传统的家禽、畜牧和水产的养殖主要用于百姓日常饮食消费,兼具皮、毛等应用。特种养殖是传统养殖业中的独立分支产业,所养殖的对象一般具有特殊、新奇的生物学特性和经济价值,主要包括药用特种经济动物、肉用特种经济动物、皮毛用特种经济动物、观赏用特种经济动物等不同细分领域。
长期以来,我国传统养殖业持续快速发展,市场集中度不断上升,龙头企业对出栏价格影响较大,很多中小畜牧业企业和养殖农户已无法从传统养殖中获取比较高额的经济效益,而一些刚刚兴起的特种养殖业具有投资规模小,利润空间大的特点,对于完善我国畜种结构,拓宽农牧民致富渠道,培育区域经济新增长点具有重要意义。随着国家乡村振兴政策支持和高端消费需求增长,特种养殖行业的蓬勃发展,将是社会经济发展的必然结果。
3、羊驼养殖行业前景广阔
羊驼养殖在我国属于新兴的特种养殖产业,具有很高的经济效益和社会效益。
首先,羊驼在我国属于外来物种,种羊驼在国际市场上供应有限,仅能依赖于澳大利亚、智利两个国家进口采购,市场长期呈现供不应求的紧缺状态。目前我国种羊驼的进口市场价格普遍在人民币 2-3 万元之间,经过繁育养殖后的几个月大的小羊驼市场售价约在人民币 2.5-3 万元之间,成年种羊驼市场售价可达 3 万元以上,即使繁育能力不足的淘汰羊驼售价也在 2 万元左右。现阶段羊驼在我国下游市场的消费需求仍主要体现在其观赏价值,在宠物饲养、动物观赏、文化商业活动等方面需求量较大。单纯从养殖销售市场来看,不论是农户个体养殖,还是企业规模化养殖,羊驼相较于传统的猪牛羊养殖,都具有较高的经济价值和市场前景。
其次,羊驼相关副产品用途广泛,主要表现在毛、肉、皮、乳、血这些方面,其中国际上以羊驼毛的产业化应用水平最高。羊驼毛产业的发展,对于缓解我国优质毛原料短缺,提高毛纺面料品质,实现进口替代具有重要意义,市场潜力巨大。羊驼毛具有 22 种自然色,染色时不会失去原有的光泽,适合于毛纺或者精纺加工。每只羊驼一年可产毛 3-5 公斤,一年剪毛 1 次,加工好的羊驼毛条根据纤维颜色、细度、长度等不同品质规格,市场价格不等,规模化养殖的经济效益明显。国际市场对羊驼毛的需求量持续增长,目前日本是世界上最大的羊驼毛消费国,其进口数额已超过传统的欧洲市场,韩国、美国、香港也是很大的消费市场。用羊驼毛制成的时装,深受欧美、日本、韩国等国际市场的高端消费者青睐,市场销售价格常常达几万元人民币以上。除了服装产品外,羊驼毛还可以制成床被、地毯、毛绒玩具等。
特种养殖业发展也同时带动了高端餐饮业的推陈出新,在南美、澳大利亚许多知名餐厅将羊驼肉纳入菜单中。羊驼肉营养价值丰富,蛋白质含量高,瘦肉多,含有多种维生素和微量元素,肉质风味与羊肉相似,消费群体以高端收入人群为主;羊驼皮比较柔软,耐寒,具有较好的韧劲,且皮质较为光亮,可制作各种生活用品、手工艺品等;羊驼乳营养价值较高,多种营养成分优于传统的牛羊奶,近些年正成为高端消费替代,其在乳制品和保健食品领域具有较大的开发潜力。除此之外,羊驼纳米抗体相较于传统抗体具有独特优势,在肿瘤研究、免疫学研究等基础研究及相关临床诊断试剂和生物医药研发领域具有极大应用价值,产业化发展前景广阔。
4、行业竞争格局
全球范围内的羊驼主要分布在秘鲁、智利、美国、澳大利亚、新西兰等国家。秘鲁、智利是羊驼的主要原产地,驯养历史悠久,具有羊驼产业发展的先天资源优势;其它经济发达国家虽然羊驼繁育饲养的技术体系规范、科技含量相对较高,但养殖数量不多。羊驼产业在国外的产业化发展程度较高,经济价值主要体现在羊驼毛的加工生产,在秘鲁、智利、澳大利亚等少数国家已形成具有较为成熟的工业化体系。以南美洲国家为例,虽然这些地方的羊驼几乎完全处于原始放牧,饲养管理粗放,毛产品质量较差,但仍然供不应求,在国际市场上备受青睐,很多国际知名时装品牌都在长期使用秘鲁等地生产的羊驼毛。据国际羊驼协会的统计,目前秘鲁一年羊驼毛纤维的产量达 7000-10000 吨,其中 80%出口到日本、韩国等,每年可创汇数千万美元,已成为当地国民经济中的重要支柱产业之一。与国外这些国家的产业化水平相比,我国羊驼养殖的下游产业仍处于起步阶段。
羊驼养殖业在我国属于新兴的特种养殖产业,能够产生多种经济效益和社会效益。但长期以来,种羊驼繁育能力不足,行业整体规模化养殖程度不高,产业化发展水平不足。虽然目前行业内养殖企业数量逐年增多,大多数养殖规模较小,仍以中型规模养殖的专业合作社或小微型农户养殖为主。整体市场分散,呈现点状分布和区域性竞争格局,行业内至今尚未产生能够引领市场发展的具有重要影响力的龙头企业。据不完全统计,现阶段我国羊驼养殖总量已达到10000 头左右,主要养殖基地分布在山西、辽宁、内蒙古、新疆、山东、北京等部分地区。其中,行业内大型企业的养殖规模在 1000 头左右,一般养殖规模在 100 头左右,小养殖户存栏量更少。
羊驼养殖纵向连接畜牧业、食品加工业、纺织业、生物医药产业,横向可以带动观光旅游业发展,具有形成一、二、三产业联动发展的巨大潜力。近些年随着整体行业对羊驼养殖的广泛经济价值和产业发展前景的充分认识,带动了我国羊驼养殖的市场参与者不断增加,存栏数量持续增长;同时在国家对特种养殖产业的政策支持下,区域养殖经济发展的积极性充分提高,有利于提高羊驼养殖产业链上下游的良性循环和产业化水平,进一步优化市场竞争格局和促进行业发展走向成熟。
5、影响行业发展的有利和不利因素
(1)有利因素
1)国家政策对特种养殖更加重视
特种养殖对于带动农民脱贫致富和促进乡村振兴发展具有积极作用,国家和地方政府多次出台政策鼓励因地制宜的发展特种养殖业,2021 年提出“实施脱贫地区特色种养业提升行动,广泛开展农产品产销对接活动,深化拓展消费帮扶”,接续推进脱贫地区乡村振兴。近年新疆、内蒙古等传统畜牧业大省的一些企业都分别在当地政策支持下,利用自身在气候、环境、天然草场等方面的优势,开始陆续引进和发展羊驼养殖业,国内部分省份也有养殖企业因受到发展特种畜牧业的政策影响,看好羊驼养殖发展前景而开始有了规模不等的一定数量饲养,促进了我国羊驼养殖产业进入了上升发展趋势。
2)互联网促进了社会大众对羊驼产业的深入认识
羊驼在我国属于外来物种,首次引入时间虽然至今已有十余年,但在我国主要是因其萌囧可爱的外形,通过网络视频走红后才得以受到广泛关注,进而带动了宠物饲养、动物观赏的下游消费需求和养殖业的发展,形成了不同于国外以羊驼毛产业为重心的发展路径。随着社会大众对羊驼特性、经济价值以及相关产业发展前景等方面的深入认识,羊驼养殖已成为拓宽农牧民致富渠道、带动观光旅游业和培育区域特色经济的新兴产业,进一步促进了羊驼产业在我国的发展。
(2)不利因素
1)羊驼养殖的行业集中度不高
目前我国羊驼养殖行业的企业数量虽然逐年增多,但市场呈现小而分散的竞争格局,规模化养殖企业化较少,多数为中小养殖企业或农户的少量饲养。羊驼繁育周期长,出栏速度慢,不能立即产生收益,中小规模的企业受限于资金一般不愿意在羊驼繁育技术研究上投入过多资源。因此,羊驼养殖行业的集中度不高,导致各个企业的养殖技术水平参差不齐,进而也影响了整体产业化发展水平。
2)产业标准体系仍需完善
由于我国羊驼产业仍处于起步阶段,尚未真正形成产业化、工业化发展。经过多年的实践发展,行业内各参与企业通过自身经验积累、产学研合作、国外出访学习等多种方式进行摸索总结,为我国羊驼养殖及其产业化发展奠定了良好基础,取得了一定积极成果,但整个行业在良种繁育、饲养管理、动物疫病防治、饲料配比、副产品开发等方面仍有待建立统一完善的行业标准,从而不断提升羊驼繁育能力和规模化养殖水平,有效促进整体行业的规范成熟和上下游产业的良性发展。
6、行业发展趋势
(1)规模化养殖是我国羊驼养殖业的必然趋势
羊驼作为特种畜禽种类,在国外驯化和养殖历史悠久。虽然近些年来我国羊驼养殖的存栏数量不断增长,但仍是以区域化的小范围养殖为主,整体行业养殖的规模化水平距离产业化发展要求和标准远远不足,在很大程度上影响了行业产业链发展和经济效益增长。以羊驼毛产业为例,目前我国羊驼毛主要来自于秘鲁、澳大利亚等国外进口,自主产业化的发展程度不高是由于上游羊驼养殖规模偏小,国产毛纤维总量供应不足,进而导致自主产业体系和国内市场长期无法建立。因此,要满足毛纺业对羊驼毛纤维的需求,必须增加羊驼养殖数量并不断地改良羊驼毛纤维品质。
近些年羊驼养殖在我国观光消费市场深受欢迎,有效引导了整体行业对羊驼经济价值的广泛关注和产业发展前景的充分认识,进而带动了上游养殖业存栏量的持续增加和规模引进。同时,特种养殖是畜牧业生产的重要补充,随着我国农村经济持续发展和农业产业结构不断调整,特种养殖在各地政府相关发展政策的扶持下,羊驼的规模化养殖将成为行业发展的长期趋势。
(2)从长远来看,我国羊驼养殖产业链发展将逐步完善
羊驼养殖业具有广泛的产业应用价值和市场潜力,在秘鲁、智利、澳大利亚等国家已发展多年,带来了巨大的经济效益。目前我国羊驼养殖规模相较前些年已有所增长,但养殖户的经济收入来源仍主要体现在羊驼活体销售、出租等,整体养殖业发展仍处于产业链中的低端价值环节,羊驼养殖产业中高附加值的毛、肉、皮、乳、生物医药等方面的经济价值仍未得到充分开发。
羊驼毛皮制作的服装和各类生活用品,肉、乳的高营养价值等深受国外高端消费者欢迎。
随着我国经济的快速成长和人民生活水平的不断提高,高端消费升级和小众消费市场潜力正在培育释放,将进一步带动羊驼养殖的综合经济效益开发,有利于促进我国羊驼养殖产业链的拓展延伸和健全完善,整体产业化水平将逐步提高。
7、 行业壁垒
(1)养殖技术和经验壁垒
羊驼的繁育技术和养殖经验直接影响到羊驼繁殖率、企业成本利润和市场发展空间。首先,种羊驼在采购运输过程中、迁入地的环境条件与产地差异、饲养方式发生改变等多种原因条件下,在适应期内都会出现不同程度的应激反应,容易导致羊驼瘦弱、体质下降、多发病,甚至死亡的情况;其次,羊驼是单胎动物,妊娠期长,繁殖率低,第一个月的流产率较高,繁育过程中会出现各种特异情况。羊驼的生活生存习性决定了对牧场条件,繁育配种、饲养管理等方面具有一些特定要求。因此,羊驼的繁育养殖对技术、经验等要求较高,养殖人员需要熟悉羊驼的生活习性和生长规律,掌握科学养殖的日常管理,了解饲料的搭配,懂得疫病防控,以及掌握羊驼的生长周期与最佳出售时机。
羊驼养殖是我国新兴的特种养殖产业,目前整个行业养殖技术和标准体系仍在探索建立和持续完善过程中,行业饲养经验、管理水平和技术素质的学习提升以及专业人才培养需要长期形成和沉淀积累。因此,掌握成熟养殖技术和丰富行业经验的专业化团队能够在规模化的养殖能力上体现出巨大优势,进而形成行业竞争壁垒。
(2)资金壁垒
羊驼的规模化养殖需要大量资金投入,初期必须配套足够的土地规模、圈舍建设、草场种植和一定规模的种羊驼采购。同时,羊驼养殖周期很长,公羊驼 2 岁到 3 岁性成熟,母羊驼 1岁半以后才能进行首次交配,虽然羊驼寿命可达 25 岁左右,但羊驼一年只能生产一胎,妊娠期长达 11 个半月,繁衍较慢,相当于通过自主繁育后可实现销售的小羊驼周期一般需要 4-5 年以上,期间需要持续投入种羊驼采购、牧草饲料、动物防疫及人工成本等大量资金,导致养殖过程中具有资金投放量大,资金周转缓慢,投资周期长等特点。后期品牌宣传、市场开拓、各类型制品研究开发和产业成果转化等各方面都需要继续加大投入。因此,规模越大的企业资金投入就越大,行业具有资金密集的壁垒特点。
(3)种羊驼资源壁垒
我国现有的一代种羊驼主要依赖于国外进口,全世界羊驼绝大多数生活在南美洲秘鲁以及智利的高原上,其中秘鲁有羊驼 300 多万只,占全总数的 70%-80%,但已立法限制出口,目前我国仅能通过智利、澳大利亚两个产地进口,且每年进口数量有限。其次是羊驼繁衍较慢,每年母羊只产一胎,且目前人工授精、胎胚移植等先进繁育技术尚未完全成熟,造成了种羊驼货源持续紧缺。同时,新冠疫情的爆发导致海关对进口活体动物的检疫力度和程序要求更加严格,海外采购流通效率明显降低,进一步影响了行业上游种羊驼原产地的供给意愿和国内代理商的协调能力。因此,羊驼养殖作为新兴的特种养殖产业,在国际上游供应数量有限和不稳定的情况下,种羊驼资源的采购渠道建设对国内相关养殖企业的持续发展能力至关重要,对行业新进入者构成了较高的壁垒。
8、行业基本风险特征
(1)自然灾害风险
羊驼的正常繁育和良好生长需要适宜的生态环境,一些自然条件尤其是天气变化会对羊驼生存环境、养殖圈舍以及所需的牧草饲料来源产生影响。如若发生严寒酷暑等恶劣的极端天气情况,导致饲养场所和生物资产造成损失,将会对养殖企业的经营业绩产生较大影响。
(2)动物疫病风险
动物疫病是羊驼养殖行业发展中面临的主要风险。羊驼具有群体生活习性,养殖相对密集,外部生存环境和羊驼自身寄生虫、分泌排泄物等,都可能带有大量的病原体,一旦发生口蹄疫、布鲁氏菌病、痒螨病等疫病传染,会波及部分羊驼乃至全场的羊驼群,容易引起大批羊驼患病、流产甚至死亡;而且羊驼场在采取检疫、隔离、封锁、消毒等补救措施时,也得动用大量的人力、物力、财力等,会进一步造成巨大的经济损失,进而会对养殖企业正常生产经营造成重大不利影响。
(3)良种羊驼来源不足的风险
良种羊驼是整个羊驼养殖产业发展的根基。种羊驼供应紧缺已成为影响行业养殖规模迅速扩大的重要制约因素。我国一代种羊驼主要依赖于国外进口,羊驼绝大部分原产于南美秘鲁和智利的高原山区,由于秘鲁已立法限制羊驼出口,目前我国羊驼养殖行业上游采购来源仅能通过智利、澳大利亚两个国家进口,整个行业每年进口数量不多。同时,由于我国羊驼产业尚处于起步阶段,具有实力的规模化养殖企业不多。羊驼是单胎动物,繁育周期长,出栏速度慢,不能立即产生收益,很多中小养殖企业一般不愿意在羊驼繁育技术研究上投入过多资源,进而导致了我国先进繁育技术和经验与国外相比仍有较大差距,自主繁育的种羊驼供给能力不足。市场上种羊驼供应的普遍紧缺,不利于整体产业规模化发展和养殖企业采购生产的稳定性。
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