中国作为当前世界上最大的蛋鸡养殖国, 如何处理鸡粪已经成为蛋鸡养殖过程中一个非常重要的问题, 也是蛋鸡大规模集约化养殖亟须解决的问题。但是由于目前我国对于环境保护相关的法律法规还处于建设完善过程中, 这就导致很多的企业和蛋鸡养殖户忽视了对这一方面问题的重视, 同时就技术层面而言, 我国现有的鸡粪处理技术还不成熟, 这就导致鸡粪对于环境污染日益严重, 形成了一种恶性循环, 鸡粪对环境的污染主要表现在以下方面:第1、未经无害化处理的鸡粪通过地表径流, 比如下雨天经过雨水的冲刷进入水渠最终汇入河流湖泊等, 导致水体的氮、磷等元素超标, 水体过富养化, 有机质大量滋生, 污染了水体、导致水生生物的大量死亡, 影响了水体生态环境的平衡, 使水体变绿、发臭;第2、鸡粪也会对空气造成污染, 这主要表现在粪便里的有机物在分解的过程中会产生大量的恶臭, 同时释放出大量的带有刺激性的气体以及一些携带大量致病菌的粉尘等, 这些粉尘会随着空气流动, 从而对相当大的一片区域的空气质量产生影响, 影响人和其他生物的健康, 近几年来大家谈之色变的“禽流感”的主要成因中也有鸡粪的影子;再次, 有的农户为了充分利用农家肥, 将鸡粪施于田地当中, 以期望增加土壤营养与肥力, 但是由于蛋鸡的粪便当中存在着大量的钠元素和钾元素, 如果直接用于农田, 蛋鸡粪便当中所存在过量的钠和钾会造成土壤的微孔减少, 土壤的通透性降低, 长此以往, 会使土壤的肥力减退, 农作物产量下降, 并且最终对人类的健康产生不利影响。


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