在安溪畲族乡下武村，有一家“五德源”家庭农场，该农场养殖了一批特殊的鸡种——“五黑鸡”。近日，记者来到“五德源”家庭农场，探访这家农场致富的秘诀。

据了解，“五黑鸡”是我国独一无二的鸡种，属于稀有珍禽。得益于这独特的鸡种，农场主蓝明钗实现了自己的致富梦。“咕咕咕……”走进五德源家庭农场，一阵欢快的鸡鸣声在记者耳畔响起，只见一群乌黑发亮的鸡正在争食玉米粒。蓝明钗告诉记者，这就是“五黑鸡”。“五黑鸡”又名“五黑一绿鸡”，具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏等“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色。

2004年，蓝明钗还是在县城上班的普通职员。一次偶然的机会，他发现养鸡有着良好的市场前景。思量再三，蓝明钗决定创业，在老家下武村承包近百亩山林、搭起养殖棚，开始了自己的养殖之路。蓝明钗介绍说，目前他的养殖场共有三种类型的鸡，五黑鸡、土鸡以及普通的蛋鸡。其中五黑鸡1800只左右、土鸡1000多只、蛋鸡约1万只。

“我这里的‘五黑鸡’是放养的，肉质鲜美、细嫩，汤也很好喝！”自2012年开始养殖“五黑鸡”，蓝明钗的养鸡之路越走越顺畅，这一独特鸡种给蓝明钗带来了意料之外的好收益。凭着口感好、营养价值高的优点，经过一段时间的推广，“五黑鸡”得到消费者的广泛认可，产量和销量逐年增加，而且市场行情也持续看好，如今能卖到50元一斤，单“五黑鸡”一项，每年就能给蓝明钗带来10多万元的收入。