9月5日，福建省农业科学院食用菌研究所科技服务团队首席、省级科技特派员、高级工程师卢政辉前往建瓯市东游镇盛前村俊丰食用菌专业合作社，科学指导菇农利用新型原料发展食用菌。

农民要致富，党员要引路。近年来，建瓯市东游镇因地制宜，探索建立“党支部+合作社+基地+贫困户”扶贫模式，以党支部为主导，贫困户至少加入一家合作社，合作社统一开发利用贫困户现有资源和上级扶贫政策，努力实现贫困户“聚在合作社、富在产业链”。

在此背景下，2015年，一直从事食用菌生产加工的盛前村原党支部书记叶恭贵创办俊丰食用菌专业合作社，主要从事黑木耳、香菇、黄金菇等食用菌的栽培、加工及销售，促进当地贫困群众就近就地就业，加快脱贫攻坚奔小康步伐。

授人以鱼，不如授人以渔。为了让村里贫困户拥有良好的收成，叶恭贵义务当起现场技术指导员，起早贪黑前往各家各户观察食用菌种植的情况，手把手传授食用菌种植技术，提供全程技术跟踪指导，随时解决各类技术难题。对于贫困户种植出的食用菌产品，合作社与他们签订保护价回收合同。

据了解，每袋食用菌产值6元以上，扣除成本后，每袋还能赚2-3元左右。每户贫困户种植食用菌1-2万袋，1-2年内就能实现脱贫。

目前，俊丰食用菌合作社已投资550多万元，建成35亩规范综合厂房、养菌大棚，并引进先进生产菌棒设备，年生产加工食用菌330万袋以上。在村党支部的引领示范下，合作社现已发展社员80户，先后带动17户贫困户47人发展黑木耳、姬菇、黄金菇等食用菌，实现当年种植、当年脱贫的目标。