F o ultry S c ienc e 都 已是 当务 之急 。 20o6年 8 月 1 日，国 家质 检 总局 颁 布实 施 了 《 进 出 口食 品包 装容 器 、 包装 材 料实 施 检验 监管 工 作 管 理规 定》 ， 明确 规 定 ： 凡 用 于进 出 口食 品 的 包 装 ， 都 必须 经 过严 格 检 疫 ， 合 格 后 方 可用 于 包 装 、 盛放食品。 出口食品包装的生产原料(包括助剂等) 及 产 品 的企业 ，须 符合 相应 的安 全卫 生 技术 法 规 的强 制性 要求 ，不 得使 用不 符合 安 全卫 生要 求 或 有 毒 有 害材 料 生 产 与食 品直 接 接 触 的包 装 产 品 。 生产 出 口食 品包装 的企 业应 向 出入 境 检验 检疫 机 构 申请 备 案 。 新 法规 的实施 ， 将 进一 步 提高食 品包装 质量 ， 保证食 品 的安 全卫 生 ； 备案 管理 ， 增 强 了食 品包 装 和包 装材 料 的源头 管 理 的可追 溯性 ，操 作 性更 强 了 ； 按照 符合 国 际标 准的要 求 实施 检验 检疫 ， 对相 关企业 的 生产原 料 采购 、 生 产 过程 控制 、 产 品质 量 检验 等都 提 出 了更 高的要 求 ，对 我 国进 出 口食 品 整体 水平 的提 高也是 有好 处 的 。

对 于食 品包 装企 业来 说 ，应 该做 好 以下 几个 方 面：①加快包装标准化工作进程 ，包括包装材 料 、 包 装 技术 要 求 、 包装 标 识 、 包装 制 造 等 的标 准 化 ， 特别 是有 关食 品包 装标准 应该 是强 制性 的 。 在 完 善技 术标 准 的基础 上 ，建立 健 全食 品农 产 品包 装法规 ； ②加强包装设计 、 生产和应用环节中的联 系 和交 流 ， 目前 搞包 装 的不 了解 国外 情 况 ， 搞设 计 生 产 的不懂 包装 的应用 情况 ，包 装业 和食 品农 产 品 等下 游行 业 之间 缺少 有效 的沟通 和联 合 ；⑧ 要 在 运输 和储 存 过程 中广 泛使 用 透气 高密 度 聚 乙烯 食 品农 产 品运输 箱 、 周 转箱 ， 销 售 包装 材料 广泛 使 用 透气 保湿 而 且环 保 的可 降解 塑料 薄膜 ，这将 大 大 降低 损耗 ， 提 高食 品农 产 品品质 。 我 国食 品农 产 品包 装技 术设 备 和运 输 包装 与 国外相 比有很 大差 距 ，应 大力研 究 开发 先 进 的包 装 技 术设 备 ， 只 有先 进 的包 装 技 术 、 设 备 ， 才 能 真 正 的让 出 口食 品 、 农产 品 达到进 口国的要求 ， 实现 出 口产 品 的大 幅度增 长 。

口 竹鸡 ， 亦称“泥滑滑”、 “竹鹧鸪 ”或“扁罐罐” 。 野生竹 鸡分布在 长江以南各省山地 。 竹鸡羽 色艳丽 ， 在我 国主 要分布于南部 各省 ， 一般 为 中华鹧鸪 。 竹鸡体形似鸡而 比鸡 小， 羽毛 大多黑白相杂 ， 尤 以背上和胸、 腹等部 的眼 状 白斑更为显著。 成年的竹鸡全长约 30cm ， 体重约 300g 左右 ， 多生活在丘陵 、 山地的草丛或灌木丛 中。 雄 性竹 鸡好斗 ， 叫声特殊 ， 有人拟其音为“行不得 也哥哥 ”。 竹 鸡以谷 物、 豆类和 昆虫为食 。 每年 3～ 6 月间繁殖 ， 在草丛 或灌木丛 中做 巢， 每 窝产 卵 3～ 6 个 ， 多时 7、 8 个 ， 卵呈梨形 ， 白色或乳 白色。竹鸡 肉味在 近 年 来 ， 随 着 江 苏 溧 阳 市 旅 游 业 的 蓬 勃 发 展 ， 许 多 乡 镇 的 “山 村 游 ”、 t 农 家 乐 ， ， 的 竹 萎 阳 市 埭 头 镇 农 民 史 洪 保 瞅 准 了 这 一 生 财 良 机 ， 下 决 心 闯 一 闯 这 道 竹 鸡 养 殖 致 富 大 门 。 一于是 ， 他在镇 村 两级政 府 的关心 支持 下 ， 通过 租用原 村小 学的废 弃校 舍 ， 2011 年 开始 养殖野味竹鸡。

为了养殖好竹鸡， 他认真学习外地珍禽养殖的先进经营理念， 引进先 进的孵化养殖技术， 采用“ 集约化、 规模化、 科学化”的人工饲养技术， 很快取得 了高产 量、 高效益。现如今 ， 史洪保 的竹鸡平均 55d 就可 以出栏上 市 ， 年 出栏总量达到 4 万多 羽 。 眼 下 ， 史 洪 保 家 饲 养 的 竹 鸡 大 部 分 直 接 销 售 到 溧 阳 市 及 周 边 市 县 的 饭 庄 酒 家 ， 供 至 不应 求。 养殖竹鸡收到好成效 ， 随后他 就在扩大养殖规模上 下功夫。 2012 年 ， 史洪保的 竹鸡养殖 规模在原： 6 -基础上来了个大 拓展、 大发展， 现在， 他家 的竹鸡养殖面积已 经 达到 3000m。 ， 可实现年 出栏量 12 万羽， 实现养殖利润 40 万元左右。每 " - 3 一拨又一拨 寻购竹鸡的 买主进村 ， 村 民们都会 羡慕 地称道说 ： t竹鸡飞 来致 富路 ， 是养 殖新 技术 为 鸡 ] 、 一 - ’1 1． ／1- I ． 面 曲 咱们农 家推开致 富发 家的又一扇新 门道 ! ” 成 就 未 来 万方数据5 江 苏 滦 篱 萎 潘镇 志政 法府 13 11一 -