有来自农村的网友咨询,他家半山坡上种植了十多亩果树,想在林下养鸡,听说林下搞养殖是一种生态种养模式,田间的杂草和害虫可为鸡提供饲料来源,从而减少粮食饲料的投入,而鸡粪和杂草在经过处理后,又是极好的营养肥料。
再加上人们对绿色食品的需求日益增加,别说城里人了,如今咱农村人,为自家的小孙子购买鸡蛋,都是专找这些土鸡蛋,还有那些土公鸡,特别是过年过节的时候,能卖20多元一斤呢,一只鸡随随便便都能卖一百多,我若是养上千余只鸡,加上土鸡蛋的销售,单单养殖一项,岂不是就发财了。
该网友在乐观勾勒出美好前景的同时,也没忘给自己浇一盆冷水,万一养殖失败,千余只鸡也是一笔不小的投资呀,所以,他特地请求笔者帮忙打听一下林下养殖的可行性,看有没有成功的经验可以借鉴。
为此,我们驱车10余公里,前往牛集镇圈椅村,拜访果树种植专家张宝华师傅,张师傅原本是村里的带头人,他带领村民通过种植果树发家致富的故事,笔者也做过多次深入报道,关于林下养殖的问题,我们一起来听听张师傅给出的见解。
张宝华师傅:“首先,从构思上来说,林下养殖充满了各种合理性,对果园生态循环起着积极地推进作用,土鸡和土鸡蛋也非常受宠,像我家的果园里,不但养鸡,还养了几十只鹅,这鹅不但好销售,鹅蛋也是非常受欢迎的,普通一枚都能卖五六元,我家养殖的大公鸡,每到中秋节附近,能卖28元一斤,还都是顾客亲自上门来逮。
但有个问题一定要注意,那便是销售的渠道问题,像我们村,离城市并不太远,我们村也紧靠公路,加上村子的知名度,每年可通过果实采摘吸引大批游人前来,这也为咱土鸡提供了销路和宣传渠道,我们村养殖的鸡鸭鹅,从来不喂饲料,平时除了青草虫子,便是小麦玉米,大家亲眼看到,吃着就更加放心,这是我们搞种养模式的优势所在。
但若养殖地点交通不便利,就会对销售渠道带来影响,每天拉着鸡鸭鹅去城里卖的滋味儿并不好受,这样不利于形成品牌,无论是鸡或者鸡蛋,都不会有想象中的火爆。到了一定的鸡龄依然卖不出去,再喂养下去就不赚钱了,拖得越久赚钱的希望就越渺茫。
第二是风险性的把控,在林间搞养殖,病害预防是个难题,毕竟那么只鸡呆在林子里,风险还是蛮大的,一旦控制不住病害,就有全军覆没的可能,所以,没有养殖经验的人还是不要大规模尝试。
第三是管理上的压力,毕竟种植和养殖还是有区别的,你是种植高手,却不一定是养殖高手,加上人手不足,在种植和养殖之间,就会手忙脚乱,一旦掌握不了平衡,亏钱也就不奇怪了,还拿我举例,即使我的种养模式还比较成熟,但由于缺少劳动力,我也才养了一两百只,能满足上门购买的需求就行了,毕竟一口吃不了胖子。”
感谢张师傅的深度分析,如果他描述的三点因素凭自己的能力还做不到,还是建议先少量尝试养殖,等各方面都成熟起来,再作大规模投资,也是不迟。
毕竟想象和现实,总是有差距的,对于张师傅的见解,你认可吗?