食用菌产业是贫困地区脱贫致富的重要产业之一。天祝臣祥菌业科技有限公司利用高原气候冷凉、环境洁净、昼夜温差大等优势条件，引进全自动菌棒生产线，发展错季食用菌生产，有效带动了周边群众就业和增收致富。

在天祝臣祥菌业科技有限公司的菌棒生产车间内，机器轰鸣，一个个菌棒被生产出来，工人们有条不紊地将它们摆放整齐，送进仓库。目前，公司的生产车间、生产线和配套设施已经完善，日生产可达60000袋。同时，公司在菌袋生产、栽培示范、产品加工等环节优先吸纳当地劳动力，尤其是建档立卡贫困户，解决了当地农牧民就业112人，切实把食用菌扶贫工作落到实处。

天祝臣祥菌业科技有限公司员工 韩婷英：我在这边的厂里工作已经四年了。我是松山本地的人，就在秀杰村居住。在这边上班，工作待遇挺好的，我们夫妻俩在这里上班，能照顾到孩子，也能照顾到家里，感觉在这里上班挺方便的。

为调动群众生产积极性，最大限度降低风险，公司承担基料加工、菌袋生产和鲜菇收购、加工、运销等环节，农户则可新建菇棚或利用闲置温室、暖棚等进行出菇管理和采菇交售。这样一来，不仅降低了传统农户种植风险，也为企业节省了用地、厂房等大额成本投入，带动了1581户农牧民从事食用菌生产，户均收入2.3万元以上。2018年7月公司被天祝县扶贫办、人社局、农牧局认定为“扶贫车间”，2021年8月被认定为“乡村就业工厂”。

天祝臣祥菌业科技有限公司负责人 曾祥：我们天祝臣祥菌业今年会引进两个新品种，一个就是猴头菇，还有一个是白灵菇，和天津的农科院合作的。接下来我们产业发展主要是以深加工为主。我们今年会做一个食用菌的即食脆片，还有食用菌提取物的提取。今年我们会建一个5000立方的冷库，把西北冷凉气候反季节的好的香菇，好的各种蘑菇打开出口的市场，准备往韩国、日本拓展销售渠道。