蜗牛致富

河南省洛阳市伊川县鸦岭镇鸦岭村的几户贫困户在室内蜗牛立体养殖场学习白玉蜗牛养殖技术，他们刚刚拿到了免费的白玉蜗牛种源，将开始在家养殖蜗牛。

养蜗牛

当地蜗牛养殖合作社的运营模式为“市场+基地+农户”，公司与参与养殖的贫困户签订了蜗牛收购协议，还约定了保底收益。

按照约定，一窝小蜗牛保底收益40元，按照现在市场行情，一窝收益为50元到60元，蜗牛成长期约为3个半月。

白玉蜗牛有饲养简单、饲料易得、繁殖率高、发病率低、耐饥能力强等多种优势，可以说，养殖白玉蜗牛少占劳动力、不占耕地、成本低、收益高。

白玉蜗牛还是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物，它还被广泛用于化妆品生产行业。

在湖北省孝感市的云梦县，农民周洲成立了养殖合作社，也是采取“公司+农户”运作模式，促进蜗牛产业发展壮大，吸纳5名养殖户，用工10余人，月销售额达50万元。

养殖蜗牛的注意事项

01 温度、湿度

养蜗牛要掌握好温度和湿度，室内养殖时，温度以25摄氏度为宜，空气湿度保持在70%-80%。一只种蜗牛每年产卵4次，每次150-300粒，成活率在90%以上，孵化后养殖4个月就可销售，每池每年能出三茬蜗牛。

02 饲料问题

养蜗牛，饲料好解决。蜗牛吃苦麻叶、莴笋叶和专用饲料，每三天喂食一次，半个月清理一次养殖箱，也不用跟养猪一样担心疫情。所以也算是一个小本养殖的项目。

你知道的蜗牛美食有哪些呢？

1 法式焗蜗牛

2 炒蜗牛

3 蒸蜗牛

蜗牛肉营养价值

蜗牛肉味道鲜美，是一种高蛋白低脂肪而胆固醇含量几乎为零的食物。营养丰富，每百克蜗牛肉含蛋白质60.4 克，脂肪3.8克，以及多种维生素和矿物质。

蜗牛肉具有清热解毒、消肿止痛、平喘理气的功效。可治疗疟疾，坏血病、哮喘病、尿频等疾病。