9月23日下午,乌苏市四棵树镇水产养殖技术员许薇凌,从刚打捞的一网南美白对虾中拿起一尾近似手掌长的活虾,熟练的掰虾头褪虾皮去虾线,然后将一整粒半透明虾肉放进嘴里。
“每次刚打捞上来的虾我都忍不住要吃一个,特别新鲜,没有腥味,还有点甜。”许薇凌说。
乌苏市四棵树镇水产养殖技术人员正在打捞南美白对虾。(李道忠 摄)
进入九月,乌苏市四棵树镇河坝沿子村兴科农场80亩水池养殖的南美白对虾丰收。当天傍晚,乌苏市四棵树镇水产养殖技术员马有安按照克拉玛依客户的要求,打捞出700公斤南美白对虾连夜发货,以便客户第二天早上能在市场售卖最新鲜的南美白对虾。
地产南美白对虾丰收,养殖户喜笑颜开。(张珏 摄)
乌苏市四棵树镇河坝沿子村由于土壤优良,气候适宜,水资源丰富,非常适合发展水产养殖。2019年,养殖户卢邦志开始引进小龙虾、南美白对虾进行养殖,经过研究,探索出一套适合新疆海鲜水产养殖的模式。
当地的土壤、环境、水质非常适合水产养殖。(张珏)
“南美白对虾对水质水温要求很高,所以我们养虾用的是井水,每年投放虾苗都会更换新水池,同时还在水池中建大棚,让只能在20度以上存活的虾苗平稳度过低温期。”卢邦志说。如今乌苏市四棵树镇水产产值逐年上涨,养殖的南美白对虾因为成体大、味道鲜美、肉质好深受消费者青睐。
地产南美白对虾成体大、味道鲜美、肉质好,深受消费者青睐(张珏 摄)
今年5月,卢邦志又引进290万尾南美白对虾虾苗,经过110天的精心养殖,现已成熟上市,预计产出成品南美白对虾近30吨,将在中秋国庆“双节”之前销售完所有的成品虾。(张珏)