刺梨酵素液、酵素压片糖果、酵素粉……在位于娄山关经开区（高新区）的贵州佳义生物科技开发有限公司的产品展示厅里，摆放着四十余种酵素产品。生产车间里，工人们正忙着生产、包装，一派繁忙景象。

贵州佳义生物科技开发有限公司于2021年6月通过招商引资入驻贵州娄山关经开区（高新区），主要将我县种植的猕猴桃、刺梨、红籽等农特产品，通过发酵做成酵素。

“酵素是一种新鲜的、保健的健康食品，酵素更容易被我们身体吸收，相对原生态水果蔬菜，口感更好，也更有益于我们身体健康。”贵州佳义生物科技开发有限公司总经理林友钧介绍。

酵素是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品，其生物活性成分包含来自植物原料和微生物所提供的各种营养素和天然植物中的植物类功能性化学成分，以及发酵生成的一些生理活性物质，包括氨基酸、肽类、维生素、多糖、多酚类、黄酮类、醇类、酯类、酶类、矿物元素、有机酸和各种益生菌。

贵州佳义生物科技开发有限公司在楚米镇、茅石镇打造了两个刺梨基地。不仅如此，该公司还无条件收购我县种植的猕猴桃、刺梨等农产品。

“量大的时候公司上门收购，量小时群众可以将其背到公司，多少都收，当场现金结算。”公司副总经理段霞说。

据了解，2022年该公司在我县收购原材料1000吨，总支出400万元左右。该公司的发展不仅解决了我县农产品销售难题，还带动了50余名当地群众就近就业，范艳艳就是其中一个。范艳艳家住县城北大门，以前在家带小孩，公司刚成立时她就来上班了。

“每个月工资3500—4000元，离家近，下班回家还能照顾小孩，上班也不累。”范艳艳很满意这份工作。

据了解，该公司目前有5条生产线，建有恒温发酵、万级液体灌装、锭片生产等多个车间，制成的酵素有固态和液态两种形式，产品远销国内外，2022年公司年产值3000多万元。