冬瓜是海南冬季瓜菜主要种植品种之一,在冬春季节,由于南部的陵水、三亚、乐东等市县气温多在20摄氏度以上,阳光充足,整个冬春季均可播种;而北部的海口、文昌、定安等市县常有低于15摄氏度的低温阴雨天气出现。因此,在播种时要特别注意,尽量避免栽植的冬瓜在这段时间内开花结果。那么,种植冬瓜还有哪些要点?来我们的田间课堂上上课,就知道答案了。
海南省农业科学院蔬菜研究所 副研究员 朱白碧:海南主要冬瓜品种有“兴蔬墨地龙”、“ 铁柱 168”、“ 铁柱 2 号”、“ 黑金刚”等。冬瓜整个生长发育过程具体可分为四个时期,分别是种子发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结果期,时间大概为100-140天。
朱白碧介绍,冬瓜种植首先要播种育苗,然后进行整地。
冬瓜高效栽培技术可以通过《海南热带特色高效农业实用技术丛书》学习。据了解,《海南热带特色高效农业实用技术丛书》覆盖热带特色高效农业重点产业和品种,突出“实用技术”的特点,在介绍基础生产知识的同时还重点对生产过程进行详细的指导,强调农业产业最新技术的运用,力求达到促产增收的效果,推动热带特色高效农业转型升级。该丛书是由海南惠农慈善基金会资助,海南省农业农村厅、海南省教育厅、海南省科学技术协会、海南省妇女联合会联合组织编写,并邀请了农业各个相关领域的专家、学者担任分册主编,在2021年入选“十四五”时期国家重点出版物出版规划项目。
海南省农业科学院蔬菜研究所 副研究员 朱白碧:播种育苗,我们一般选择嫁接苗或种子催芽直播。另外一个是整地,须选择土层深厚、有机质丰富的土壤、排灌方便的地块种植。宜选择轮作地块,最好是水旱轮作。
整地完成后,接着就可以施基肥和进行覆膜。
海南省农业科学院蔬菜研究所 副研究员 朱白碧:基肥一般以优质农家肥为主,每亩施1000千克以上,豆饼30-50千克,过磷酸钙40-50千克,经过堆沤以后拌匀沟施或穴施,并与土壤充分混匀后播种或定植。
(记者:老师,我们土壤上面覆盖了什么膜?)
海南省农业科学院蔬菜研究所 副研究员 朱白碧:这是种植冬瓜覆盖的地膜,叫银灰色的地膜。覆膜的时候银色面朝上,要把定植口对齐在田垄中央,覆膜的时候要把整个膜拉平,然后覆土。另外种植密度,行株距150厘米×70-80厘米,一亩可以种600株左右。
朱白碧介绍,定植后应浇足定根水,以后视苗情浇水,直至活棵为止,并且要做好搭架、植株调整和授粉。
海南省农业科学院蔬菜研究所 副研究员 朱白碧:搭架一般采用“一条龙”搭架方法,用2支或3支竹竿搭成骨架,上面横架一根竹竿为龙骨。在冬瓜长到大概16-18个节位的时候,我们就引蔓上架。另外一个是授粉,目前一般采用蜜蜂授粉,还有人工辅助授粉,蜜蜂授粉的时候一般选择中华蜂授粉,可以节省人工、成本低,而且授粉效果比较好。
朱白碧介绍,在选果、定果阶段,为了能结出优果,应在理想的节位范围内多留1-2个幼果,再择优留取。
海南省农业科学院蔬菜研究所 副研究员 朱白碧:留取方法是幼果以圆筒形、上下大小均匀一致、肩宽而平、顶端圆钝,全身密被茸毛且具有光泽的为理想果形,其余不正常的,我们应该及时摘除。
此外,在苗期。抽蔓、坐果等阶段,要合理追肥。
海南省农业科学院蔬菜研究所 副研究员 朱白碧:苗期的时候薄施肥水以求保苗。可穴施1-2次,每亩用尿素5千克加复合肥10千克,视土壤湿度采取深埋或兑水浇。抽蔓后,需肥量逐渐增加,要促中有控、控促结合,特别是在雌花开放前后要控制水肥,以利坐果,此时期一般追肥2次。坐果后,当幼果坐稳并在瓜重达1千克左右时,开始猛攻肥水促进果实发育膨大。一般在果实膨大期追肥3次,间隔期5-7天,每次追施复合肥12-15千克。果实采收前7-10天一般不再追肥。
在苗期、抽蔓、坐果等阶段,还要进行合理的排灌。
海南省农业科学院蔬菜研究所 副研究员 朱白碧:苗期浇过缓苗水后,抽蔓后至坐果前,若土壤不发白就不要再浇水;坐果以后,要结合追肥浇水一次,作为催瓜水,以后每间隔5-7天,结合追肥进行灌溉;果实成熟前,应减少水分,生长期内水分不能过多,要及时排水,避免因积水引起沤根或引发病害。
朱白碧介绍,冬瓜主要病害有枯萎病、疫病、炭疽病和果实绵腐病等。对这些病害的防治以“防”为主,注意栽培管理与药物防治结合。
海南省农业科学院蔬菜研究所 副研究员 朱白碧:主要措施是注意轮作,避免连作,适当施生石灰,减少病原菌。另外可以选择抗病较强的品种,合理施肥,增施有机肥,追肥要均匀,不过量偏施高浓度的速效氮肥,控制土壤湿度,雨天注意排水等作业。
朱白碧介绍,冬瓜主要虫害有蚜虫、蓟马和美洲斑潜蝇等,主要防治措施为采用地膜(银灰色) 覆盖栽培,或悬挂银灰膜条驱避蚜虫。同时针对不同的虫害采取黄板诱杀、药物防治等防治手段。另外,冬瓜在采收、贮运时,也是有要求的。
海南省农业科学院蔬菜研究所 副研究员 朱白碧:一般要在花凋谢后35天以上,以40-50天时采收较为理想。采收前,一般10天以上,要停止施肥、灌溉,一般在晴天的下午采收。运输和贮藏过程要小心搬动,避免内外受伤。做好这些,便可提高冬瓜耐储性。
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