年5月，用工高峰可吸纳20余人务工。

“现在正值香菇采摘旺季，一天能摘5000多斤。”该基地负责人黄红霞介绍，香菇主要销往武汉、岳阳、九江等周边城市和广东省，鲜香菇目前市场上卖6.5元一斤，干香菇卖45元一斤。

据了解，在崇阳县像史家渡村这样发展香菇种植的村还有很多，青山镇华陂村、石龙村，石城镇西庄村、白奥村等村也都建起了香菇种植基地，种植规模基本在10亩以上，香菇产业已成为崇阳县乡镇带动农民增收，助力乡村振兴的特色产业之一。

“村民除了获得土地流转租金外，务工收入也很可观，另外，香菇种植作为本村发展的主导产业，每年能为我村创造10万元的集体收入。”华陂村党支部书记王猛说。

日前，记者在西庄村湖北赐民生态农业发展有限公司菌棒制作厂区看到，放入木屑、麸皮等原料的搅拌机正在不停搅拌，搅拌均匀后将由机器压制成长条形的菌棒并套袋。

据介绍，菌棒成型、套袋只是菌棒制作的第一步，后期还要经过灭菌、接种、养菌等过程，最后才能出菇，一个合格的菌棒制作周期一般是60天左右。

“史家渡村、华陂村、白奥村等村香菇基地的菌棒都是在西庄这边制作完成的，然后运往各村大棚进行种植。”湖北赐民生态农业发展有限公司总经理程兵说，目前崇阳有7个村种植香菇，种植规模已经突破100万棒，去年总产值达900多万元，带动就业130余人。

今年11月，该公司在咸宁市农高区开建一个占地50亩、总投资3000万元的花菇菌、杏鲍菇菌种标准化生产基地，工厂将建造灭菌净化、制种、养菌、接种等标准化车间，以及配备现代化的加温补湿及通风设施，项目建成达产后，年产菌种2000万棒，年产值可达1.2亿元。

“目前，公司在尝试制作香菇酱，后续还将以香菇为核心元素，研发香菇味的饼干、面条和即食食品，打造从育种、种植、加工、销售于一体的全产业链菌业公司。”程兵说，将积极探索“公司+合作社+农户”合作模式，在农村大力推广香菇种植，培养香菇种植大户，带动农户增收致富，助力乡村振兴。（丁伟）