“今天有一批近5000斤的小黄姜拉到了广州商超，预计这两天上架到果蔬区。”每每谈到韶关南雄坪田镇的小黄姜，春丰天集网络科技有限公司（以下简称“春丰天集”）总经理王泽锋的脸上就露出了欣慰的笑容。

据了解，自广东吹响农产品“12221”市场体系建设的号角后，广东的一系列农产品纷纷抓住这把“金钥匙”，开创了农产品营销的新局面。如今，这股春风吹到了坪田镇。

打开销路的“金钥匙”

小黄姜，又称“姜中之王”，有助阳、产后补养、防胃病、抗氧化、抑制肿瘤、开胃健脾、温经散寒等功效，被广泛用于烹饪、药材和传统医学中。由它烹饪出来的食物，不仅具有视觉吸引力，而且会散发出独特的香味。在医学领域，由于小黄姜富含姜黄素，可以起到很好的抗氧化、抗炎功效，对多种疾病都有积极作用。

这块“金疙瘩”对生长环境颇为挑剔，目前只有在东亚的热带和亚热带地区才能长出品相“端正”的小黄姜。而坪田镇恰好是它生长的理想之地。从地图上看，坪田镇地处广东东北角，属亚热带季风性山地湿润气候，这里三分之二的土地都是山，酸性红壤居多，土质疏松，非常适宜小黄姜的生长。

“以前我们老百姓把农产品种出来之后，最愁的就是销路，你的产品再好也卖不出去。”坪田镇龙头村村支书叶五华是土生土长的坪田人，自两年前返乡上任后，摆在他心头最要紧的事，就是提高村民收入。当谈到村民们幸苦种出来的农产品没有销路时，叶五华仍然难掩痛心。

“现在‘12221’市场体系进来了，它是一个完整的市场体系，非常有高度、实操性和落地性。”据叶五华介绍，为了打开农产品销路，促进农民增收致富，广东省农业对外经济与农民合作促进中心近期推出了“广东农产品产地直播带货系列活动”，联合春丰天集为南雄市坪田镇开设了小黄姜的专场直播。“2万多斤的小黄姜预售订单，一个半小时就全部卖完了！”叶五华向记者感叹着这场直播的力量。

念好“12221”这本“致富经”

早在2019年，广东省农业农村厅就印发了《关于做好2019年“一村一品、一镇一业”农产品市场体系建设的通知》，正式启动农产品“12221”市场体系建设。这串从“菠萝的海”走出来的“数字密码”，已经催熟了菠萝、染红了荔枝、养肥了鲶鱼。那么这串“数字密码”是什么？为何有这么大的威力？

原来，“12221”要拆分来看，分别是“1”个大数据，采购商、生产商“2”支队伍，销区、产地“2”个市场，走进销区、迎进产地“2”场活动，实现价格合理、质量过硬、产销对路、农民致富等“1”揽子目标。

“春丰天集总经理带着采购商直接来到我们的生产基地，现场观摩了我们的小黄姜。”叶五华表示：“这对于我们继续种植好小黄姜来说无疑是一针‘强心剂’。”销区代表进产区，这是叶五华对“12221”体系建设的又一直观印象。

为了培养“新农人”，广东省农业对外经济与农民合作促进中心开展了多期广东农村电商人才培训班，叶五华在得知消息后立即报了名。“我们晚上都去学习，大家会坐下来交流，整个课程排得很满，学的全部都是干货。”谈到培训心得，叶五华激动地说，“这几场培训不仅教了我们拍摄剪辑，还传授了我们‘12221’市场体系，整一套流程很全面。”

把小黄姜卖到大湾区

在访谈中，叶五华经常和记者提到年初的那场直播，除了惊叹于直播的威力外，叶五华还讲了另外一个细节。

据叶五华介绍，当时的那场直播他还带了两位村民，因为是第一次上镜，他们难免有些紧张。但当他们回到村子后就立刻变得活跃起来，激动地向叶五华说：“现在的科学都这么发达了，我们的小黄姜竟然可以卖到广州去了，而且还是先预定的。”接着，他们又说：“我以后还要继续种姜，而且最少都要多种几亩来。”看到村民惊奇的目光，叶五华的内心甭提多高兴了。

从培训班回来后，叶五华心里就萌生了一个想法——组建一个视频制作团队，利用学到的拍摄剪辑技巧先把小黄姜做成短视频，然后拉高流量，把人气提升上来。“但现在年轻人在外面的多，在我们农村的就非常少。而且有这种思维的也确实比较缺乏。”受制于人才缺乏，叶五华的这个想法只能搁置。

谈到未来，叶五华表示要用“12221”这个政策，在稳定优质的销售渠道后，做好品控，争取把小黄姜卖到大湾区。“我们能够做的就是把品质牢牢地扣住，品质是贯穿整一条生产线的中心。”叶五华补充道。

来源 | 羊城晚报·羊城派