这几天，乾元镇幸福村的牛蛙养殖户蔡思杰特别高兴，在他的带动下，已有十多位村民搞起了牛蛙养殖，而他们组建的我县首家牛蛙专业合作社——乾元镇苕溪牛蛙专业合作社也于日前经过有关部门的审批正式成立。

今年37岁的蔡思杰初中毕业后就当了一名工人，后来一次下海经商让他亏损了近20万元，为了还清债务，蔡思杰经营过副食品店，做过各种小生意。在商场经历过大风大浪的他在三年前做出了一个出人意料的决定：回家养殖牛蛙。当时，正值牛蛙市场行情低靡期，一公斤牛蛙只能卖到七八元。一些牛蛙养殖户都在缩小规模，而蔡思杰却毅然投资了一万多元搞起了牛蛙养殖。因为他相信：有危机就有商机。

俗话说：“隔行如隔山。”由于对牛蛙养殖技术一窍不通，蔡思杰第一年就栽了个大跟头。引进的10万多尾牛蛙苗才存活了8000多，第一年起早摸黑辛苦下来才勉强保住了血本钱。第二年开始，蔡思杰一门心思扎到了牛蛙养殖上。隔三差五就到浙大、浙江省淡水研究所就池塘水质调节、疾病预防等问题请教专家。他还买来了牛蛙养殖方面的书籍，一有空闲，就拿着书认真研究起来。有好多次，早上喂完饲料，蔡思杰就蹲在鱼塘边，观察牛蛙的运动和进食情况，这一观察往往是两三个小时。工夫不负有心人，经过两年多的摸索，蔡思杰已从门外汉变成了半个牛蛙养殖专家。“牛蛙生活的水温不要超过37℃，另外，投放饲料也十分考究，小的牛蛙苗一天只能喂两次，稍大的牛蛙苗一天喂一次就行了……” 聊到牛蛙养殖，蔡思杰滔滔不绝。如今，蔡思杰的养殖规模由最初的3亩扩大到今年的12亩，亩产牛蛙在1.5吨左右，一年收入五六万元。

在成绩面前蔡思杰并没有停下发展的步伐，他是个爱动脑筋的人，为了提高亩产利用率，去年他还尝试着将牛蛙和泥鳅进行混养。“泥鳅在泥底下活动，而牛蛙生活在泥层上面，两者套养相安无事。”蔡思杰信心满怀地说，今年他一亩多套养的鱼塘，仅泥鳅就可产出五六百元的利润。根据牛蛙喜阴凉的生活习性，蔡思杰还打算明年实行立体蔬菜种植，在池塘的上方种植丝瓜等蔬菜，如此一来又可以增加一笔额外的收入，而且牛蛙可以吃掉蔬菜的害虫，不用喷洒农药，是真正的无公害蔬菜。

“一枝独秀不是春，百花齐放春满园。”日渐富裕起来的蔡思杰还带动村民搞起了牛蛙养殖，对于上门请教养殖技术、信息咨询的村民，他都毫无保留地倾囊相授。牛蛙合作社成立的消息传开后，这两天又有五六位村民有意向养殖牛蛙。“我一个人富裕了，不算本事。如果能带动村民共同致富，在牛蛙养殖上形成一定规模，打出品牌，这才算成功。” 蔡思杰透露，到2009年，他们将建成百亩无公害牛蛙养殖场，力争将幸福村的牛蛙打进超市销售。