在外地做生意的他,因为父亲的请求回到家乡,带领乡亲种植油甘,一路把这个小众产品变为了赚钱的金果子,每斤价格卖到130元,一年销售额超过3000万元。他是如何利用小果子赚大钱?他为什么能把油甘的价格卖到那么高?本期子牙童趣三农致富能手,和你一起聊聊高国华如何让油甘变成赚钱利器。
高国华,1986年在潮汕出生。他的父亲是村主任,一直带领着村民种植油甘。小时候放学没事,他会到果园帮忙干一些农活,丰收季节,更是会早早起床摘果。
油甘是一种口感很特殊的水果,吃起来又酸又涩,但不断咀嚼,能够品出一丝甜味。当地人崇尚先苦后甜的理念,所以很爱油甘这种水果。
《本草纲目》记载了油甘可以满口生津,有一种清爽的感觉,同时油甘也可以当做药材,促进消化、润肺清嗓、生津消渴。
成年后,高国华一直在东莞做生意,从没想过会靠油甘为生。有一天,父亲表示需要他的帮忙,原来当地油甘主要是由经销商收购,通常经销商会把果汁送到粮油厂售卖。
2016年,因为环保问题,许多粮油厂被关闭了。没人上门收购油甘,果子只能烂在地里,为此,父亲非常焦急,希望儿子能够帮助他走出困境。
当时,高国华给父亲支了一个招,成功让油甘有了出路。他弄了一些简单的设备,把油甘制成了干果,这些干果可以拿来冲茶喝,很受消费者的喜欢。
不过,他没有把精力放在油甘上面,时常会到东莞经营自己的生意。2014年,由于市场行情下降,他的生意受到了重创,油甘却一直很平稳。于是,高国华回到家乡,接手了父亲的果园。
随着深入的了解,他发现农户种出来的油甘质量差,个头小。为了壮大产业,他除了跟在父亲身后学习,还四处请教老师傅。
他了解到油甘很容易存活,不用修枝,也不用过多管理,一年农户在地里干活不超过70天,但纯利润至少能够达到5万元,行情好的让人震惊。
如果他能提升油甘的品质,绝对可以把村庄的油甘卖出高价,让大家都过上好日子。所以他开始给农户提供技术指导,并打算把所有的果子统筹起来,打包销售。
然而,长期以来,父老乡亲们都是把油甘卖给经销商,通过这种方式拿钱。高国华的做法虽然可以一定程度上限制经销商压价,可他根本没有销路,村里人不敢把油甘卖给他。
他知道大家的担心,并且他才刚刚进入这个行业,只是一个没有经验的毛头小子,所以为了让大家相信,也为了能够保障种植户的利益,高国华成立了合作社。
首先,他说服亲戚加入其中,随后自己跑市场,一家家谈生意,慢慢扩展业务。不仅如此,他还种植了新品种,凤珠油甘。这种油甘口感要比之前的品种更好。在专家指导下,凤珠油甘的产量也得到明显的提升,跟着他干的村民都赚到不少钱。
因此,找他合作的人越来越多,而他也用一年的时间打破了经销商的限制,让油甘成交价格恢复正常,每亩地的利润更高了。
通常情况下,油甘在8月份成熟,因为采收期相对集中,所以市场销售压力非常大。很早以前,村里有人研究出了反季种植技术,可以在2月下旬到4月份实现油甘丰收,能够避开竞争,提高价格。
高国华想要通过反季销售油甘,将果子的效益开发到最大。但因为反季技术难度大,很少有人能够掌握,因此这项技术几乎在当地失传。
他却要捡起这项技术,开始尝试反季油甘,冒着巨大的风险,不断的实验。正是这种坚持,让他后来收获到了意外的财富,亩产量达到了5000斤左右。
最初种植反季油甘的时候,一棵树只能挂果20斤。他没有因此气馁,请来了博士帮助他,连续亏损2年之后,技术终于成熟,反季果的产量居然超过了应季果。
反季果根本不愁卖,即使价格比之前贵上一倍,依然吸引了众多消费者。但他觉得自己还没有做到最好,想要开发出全新的品种,让自家的产品更加具有竞争力。
为了能够收获更多财富,他进行了品种研发,无意间遇到了一棵年龄很大的油甘树。这棵树非常神奇,一边长着又小又酸的果子,一边长着又大又甜的果子。对此,高国华充满疑惑,请来了博士。博士研究之后告诉他,这是因为果树发生了变异。
经过评估,博士建议他把果树上结出的大油甘保留,而他也通过这种果子开发出了新品。新品的外形如同南瓜一般,高国华把它起名为白玉油甘。
白玉油甘外形好看,口感甘甜,很快在行业内打响了名气,于是高国华把白玉油甘做成了礼盒,一斤卖出了130元。
但更大的机遇正在等着他,2020年3月,有一款饮品火爆全国,大街小巷随处可见。当时,高国华隐约觉得不对劲,果不其然,一天之内,他接到了很多电话,对方开口就询问他是否有油甘。
这让他哭笑不得,因为油甘是一个小众产品,很多人不了解,居然在一夜之间到了需要疯抢的地步。对此,他比较迷惑,询问了对方为什么着急需要油甘。客户告诉他,许多奶茶店和果茶店推出了油甘茶,因为独特的口感,该款饮品刷爆了社交网络,销量迅速增长,所以冷门水果有看一时间被大众所知。
而油甘饮品的做法非常简单,容易复制。油甘茶是在三月份开始走红,其他地区8月份才能产出新鲜的油甘果,因此高国华根本没有竞争对手。大量的采购商聚集到他的果园,争相抢购,油甘的价格也从1元多1斤,一下子长到十几元1斤,甚至后来变为一个小时一个价。
有些经销商为了买到货,根本不问价格,直接把钱打给了高国华。那一年,他赚了很多钱,打算扩大规模,却发现没有地方了。
油甘太过火爆,所有的土地都被村民拿来种植。高国华觉得油甘的产量增加太多了,害怕市场会饱和,于是开始进行油甘加工。2021年,他的销售额达到了3000多万元。
创业期间,高国华一直在小果子上不断创新,所以迎来了属于他的机遇。他每次大胆的突破,都为他之后赚大钱埋下了伏笔。听了他的故事,你有什么感触?