11遵义市汇川区肉鸽生态养殖场综合建设项目11一、项目建设的成员及学历现有规模设施及技术现有位于董公寺割麻村的肉鸽养殖场存栏1200对肉鸽，年出栏乳鸽约15000只，有饲料粉碎机、颗粒饲料机、风机、孵化机、育雏箱、育雏栏等固定资产约25万元，为了发掘鸽场的潜力，专门派人员到安徽亳州、山东聊城、河南平顶山等地学习了全程人工喂养技术及鸽粪养猪技术，现已学成归来并试验成功。利用鸽粪与玉米粉碎后喂养黄粉虫，技术成熟；长安运输车一部，轿车一部，合计约15万元；负责人黄兆成自2005年成立彦成公司至今，年收入约10万；2011年组建锦绣园林绿化有限公司，承包开发四面山农用地30亩，租期30年，已投资约15万元。三、项目建设的远景图3年内建成1万对种鸽养鸽厂，占地5亩，建筑面积约2000平方米，达到年产20万只乳鸽的肉鸽养殖基地，乳鸽育雏及增肥占地3亩，约1500平方米，配套建成年产2000头商品猪的养猪场，建筑面积约4000平方米，配套建成150亩葡萄园，其中有四分之一的土地约40亩在不影响葡萄丰产的基础上建立黄鳝养殖池，黄鳝养殖池面积约20000平方米。1万对种鸽，年出栏乳鸽20万只，每月的鸽粪约1万公斤，由于禽类的消化道短鸽粪的营养价值类似于玉米的营养，且较玉米更易消化和吸收，经过科学发酵后在猪饲料中的比例可以添加到75%，养猪的周期一般为4个月，即一年可出栏3批商品猪，按100对鸽子所产粪便喂养一头猪的比例，年可出栏1500头商品猪，由于饲料中的75%为鸽粪，所以养猪的利润为一般养殖户的两倍；猪粪经过发酵后可以养11殖无菌蝇蛆，比例约100公斤可产出10公斤二十龄蝇蛆，二十龄蝇蛆经过高锰酸钾漂洗消毒后可喂养黄鳝，每3公斤蝇蛆可以产出1公斤黄鳝，黄鳝的市场价格为40元/公斤，预计年产黄鳝约100吨，池塘里的淤泥及废水可以用来肥田，种植葡萄，按照我们在成都温江区考察的红提葡萄可达2500公斤/亩，市场价格一般在10元/公斤。
而在新浦新区考察到的小蜜桃葡萄的产量可达到3500公斤/亩。考虑到蝇蛆、黄鳝的冬眠及冬春季的低温天气，可建立沼气池，在低温季节利用猪粪发展沼气取暖及生活使用；可以利用鸽粪养殖黄粉虫，黄粉虫的市场价格为50元/公斤，其生长期短，病害少，饲养简单，管理方便。工人需求方面：长期需要：养鸽厂需5名，育雏及催肥需要约20名，养猪场需要约8名。短期杂工葡萄种植场需要约30名工人，黄鳝及黄粉虫饲养需要项目建设步骤及资金预算一期，2011-10月至2012年5月；建设现有规模适度扩大的养鸽厂并配套建设养猪厂，按3000对种鸽，年产5万只乳鸽，500头商品猪建设厂房。二楼为养鸽厂、育雏及催肥间，建筑面积合计约1500平方米，一楼为办公室、休息室，库及养猪场地，其中办公室建筑面积约10平方米，休息室为三间各15平方米，共45平方米，仓库为100平方米，兽医室10平方米，隔离室10平方米，药品贮藏室10平方米，养猪场地约1000平方米。完成20亩葡萄园的扦插育苗及搭架等建设。完成约4亩地，即2000平方米的黄鳝养殖池建设。资金投资概算表序号数量单位单价金额（万元）办公楼及生活区180鸽舍及猪舍2500建沼气池100m3100011排污管道300501.54500m32010饮水设施11手推饲料车5000.1512手推运粪车5000.151314喷雾消毒器15000.31516猪苗40合计93合计建筑面积约3000平方米，工程造价约800元/平方米，建筑费用合计：24万元。
每对鸽子的配套设备约20元/对，合计约6万元，每头猪的设备费用50元，初期猪苗价格约500元/头，40头猪苗，合计2.5万元，葡萄每亩的投资枝条费用约800元/亩，扦插费用约1500元/亩，搭架建设约10000元/亩，合计：约23万元。2000平方米的黄鳝养殖池建设，约500元/平方米，黄鳝种苗价格约5万元，合计约：25万元。一期工程总建设费用合计约：90万元。二期工程在2015年开始建设，2018年底完成。工程费用预计250万元。五、项目建设的必要性1、现有养殖户分散，养殖规模小，成本高，抵御风险能力差，资源浪费严重，上市产品质量参差不齐，卫生条件差，监督管理滞后，故发展经济动物生态养殖不仅是满足人民群众日益增长的物质生活需要，也是我国的国情需要。112、发展区域经济的需要。汇川区农业人口较多，经济收入以外出农民工打工为主，而汇川区所处的地理位置冬无严寒，夏无酷暑，且交通极其发达，距离山城重庆仅3小时的车程，且有直达火车到达广东及上海，所以一旦规模化，销路极其方便，在二期过程完善的时候，可采取基地+农户的模式进一步发展壮大，不但吸收当地的剩余劳动力，增加农民收入，迅速带动当地的经济发展，同时可以解决留守老人、儿童等问题，同时有很大的社会效益。
3、项目建设是市场的要求。肉鸽具有很高的经济价值，鸽肉营养丰富，肉质细嫩，味道特佳，营养价值比其他家禽高，一向为肉中上品，素有“一鸽胜九鸡”之说。它既是名贵佳肴，又是高级滋补品，还具有补气、益血等药效，对毛发脱落、湿疹、未老先衰也有一定辅助疗效，尤其适合产妇、儿童、老人，手术患者、久病体弱者食用。随着城市化进程加快，人民的生活水平不断提高，膳食结构进一步改善，因此，乳鸽消费的市场潜力是相当巨大的。据我们的走访调查，遵义市每年的乳鸽均供不应求，每年需从广东、广西等地高价调入大约15万只来满足市场需要，猪肉的价格最近几年均居高不下，而对于黄鳝的需求在全国也是难以解决的难题，从而导致其稳居高端的价位。六、指导思想和目标以市场为导向，以资源为基础，以政策为依托，以“两性”（项目的专门性、养殖专业性）为前提，走“公司+基地+农户”的生态养殖模式走企业化的路子，外联市场，内联农户达到提高畜牧业生产水平，增加农民经济收入而实现达到并超过中等发达国家目的。七、项目实施细节方案11八、项目预期目标及效益分析（一）项目预期目标：（二）、项目的预期效益分析：1、经济效益：项目建成投产后公司规模可以达到存养种鸽万多对，可实现年生产商品乳鸽（以及培养推广优良种鸽）20万只，现在市场价格乳鸽28天左右每只16每对生产鸽年产20只乳鸽可收入320元，扣除全年费用200元，可以赢利120万元。
具体成本核算如下：鸽场：1．饲料：肉鸽饲料为原粮，无须加工粉碎，主要是玉米、小麦、高粱、稻谷和豆类，每对生产鸽按年平均生产10对乳鸽的产量计算，全年食用饲料大约90斤（包括哺育乳鸽的饲料），现在市场每斤饲料成本价格大约1.50元左右，总计需135元左右。2.药费：虽然鸽子基本不发病，但在规模化工厂化饲养过程中，首先要做到每年两次注射免疫副粘病毒病疫苗（鸽新城疫）；其次是肠道、呼吸道以及夏秋季节乳鸽鸽痘的预防；再就是为了提高产量需在保健砂中添加一些保健药物如维生素、微量元素以及养殖区内定期的消毒用品等，每对生产鸽全年最多费用5 3.工资：在专业化的养殖场，各方面养殖配套都很齐全，饲养员培训好的话，可以每人饲养生产鸽种鸽1000 对以上，每月工资按1500 元计算，每对生产鸽最 多需15 猪场：项目建成投产后可达到年出栏商品猪2000头，按照近几年的猪价平均 每头猪约150 公斤，每公斤15 元，一头猪约为2250 元，仔猪价格为500 11料1000 元，工人工资约200 元，利润约700 元/头，合计年利润约140 万元。 具体成本核算如下： 1．饲料：猪饲料中的75%可以用鸽粪来代替，由于鸽子的消化道短，所以鸽 粪中的营养类似于玉米，利用鸽粪发酵后喂猪，不但节约一半的饲料成本，而且 猪更容易吸收及成长，利润为一般养猪场的两倍。
2.药费：只要防病做好，猪场基本不发病，但在规模化工厂化饲养过程中， 仍然要做好每年的防疫工作；同时注意肠道及呼吸道疾病，同时食物中补充维生 素、微量元素，每头猪的费用一般为50 3.工资：由于养殖配套设施都很齐全，饲养员的技术要求较低，可以每人饲养50 头以上，每月工资按1800 元计算，饲养费用约40 公斤，即年产出黄鳝约10 吨，按照近年来黄鳝的市场价格，基本在50 元/公斤，黄鳝苗的价格为5 万元，饲料成本几乎为零，工人工资约5 元/平方米，利润约40 万元/年。 具体成本核算如下： 1．饲料：由于黄鳝生长需要在每年的夏秋季节，温度在20 度以上的环境中， 其他时间基本在冬眠，同蝇蛆的生活周期是一致的，所以在利用猪粪和鸽粪发酵 养殖蝇蛆作为黄鳝的饲料的过程中饲料成本为零。 2.药费：黄鳝疾病没有太大的疾病，只要做好一般的消毒，进化水质即可， 通常使用的是高锰酸钾，其价格较低，10 元/公斤，全年的使用费用在1000 3.工资：黄鳝养殖对饲养员的技术要求低，可以由五人完成饲养任务，每天的工作时间基本在下午和晚上，且每年的工作时间只有5 个月，工资按180011 元计算，合计约6 万元左右。
葡萄种植园：由于葡萄的生长期短，对于水分及土壤的肥度要求较高，对空 间的要求较大，而对地下的空间要求较小，所以对我们利用地下养殖黄鳝非常有 利，可以充分利用地下面积养殖黄鳝，利用黄鳝的粪便及换水的机会浇灌葡萄， 从而尽可能少的使用化肥，同时对于 2、社会效益： 项目实施后，可以促进肉鸽营销、鸽肉加工等相关产业的发展。每年向社 会提供优质鸽肉，为平抑鸽价，稳定市场，保障供给，促进社会和谐发展起到积 极作用。 项目实施后，可以带动汇川区养鸽水平，推动遵义市养鸽业由数量型向质 量、效益型转变，从而为发展高产、高效、优质畜牧业奠定坚实基础。 3、生态效益：项目实施后，可以提供大量的有机肥，产生的沼液及沼渣可 以循环使用，并且对环境不造成污染，有利于促进农业生产的良性循环。 2010 月，鸽场标准化改建、粪污处理设施建设。2010 月－7月，设备采购、安装。 十、组织保障和技术措施 一）组织措施 1、加强领导，明确责任。为加快项目的实施，推动鸽生产发展，稳定市场 供应，促进农民增收，县委、县政府成立肉鸽标准化、规模化养殖场建设项目领 导小组与技术小组。领导小组由县政府副县长任组长，县财政、县发改委、县畜 牧等相关部门主要领导为成员。
领导小组下设办公室，办公地点设在县畜牧食品 局，由县畜牧局局长任办公室主任，负责项目的实施工作。 2、协调配合，搞好服务。畜牧部门积极主动配合有关部门开展工作，同相 11 关部门建立具体的协商沟通机制，制定政策落实的工作方案，做好基础性、技术 性工作，积极协调有关部门搞好项目各项工作。财政、发改委、国土、建设、农 业、林业等部门积极支持肉鸽良繁工程项目建设，提供优质、高效的服务。宣传、 广电部门加强对发展典型的宣传报道，为全县鸽产业发展营造良好氛围。各乡镇 积极为肉鸽养殖业主和农户解决具体问题，切实搞好产前、产中、产后服务。 3、大力宣传国家扶持养鸽发展的政策。通过电视、报纸、广播、科技赶场 等多种形式，宣传国家扶持肉鸽饲养的各项政策，努力营造关心和支持标准化规
