探究闽宁共筑的“小蘑菇”致富路--第一站:闽宁镇

团队名称：寻菇小分队

指导老师：何韶华

团队成员：

经济管理学院 吴慧佳 任芳 罗俊盛 兰云丽

农学院 余雅楠

我们出发了

习近平总书记在福建工作期间，提出“闽宁对口扶贫协作”战略决策。闽宁两省区共同建设对口扶贫协作的示范项目-闽宁村，同时动员更多的国有、乡镇、“三资”、民营企业的企业家到宁夏投资办厂，推进扶贫协作发展。如今23年过去了，在闽宁协作机制的带动下。发展起来的蘑菇产业已然成为闽宁协作脱贫攻坚工作中一项重大成果，为探究闽宁共筑的“小蘑菇“致富路。2020年7月27日，宁夏大学经济管理学院的寻菇小分队来到闽宁镇探索这里“小蘑菇”发展历程。

首先寻菇小分队来到闽宁镇政府咨询闽宁协作在闽宁村建设的蘑菇种植基地以及蘑菇的发展历程。

一顾合发

在闽宁镇党政办公室工作人员的引荐下，寻菇小分队打车前往宁闽合发双孢蘑菇工厂化栽培示范基地，深入了解菌类产业的引进历程与双孢菇带来的经济、社会价值。

首先，我们与基地的工作人员进行了交流座谈会，了解到永宁县宁闽合发生态农业科技发展有限公司自2018年6月，注册资本金1000万元，由福建（福建省经发建工有限公司）和宁夏（银川市宁闽建设发展有限公司）两家国有企业共同出资成立，主营业务为双孢蘑菇、大球盖菇、姬松茸等食用菌栽培种植。目前已建成占地92亩、总建筑面积11500平方米的两栋双孢蘑菇工厂化标准厂房（共计：14间菇房）和展示厅，新建6条一二次发酵隧道、1栋标准化覆土车间、1栋原料堆场及配套附属设施等。

在得到示范基地何总的支持下，向导姐姐带我们参观了展览厅和蘑菇生产车间。

在参观蘑菇生产车间时，寻菇小分队了解到为保证双孢菇有舒适的生长环境，蘑菇种植车间大致将温度控制在16~18摄氏度，一进入车间，首先感受到的就是和室外截然不同的温差，让我们不禁打了一个寒颤，整个车间比较湿润，地上撒了水，主要的光源来自于墙上一排排的日照灯，映入我们眼帘的是一层层菇床，上面长出了闽宁人民的希望——双孢菇。向导姐姐耐心的给我们示范采摘的过程，并且教我们有一个采摘的秘诀“一捏二拧三拽”，我们摘下两朵成型的双孢菇，经过我们认真观察，仔细用手触摸着它每一个细节，过了一会儿，白色的双孢菇慢慢变暗沉，此时向导姐姐强调到。采摘的过程中必须带手套，以防人体体感温度对蘑菇造成损害。

参观创业就业基地

为更好的解决实践中存在的问题，为下次的实践积累经验，我们与项目指导老师何韶华于宁夏生态移民创业就业示范基地对今天的实践情况进行了交流和总结，并进一步完善了下一步的工作计划。

二探合发

第二天一大早，在欢快的福宁村广场，女士们正在安逸的跳着广场舞，小分队沿街走访，调查福宁村的脱贫情况与香菇种植大棚为福宁村带来的经济效益。在我们随机拜访中一位花甲老人告诉我们1997年的闽宁镇，我们了解到福宁村人烟稀少，环境恶劣，不适宜居民居住。通过闽宁镇协作援宁干部发扬“爱拼才会赢”的革命精神和村民的不歇努力下，他们用勤劳的双手建设起了新家园。政府配套建设的水、电、路等基础设施也迅速跟进，发展的速度远超大家的预期。此外，一位晨练阿姨表示，一个蘑菇大棚就可以得到3万左右的收入，企业+农户的蘑菇种植方式，为福宁村带来了很大的经济效益，实现了多户家庭的脱贫。

接着寻菇小分队继续前往宁闽合发科技农业发展有限公司，对车间的工作人员进行了深度采访，被采访的阿姨告诉我们，在这里工作，工作时间自由灵活，在工作的同时也可以照顾家里的小孩儿，且工作地点都在车间，相比露天的工作环境，这里不用顶着大太阳，在这里工作，她很开心。

在我们的采访中一位技术与车间管理人员人员时，了解到工作人员在这里是以按劳分配的方式分配工资，普通工人最好工资可达4000元，通过在该车间工作，为他们脱贫致富起了很大的作用。

探索光伏

在宁闽合发双孢菇工厂化示范基地何总的引荐下，寻菇小分队来到了宁夏光伏农业科技示范园。

经示范园赵总的介绍下，我们了解到虽然今年示范园未生产蘑菇，但是也保留了种植蘑菇的大棚，于是我们去参观了两个大棚，通过与赵总的交流洽谈，赵总为我们介绍了一些蘑菇销售现存的问题，以及销售蘑菇的未来发展趋势，通过与电商手段相结合，赵总为我们介绍了一个未来可以推广发展的新型电商销售模式——社区直销。

再见闽宁

至此，寻菇小分队的闽宁行到此结束，通过实地调查小分队了解到蘑菇产业在闽宁发展的艰苦道路，深刻学习了政府推动，企业投资运营，农户脱贫的伟大模式。经过与两大示范园负责人的深入交流我们看到他们对产业发展推动脱贫致富的重要决心，领悟他们对未来基地发展的实践规划，同时，也看到了因为具有高标准，严要求的运输标准，蘑菇产业在电商行业的发展，还需继续研发适合“蘑菇“产业的冷藏运输技术，为蘑菇产业开创更好的销售平台。

为近距离体验食用菌带来的价值，挖掘“六盘山珍”品牌背后的故事，深刻领悟脱贫还需靠产业的实际意义，寻菇小分队将前往固原市彭阳县。

排版 |凌澜瑾 李昕

来源 |寻菇小分队

审核 |步莹霜 武昊 马佳 黄媛媛

经济管理学院传媒中心新媒体运营部