50池塘80∶20无公害黄颡鱼养殖技术罗从玲 1 ，郑尚碧 1 ，唐开元 2（ 1 荣昌县水产站，402460; 2 荣隆镇政府，402460）黄颡鱼，又叫黄腊丁，该鱼为温水性鱼类，属于杂食性底栖鱼类，喜集群，栖息于水体底层，在弱光条件下摄食和活动。 适应性较强，可在各类水域中养殖。是目前较具发展潜力的淡水养殖品种，其肉质嫩，少刺无鳞，营养丰富，近几年市场非常畅销。已在网箱、池塘等水域中成功进行放养，并成为我县品种结构调整的主要名优鱼类之一。我县从2003年开始养殖黄颡鱼，现池塘养殖面积已达到40 hm2 以上，主要采用池塘80∶20无公害黄颡鱼养殖模式，效益明显，现将我县名优鱼养殖基地的成功养殖实践经验介绍大家，供参考。1 池塘准备黄颡鱼对池塘要求不严，水源充足，水质良好的土池或水泥池均可养殖。每个池塘都须有可控制的进、排水口。一般主养池塘面积为0.33～1 hm2，水深以1.5～2.0 m较为理想，池塘较浅光照度较强，不利于黄颡鱼喜弱光下摄食的要求。池塘在放鱼前 10～15天用生石灰(75～90 kg/667 m2，干法)或漂白粉(13～15 kg/667 m2，干法)进行清塘消毒。

一般在池塘消毒后第2天加注水0.8～1.0 m，等到毒性完全消失后，放入鱼种，加满池水。2 鱼种的放养2.1 鱼种消毒根据鱼的耐受程度、水温高低和浸泡鱼种密度，一般用3%～5%食盐水浸泡鱼种5～20分钟。2.2 品种搭配主养黄颡鱼，配养鱼选择对水质有净化作用的鱼类，主要是鲢鳙鱼，不宜用鲤、鲫、罗非鱼等杂食性的底层鱼类，这些鱼类的生活习性与黄颡鱼大致相当，混养这些鱼类会跟黄颡鱼争夺饵料和栖息环境，影响黄颡鱼的生长。2.3 放养规格投放的苗种要求无病无伤，体质健壮，规格基本一致，在我县放养规格多数为3 cm，同时套养的鲢鳙鱼种规格不宜大，一般为25～50 g。2.4 放养数量根据各自池塘的条件放养数量为8000至12000尾，搭配鲢鱼120至150尾，鳙鱼30至50尾。2.5 放养时间荣昌县一般在5月中旬投放当年苗种。3 饲料投喂3.1 饲料选择选用配合颗粒饲料（如瑞丰饲料，通威饲料等），根据鱼种规格大小选择适宜的颗粒直径。3.2 投饲量及投饲次数日投饲率在夏季一般掌握在鱼体重的3%～5%，日投饲2次; 春冬季0.1%～2%，日投饲1～2次。由于黄颡鱼惧光，在太阳光强的时候，吃食很少，因此早晚应多投些饲料，夏天早上7—8时，晚上一般在8-9时投喂。

考虑黄颡鱼晚间摄食的生活习性，上午投喂一天投饵量的1/3。4 鱼病防治4.1 鱼病预防在养殖黄颡鱼常见疾病的控制中，要坚持“以防为主，防重于治”的方针，切实做好预防措施: ①彻底清塘，严格消毒。②苗种放养时，要用食盐等药物浸浴消毒。③放养体质健壮、无病害的苗种。④投喂新鲜、优质饲料，技术与推广南 方 农 业South China Agriculture2008年5月May. 2008第2卷第5期Vol.2 No.5